Oodles of Noodles, que son fideos ramen envasados con una variedad de condimentos y vendidos por Nissin Foods, proporcionan una comida rápida, fácil y económica. Los montones de fideos están precocinados y se venden en un bloque, por lo que cocinarlos no implica nada más que rehidratarse con agua hirviendo. Pero incluso un producto simple se puede cocinar de diferentes maneras para aumentar su valor nutricional y disminuir su alto recuento de sodio. El paquete Oodles of Noodles contiene dos porciones, así que tenlo en cuenta al calcular las calorías y otros nutrientes.
Cocina con microondas
Los montones de fideos son fáciles de cocinar en el microondas. Coloque los fideos en un plato apto para microondas después de romperlos en trozos y cubra los fideos con agua. Ajuste la cantidad de agua, dependiendo de si desea más sopa o principalmente fideos. Si apenas cubre los fideos con agua, obtendrá muy poco caldo. No es necesario agregar el condimento antes de poner los fideos en el microondas. Cocine a fuego alto durante tres minutos, según Nissin. Retira del microondas y deja reposar durante varios minutos para terminar de cocinar, especialmente si quieres que tus fideos sean suaves. Una ventaja de cocinar en el microondas es que los fideos ya están en el plato y listos para comer cuando los retire.
Cocina de estufa
También puedes calentar Oodles of Noodles en la estufa. Lleve el agua a ebullición, deje caer los trozos rotos de fideos, cubra la cacerola y baje el fuego a medio. Cocine por dos o tres minutos. Asegúrate de tener suficiente agua en la sartén para evitar que los fideos se peguen. Los fideos se separan mientras se cocinan y se vuelven translúcidos. Agregue el condimento durante o después de cocinar, pero si agrega mientras cocina, revuelva bien para que el polvo no se aglomere.
Uso de condimentos
Una de las principales críticas de los fideos ramen es el alto contenido de sodio. Un paquete de sabores de fideos orientales proporciona 487 miligramos de sodio, un gran porcentaje de los 2, 300 miligramos o menos de sodio recomendados por día, según la Clínica Mayo. La ingesta alta de sodio puede contribuir a la hipertensión arterial. Dado que el condimento se empaqueta por separado de los fideos, no es necesario que use todo el paquete para sazonar sus fideos. Usar solo una cuarta parte del paquete reducirá su consumo de sodio a 240 miligramos más razonables por porción. El paquete de condimentos contiene dos porciones de condimentos, un hecho importante para recordar al calcular la ingesta de sodio.
Agregar nutrición adicional
Puedes vestir fideos ramen incluyendo tu elección de verduras, pequeños trozos de carne, huevo o cualquier condimento adicional que te guste. No tiene que usar el condimento que viene con el paquete. Una sola porción de fideos ramen contiene 190 calorías, 28 gramos de carbohidratos y 4 gramos de grasa, con 3 gramos de grasa saturada y 4 de proteína, según Nutrition Resource.
