La idea de que debe elegir sus alimentos en función de su tipo de sangre es controvertida. La teoría de la dieta del tipo de sangre fue popularizada por el médico naturópata Peter D'Adamo después de su estudio de genética, historia médica y antropología. Sin embargo, otros en la comunidad médica citan la falta de investigación independiente para respaldar sus afirmaciones sobre un vínculo entre la salud y la compatibilidad de los alimentos con cada uno de los cuatro principales tipos de sangre.
Teoría del tipo de sangre
D'Adamo argumenta que los antígenos que determinan qué tipo de sangre tenemos también afectan la forma en que nuestros cuerpos digieren las proteínas de los alimentos llamadas lectinas. Él dice que comer los alimentos correctos puede hacerte sentir mejor, mientras que comer los alimentos incorrectos puede contribuir al aumento de peso y a una serie de problemas de salud. Los alimentos que él dice que son los mejores para cada tipo de sangre se basan en cuándo ese tipo de sangre evolucionó en la historia humana y los tipos de alimentos que el hombre primitivo comía en ese momento.
Alimentos tipo A
Si está comprando comidas Tipo A, diríjase al mercado de granjeros o a la sección de productos de su supermercado local. D'Adamo recomienda una dieta de estilo vegetariano para el tipo A porque dice que este tipo de sangre evolucionó durante tiempos agrarios más establecidos en la historia humana. Una lista de alimentos tipo A incluiría muchas frutas y verduras que son "frescas, puras y orgánicas" para adaptarse al sistema inmunológico más sensible de un tipo A. Los granos, nueces y semillas también son buenos. Además, D'Adamo dice que los Tipo A prosperan con ejercicios relajantes, como yoga y tai chi.
Más beneficioso
Cuando se trata de verduras, ajo, cebolla, brócoli, zanahorias, col rizada, col rizada, calabaza, espinacas, alcachofas, achicoria, verduras, okra, perejil, brotes de alfalfa, tempeh, tofu y nabos deben estar en la lista de compras. Las bayas, ciruelas, ciruelas pasas, higos, piñas, cerezas, albaricoques, toronjas y limones se encuentran entre las mejores frutas para el tipo A. Los granos más beneficiosos se enumeran como amaranto y trigo sarraceno. Los cacahuetes y las semillas de calabaza están en la lista más beneficiosa, junto con la linaza y los aceites de oliva. Los mariscos más beneficiosos incluyen carpa, bacalao, mero, huachinango, trucha arcoiris, salmón, sardinas y pescado blanco.
Los alimentos que deben evitarse
Si está tratando de seguir la dieta del tipo de sangre, D'Adamo también enumera los alimentos que no son beneficiosos para cada uno de los tipos de sangre. Si tiene sangre tipo A, manténgase alejado de las secciones de carne y lácteos de la tienda. Estos alimentos ricos en proteínas están en la lista de "evitar" para el tipo A. Las aves y los huevos también deben evitarse. Se dice que los alimentos de origen animal ralentizan el metabolismo de las personas con sangre tipo A. D'Adamo recomienda que todos eviten los alimentos procesados, independientemente del tipo de sangre.
