La sopa de cebada vegetal es nutritiva, llena de fibra y baja en calorías. Esta sopa también le da más que suficiente de dos vitaminas importantes por porción: vitaminas A y C.
Hechos Calóricos
Una porción de 1 1/2 taza de sopa de cebada vegetal le proporciona 160 calorías. Diecisiete de esas calorías son calorías grasas.
Caracteristicas
La característica principal de la sopa de cebada es la cebada, pero la sopa de cebada vegetal también contiene muchas verduras. La sopa de cebada vegetal generalmente presenta tomates, zanahorias, cebolla, ajo, calabacín y champiñones. El caldo de verduras o pollo y el jugo de vegetales son otros ingredientes que se encuentran en la sopa de cebada vegetal. Esta sopa se condimenta con albahaca, sal y pimienta.
