Si tiene bronquitis u otra infección respiratoria, como el resfriado o la gripe, lo que come y bebe puede ayudar a mejorar al menos temporalmente sus síntomas mientras se somete a tratamiento. Los líquidos son particularmente importantes, ya que los líquidos calientes, como la sopa, tienen una ligera ventaja sobre el frío. Cuando se trata de sopa, la sopa de fideos con pollo hecha en casa puede ser una de las mejores opciones, aunque no ha habido mucha investigación que compare diferentes tipos de sopa. Consulte a su médico antes de realizar cambios en su dieta mientras recibe tratamiento para la bronquitis.
Sopa de pollo
Un artículo de revisión publicado en Food Science and Technology en 2008 señala que la sopa de pollo puede ayudar a limitar la fatiga y otros síntomas del resfriado. Los líquidos ayudan a evitar que se deshidrate y afloje la mucosidad, ayudándole a respirar un poco mejor al limitar la congestión. Los líquidos calientes como la sopa de pollo también ayudan a calmar el dolor de garganta. De hecho, el Centro Médico Milton S. Hershey recomienda sopa de pollo para ayudar a tratar la bronquitis aguda. La sopa de pollo puede ser mejor que otros tipos de sopa, ya que el pollo contiene mucha cistina, un aminoácido similar a un medicamento que a veces se usa para tratar la bronquitis.
También puede ser beneficioso debido al efecto placebo, es decir, si las personas creen que les ayudará a sentirse mejor, lo hará.
Aditivos beneficiosos
La sopa de fideos con pollo suave no será tan útil como una versión que contiene ingredientes que hacen que se le corra la nariz y se le llenen de lágrimas los ojos, según un artículo publicado en The New York Times en 1999. Esto ayuda a aclarar los senos paranasales y reducir la congestión.. Considere incluir pimientos picantes, mostaza, ajo, wasabi, jengibre, curry en polvo o rábano picante en su sopa de pollo. Incluso se pueden agregar a las sopas de fideos con pollo en lata para aquellos que no están preparados para hacer sopa desde cero.
Otras alternativas
Si eres vegetariano o simplemente no te gusta la sopa de pollo, cualquier otra sopa a base de caldo puede ser útil, especialmente si es un poco picante. La sopa agridulce asiática, una versión vegetariana de la sopa india mulligatawny y la sopa de miso, son buenas opciones. Las sopas con verduras y fuentes de proteínas, como el tofu o el huevo, también te ayudarán a incluir los nutrientes que necesitas, incluso cuando no te sientas tan bien.
Consideraciones potenciales
La sopa solo ayudará temporalmente con sus síntomas y en realidad no curará su bronquitis. Tendrá que ver a un médico para recibir tratamiento médico. Usar un humidificador y tomar un medicamento de venta libre que incluya expectorantes puede ayudar a aliviar los síntomas de la bronquitis. Si sus síntomas no mejoran después de una semana o empeoran o si tiene problemas para respirar, llame a su médico.
