Actualmente comercializado en los Estados Unidos como Sprite Zero, Diet Sprite se describe como una versión sin azúcar y sin carbohidratos del popular refresco de lima-limón. Aunque el sitio web de Coca-Cola describe Sprite Zero como "una fuente no significativa de azúcares", sí contiene el aspartamo endulzante artificial. Este sustituto del azúcar bajo en calorías ha sido objeto de controversia en los últimos años debido a sus posibles riesgos para la salud. Hable con su médico si le preocupan los efectos del aspartamo o cualquier otro edulcorante.
Identificación
La American Cancer Society señala que el aspartamo es uno de los edulcorantes artificiales más comunes en el mercado hoy en día. Se vende en forma granular y en paquetes bajo los nombres NutraSweet e Equal, y se incluye una dieta procesada o preparada o productos alimenticios bajos en azúcar. Es 200 veces más dulce que el azúcar, señala la American Cancer Society, pero contiene una cantidad insignificante de calorías. Consiste en dos aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina, informa Family Doctor.
Historia
En 1981, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) aprobó el aspartamo para su uso como edulcorante artificial, según la Sociedad Estadounidense del Cáncer. Luego comenzó a aparecer en los estantes de los supermercados en cereales para el desayuno, chicles, budines, mezclas de postres y mezclas de bebidas secas. En 1983, la FDA aprobó el aspartamo para su uso en bebidas carbonatadas y jarabes de bebidas carbonatadas, informa la Sociedad Estadounidense del Cáncer.
Niveles considerados seguros
Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) estableció los niveles aceptables de aspartamo en 50 mg por kg de peso corporal. Para una de 150 libras. adulto, esto equivaldría a 3.500 mg de aspartamo, señala la American Cancer Society. Un refresco dietético típico, como Sprite Zero, contiene alrededor de 180 mg de aspartamo, informa la Sociedad Estadounidense del Cáncer. Según estas cifras, necesitaría beber 19 latas de Sprite Zero para superar los niveles aceptables.
Preocupaciones
La Sociedad Americana del Cáncer informa que ha habido varias preocupaciones sobre el riesgo de cáncer relacionado con el aspartamo, y que las preocupaciones continúan hoy. Sin embargo, la Sociedad Estadounidense del Cáncer cita las recientes decisiones de la FDA sobre el aspartamo, afirmando que "no encuentra ninguna razón para alterar su hallazgo de que el aspartamo es seguro como un edulcorante de uso general en los alimentos". A pesar de esto, la investigación sobre el posible vínculo del aspartamo con el cáncer continúa, informa la American Cancer Society. Family Doctor.org agrega que, a pesar de las preocupaciones actuales, los estudios han encontrado evidencia de una conexión entre el aspartamo y la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, el lupus o la esclerosis múltiple.
Consideraciones
A pesar de estos informes, hay algunas personas que no deben consumir aspartamo, informa la American Cancer Society. Específicamente, aquellos que sufren de fenilcetonuria, una condición rara caracterizada por la incapacidad de metabolizar adecuadamente el aminoácido fenilalanina, deben evitar este edulcorante. Además, la FDA ha recibido informes de mareos, problemas gastrointestinales y cambios de humor en relación con el aspartamo. Si experimenta efectos relacionados con Sprite Zero o cualquier otro producto endulzado con aspartamo, hable con su médico y deje de usarlo.
