Los culturistas usan diversas técnicas para llegar a ser extremadamente delgados para sus espectáculos. Su dieta habitual de alto contenido proteico, carbohidratos moderados y baja en grasas les ayuda a desarrollar músculo para completar su físico fuera de temporada. Cuando se acerca un espectáculo, las calorías de todas las fuentes se reducen cada semana para lograr la grasa corporal de un solo dígito, que se llama forma de concurso.
Comenzando la dieta
Una vez que un culturista elige un concurso para competir, la dieta comienza de 12 a 20 semanas después del espectáculo, dependiendo de la cantidad de grasa corporal que el competidor necesita perder. En promedio, el culturista querrá perder una o dos libras de grasa, mientras preserva la mayor masa muscular posible. De acuerdo con la Guía definitiva de culturismo, un culturista puede esperar perder una libra de músculo por cada tres libras de grasa corporal. Tener suficiente tiempo para hacer dieta puede disminuir la pérdida muscular al evitar que el competidor haga una dieta rápida para perder una gran cantidad de grasa corporal.
Fase uno
La primera fase de la dieta previa a la competencia es simple; eliminará todos los alimentos innecesarios, como quesos, alimentos fritos, pizza, hamburguesas, cualquier alimento que contenga azúcar, incluidos postres, helados, sorbetes, pasteles, galletas y pasteles. Las calorías iniciales se determinan para carbohidratos, proteínas y grasas para promover la pérdida de peso de una a dos libras. Una vez por semana, se usa una comida de trampa o un día de realimentación, especialmente si el competidor está comenzando el proceso de la dieta más de tres meses después del espectáculo.
Fase dos
La segunda fase de la dieta de competencia puede comenzar a las 12 semanas para un espectáculo. Esto se llama tiempo de "crisis", ya que el culturista se toma muy en serio la preparación para un espectáculo. Durante esta fase de la dieta, todos los trucos se eliminan de la dieta. Las verduras se convierten en un alimento básico en todas las comidas a medida que disminuye el contenido de carbohidratos de las comidas. Esto viene tres meses después de un espectáculo y se agrega o intensifica cardio en este momento.
Fase tres
La tercera fase de la dieta es el agotamiento de carbohidratos. Los competidores dejarán de comer carbohidratos o comerán cantidades muy pequeñas para vaciar sus reservas de carbohidratos. Esto comienza el lunes antes del espectáculo y termina el miércoles por la noche o el jueves por la mañana antes del espectáculo.
Pico
La cuarta fase se llama carga de carbohidratos con el fin de alcanzar el máximo para prejuzgar el espectáculo. Los alimentos que los culturistas comerán al máximo incluyen mantequilla de maní, pasteles de arroz, miel, pastel de cumpleaños, frutas frescas, frutas secas, barras de merienda azucaradas y vino. Se cree que al comer alimentos ricos en azúcar, los músculos absorberán los carbohidratos más rápido y se verán más llenos.
