Si ha cambiado a tomar refrescos de dieta en lugar de refrescos de cola regulares para mantener o perder peso, es posible que desee repensar esta opción. Es cierto que la cola de dieta tiene menos calorías y menos azúcar, lo que teóricamente debería ayudarlo a perder peso, pero los ingredientes de la cola de dieta pueden tener el efecto contrario. La sucralosa y el aspartamo, los edulcorantes artificiales que se encuentran en algunos refrescos de dieta, juegan trucos en su cuerpo y cerebro, lo que hace que coma en exceso y elija alimentos menos saludables. Los edulcorantes junto con la carbonatación también pueden causar gases e hinchazón. No será fácil dejar el hábito, pero considere reemplazar la cola dietética con bebidas sin azúcar, como té y agua, para proteger su salud y su cintura.
Diet Cola y Aumento de Peso
Su sistema de recompensa alimentaria tiene una fase sensorial y posterior a la ingestión. Sus papilas gustativas prueban la comida en su lengua, y esa información viaja a su cerebro, donde obtiene una sensación de satisfacción después de comer alimentos que disfruta. Los edulcorantes artificiales utilizados en la cola dietética solo activan la parte sensorial de este sistema de recompensa alimentaria. Cuando obtienes el sabor dulce sin las calorías, tu apetito aumenta, lo que hace que comas en exceso porque no te sientes satisfecho. Esa es la conclusión de un artículo de revisión publicado en 2010 en el Yale Journal of Biology and Medicine. Con el tiempo, la cola dietética también evita que conecte la dulzura con las calorías, lo que hace que anhele más dulces. Si continuamente opta por alimentos azucarados en lugar de alimentos saludables, comenzará a aumentar de peso. Un estudio de 2008 publicado en Obesity concluyó que las personas que tomaban 21 bebidas dietéticas cada semana duplicaban su riesgo de tener sobrepeso u obesidad.
La relación de Diet Cola con la alimentación poco saludable
Diet cola juega trucos en su cerebro y sistema fisiológico, y esto puede guiarlo hacia una alimentación poco saludable. La American Heart Association y la American Diabetes Association recomiendan con precaución el uso de edulcorantes artificiales para combatir la epidemia de obesidad y sus problemas de salud relacionados. Estas dos organizaciones también advierten que puede buscar calorías adicionales para reemplazar las que se pierden al beber refrescos de dieta. Al tomar una cola de dieta, tenga cuidado con el tamaño de las porciones de los alimentos que está comiendo. No coma en exceso ni se recompense con una rebanada de pastel o galletas porque está tomando una bebida sin calorías.
Los edulcorantes artificiales en los refrescos de dieta también alteran la forma en que saborea los alimentos. Los edulcorantes tienen un sabor más fuerte que el azúcar de mesa o el jarabe de maíz alto en fructosa, según el Dr. David Ludwig, especialista en obesidad y pérdida de peso en el Boston Children's Hospital, en el sitio web de Harvard Health Publications. Con el tiempo, la activación constante de sus receptores de azúcar lo hace menos tolerante a los sabores más complejos, lo que hace que se aleje de los alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes, como las frutas y verduras.
Carbonatación y distensión
Obtiene gases cuando tiene exceso de aire en su tracto digestivo, causado por tragar demasiado aire o la digestión de algunos alimentos en su intestino grueso, y el exceso de aire puede causar hinchazón o sensación de plenitud en su abdomen. Casi siempre tragas aire cuando comes o bebes, pero las bebidas carbonatadas, como la cola dietética, hacen que tragues más aire y, por lo tanto, tengas más gases, informa el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. La cafeína en la dieta de la cola también puede causar hinchazón si padece el síndrome del intestino irritable, por lo tanto, considere la dieta de la cola sin cafeína si tiene esta afección.
Edulcorantes y Hinchazón
La sucralosa es un edulcorante utilizado en algunas bebidas dietéticas. Está etiquetado como libre de calorías porque su cuerpo lo pasa sin digerir. La Universidad de Columbia afirma que la sucralosa y otros edulcorantes artificiales pueden causar gases, hinchazón y diarrea. La sucralosa también puede reducir la cantidad de bacterias saludables en el intestino, creando una gran cantidad de gases a medida que digiere los alimentos. Un estudio publicado en 2008 en el Journal of Toxicology and Environmental Health mostró que las ratas alimentadas con cantidades regulares de sucralosa tenían niveles más bajos de microbios saludables en el intestino y mayores cantidades de bacterias en las heces. Los cambios en las bacterias intestinales pueden aumentar los niveles de glucosa en la sangre y aumentar la cantidad de grasa que almacena. Estos cambios lo ponen en riesgo de diabetes tipo 2 y aumento de peso, pero se necesita más investigación en seres humanos.
Alternativas Saludables a Diet Cola
Otras opciones a considerar incluyen jugo de fruta 100 por ciento, jugo de vegetales y leche descremada. Estas bebidas proporcionan nutrientes pero también contienen calorías. La Harvard School of Public Health recomienda limitar su consumo de jugo a una porción, o 4 onzas, al día y leche a uno o dos vasos al día. Siempre que sea posible, opta por el agua. Calma tu sed y te rehidrata sin calorías.
