Fuerte, ácido y maltoso con un color marrón rojizo oscuro, el té Assam lleva el nombre de la región de Assam en el noreste de India, la región de cultivo de té más grande del mundo. El té Assam se clasifica como un tipo de té negro y se conoce comúnmente como desayuno inglés o té de desayuno irlandés.
Alerta mental
El contenido de cafeína del té Assam afecta el pensamiento y el estado de alerta. El té Assam te ayuda a mantenerte despierto incluso si experimentas un período prolongado sin dormir. Sin embargo, la cafeína puede causar efectos secundarios si se consume en grandes cantidades, advierte MedlinePlus. Evite los efectos adversos de la cafeína, como dolores de cabeza, nerviosismo, latidos cardíacos irregulares, ardor e irritabilidad, bebiendo menos de cinco tazas por día.
Prevención de cáncer
Los compuestos fenólicos en el té Assam tienen propiedades antioxidantes y funcionan para reducir el daño de las especies reactivas de oxígeno y nitrógeno en sus células. Esto significa que el té Assam puede ser responsable de reducir el riesgo de cáncer, aunque se necesita más investigación para confirmarlo. MedlinePlus afirma que el té negro es posiblemente efectivo para reducir el riesgo de cáncer de ovario. La evidencia preliminar sugiere que los hombres que consumen más fitoestrógenos, que se encuentran en el té negro, tienen un menor riesgo de contraer cáncer de pulmón. Sin embargo, el té puede ser ineficaz para reducir el riesgo de cáncer de estómago, colon, recto y seno.
Salud cardiovascular
Los flavonoides en el té mejoran la función endotelial: la función del revestimiento dentro de los vasos sanguíneos, las válvulas cardíacas y otras cavidades corporales. Según un artículo de 2010 publicado en "Aspectos moleculares de la medicina", los flavonoides del té verde o negro previenen la acumulación de placa dentro de las arterias. Por lo tanto, el té está asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. MedlinePlus califica este té como posiblemente efectivo para reducir el riesgo de endurecimiento de las arterias, especialmente en las mujeres. Alguna evidencia sugiere que beber té negro también se asocia con un menor riesgo de ataque cardíaco.
Disminución del riesgo de enfermedad de Parkinson
Beber té Assam, o cualquier bebida con cafeína, puede disminuir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson. Para los hombres, el consumo de 124 a 208 miligramos de cafeína por día, alrededor de dos a cuatro tazas de té Assam, reduce significativamente el riesgo de Parkinson, mientras que un mayor consumo proporciona una mayor reducción del riesgo. Para las mujeres, una a cuatro tazas de té parecían proporcionar la mayor reducción de riesgo, informa MedlinePlus.
