Comenzar su comida con una sopa a base de caldo, como la gota de huevo o la sopa de wonton, puede ayudarlo a llenar con menos calorías ya que son bajas en densidad de energía o calorías por gramo. Esto significa que será menos probable que disfrute de grandes cantidades de los aperitivos y entrantes con alto contenido calórico que generalmente están disponibles en los restaurantes chinos.
Elegir la sopa más nutritiva
Tanto la sopa de huevo como la de wonton se encuentran entre las mejores opciones si estás tratando de comer sano en un restaurante chino. Una taza de sopa de huevo contiene 65 calorías y solo 1.5 gramos de grasa, mientras que una taza de sopa de wonton proporciona 71 calorías pero solo 0.6 gramos de grasa. La sopa de huevo baja en calorías también le dará un 26 por ciento del valor diario de vitamina C. Desafortunadamente, ambas sopas son ricas en sodio, con sopa de huevo con 37 por ciento de DV y sopa de wonton con 38 por ciento de DV para este mineral. El consumo regular de demasiado sodio puede conducir a la hipertensión arterial y a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, por lo tanto, vigile su consumo de sodio el resto del día si consume alguna de estas sopas.
