El pastel de calabaza, las galletas y el pastel son alimentos con alto contenido de grasa y azúcar que contienen calabaza en lata, pero la calabaza en lata pura es un alimento bajo en calorías y rico en nutrientes. Comer calabaza enlatada puede ayudarlo a cumplir con las recomendaciones de incluir al menos 5.5 tazas por semana de vegetales rojos o naranjas en una dieta de 2, 000 calorías por día.
Beneficios potenciales para el control de peso
Los alimentos bajos en calorías, como la calabaza enlatada, pueden ayudarlo a controlar su peso. Una taza de calabaza en lata tiene solo 83 calorías. Sustituya el aceite de calabaza por productos horneados para reducir sus calorías y grasas. Mezcle la calabaza con frijoles blancos y especias como una alternativa baja en calorías a las salsas a base de queso. Los productos horneados, como el pastel de calabaza y el pastel de queso, pueden ser ricos en calorías, grasas y azúcar.
Nutrientes en calabaza enlatada
Una taza de calabaza en lata proporciona 7.1 gramos de fibra dietética, o el 28 por ciento del valor diario basado en una dieta de 2, 000 calorías. La fibra dietética puede ayudarlo a controlar su peso, pero el estadounidense promedio consume solo la mitad de las cantidades recomendadas. Espesar sopas y guisos con calabaza enlatada en lugar de crema espesa para aumentar su contenido de fibra. Una taza de calabaza en lata también suministra 38.129 unidades internacionales de vitamina A, o el 762 por ciento del valor diario. La vitamina A apoya la salud visual. La calabaza contiene hierro y vitamina E.
Beneficios potenciales para la presión arterial
La calabaza enlatada puede ser parte de una dieta saludable para controlar la presión arterial porque cada taza contiene 505 miligramos de potasio y solo 12 miligramos de sodio. Una dieta alta en potasio y baja en sodio puede ayudar a prevenir la presión arterial alta, y los adultos sanos deben consumir al menos 4, 700 miligramos de potasio y no más de 2, 300 miligramos de sodio por día, de acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses 2010. Elija alimentos enlatados simples calabaza ya que una taza de puré de calabaza en lata con sal contiene 590 miligramos de sodio.
Advertencias de Pie Pie
La calabaza en conserva pura es distinta de la mezcla de pastel de calabaza en conserva, que es un producto menos saludable debido a su alto contenido de azúcar. Una taza de pastel de calabaza en lata contiene 71 gramos de carbohidratos, muchos de ellos de azúcares agregados, mientras que una taza de calabaza en lata pura tiene 20 gramos de carbohidratos totales y sin azúcares agregados. Cada taza de pastel de calabaza en lata contiene 281 calorías.
