La bulimia, o bulimia nerviosa, es un trastorno alimentario que implica ciclos repetitivos de atracones y purgas, trastornos emocionales y obsesión con la pérdida de peso. Los comportamientos bulímicos, como vómitos, abuso de laxantes y tomar diuréticos, pueden causar desequilibrios electrolíticos, deshidratación y, en casos graves, ataque cardíaco o accidente cerebrovascular. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland (UMMC), reintroducir una nutrición positiva es un aspecto crucial de la recuperación de la bulimia.
Probióticos
Los probióticos son bacterias saludables que se encuentran en los alimentos y que replican bacterias saludables en el cuerpo. Según UMMC, los probióticos pueden ser útiles en el mantenimiento y la restauración del tracto digestivo y el sistema inmune para las personas con bulimia. También pueden mejorar los síntomas de irregularidad, que son comunes entre las personas con el trastorno. Las fuentes positivas de probióticos incluyen yogur, kéfir, miso fermentado, chucrut, crema agria y suero de leche. Incorpore regularmente fuentes positivas de probióticos en su dieta para obtener beneficios óptimos.
Ácidos Grasos Omega-3
Los ácidos grasos Omega-3 son grasas esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo. La ingesta de grasas omega-3 se asocia con una inflamación reducida, una función inmune mejorada y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular. Las fuentes positivas de ácidos grasos omega-3 incluyen pescado graso como el salmón, el atún, la caballa y las sardinas, así como las semillas de lino molidas, el aceite de linaza, las nueces, el aceite de nuez y el aceite de canola. La American Heart Association recomienda al menos dos de 3 oz. porciones de pescado graso por semana para una salud óptima. Las grasas dietéticas también ayudan en la absorción de nutrientes, por lo que para obtener más beneficios, consuma omega-3 como parte de las comidas ricas en nutrientes que contienen alimentos saludables como frutas, verduras y / o granos integrales con mayor frecuencia.
Granos enteros
Los granos integrales proporcionan cantidades valiosas de vitaminas, minerales, fibra dietética y fitonutrientes, nutrientes a base de plantas que se encuentran en frutas, verduras y granos integrales que aumentan la potencia de otras vitaminas. La Clínica Mayo sugiere que aquellos que se están recuperando de la bulimia mantienen una dieta rica en nutrientes de manera consistente, ya que el cuerpo depende de alimentos nutritivos para sanar y mantener adecuadamente sus funciones principales.
