Si bien existe una tendencia a comer "limpio", evitando los alimentos envasados llenos de conservantes e ingredientes impronunciables, nunca comer de un paquete no es realista para la mayoría de las personas. Si come sobre la marcha, incluso de vez en cuando, saber cómo elegir alimentos envasados saludables es clave para su salud y cintura. Los alimentos congelados y enlatados (sin BPA) también ayudan cuando se prepara una comida de último minuto. "Me alegra ver la tendencia hacia la 'comida real' y evitar los alimentos altamente procesados. Si bien es ideal esforzarse por consumir una dieta mayormente integral, disfrutar de una cantidad moderada de alimentos envasados con ingredientes limpios sigue siendo una buena y aceptable camino a seguir ", dice Michelle Dudash, RDN, autora de" Alimentación limpia para familias ocupadas ".
Para ayudarlo a navegar por los abrumadores estantes de los supermercados, aquí hay nueve productos empaquetados en diferentes categorías que saben bien y son buenos para usted, proporcionando una lista simple, de calidad y de ingredientes de alimentos integrales.
Crédito: GeorgeRudy / iStock / GettyImagesSi bien existe una tendencia a comer "limpio", evitando los alimentos envasados llenos de conservantes e ingredientes impronunciables, nunca comer de un paquete no es realista para la mayoría de las personas. Si come sobre la marcha, incluso de vez en cuando, saber cómo elegir alimentos envasados saludables es clave para su salud y cintura. Los alimentos congelados y enlatados (sin BPA) también ayudan cuando se prepara una comida de último minuto. "Me alegra ver la tendencia hacia la 'comida real' y evitar los alimentos altamente procesados. Si bien es ideal esforzarse por consumir una dieta mayormente integral, disfrutar de una cantidad moderada de alimentos envasados con ingredientes limpios sigue siendo una buena y aceptable camino a seguir ", dice Michelle Dudash, RDN, autora de" Alimentación limpia para familias ocupadas ".
Para ayudarlo a navegar por los abrumadores estantes de los supermercados, aquí hay nueve productos empaquetados en diferentes categorías que saben bien y son buenos para usted, proporcionando una lista simple, de calidad y de ingredientes de alimentos integrales.
1. Snack salado: Snacks de algas asadas de Annie Chun
Omita las papas fritas y comience a comer con refrigerios de algas ricas en nutrientes. Los bocadillos de algas marinas han sido un elemento básico de la dieta coreana durante siglos y ahora se están volviendo populares en Estados Unidos. Los bocadillos de algas marinas proporcionan una variedad de beneficios para la salud, que incluyen un alto contenido de vitaminas y minerales como las vitaminas A y C, y un bajo contenido de calorías (solo 30 calorías por 10 hojas). Al proporcionar una lista de ingredientes simple y reconocible, el Snack de algas marinas de sésamo de Annie Chun tiene solo cuatro ingredientes: algas marinas, aceite de canola, aceite de sésamo y sal. Y si bien estas láminas de nori tostadas ligeramente sazonadas satisfarán los antojos más serios de bocadillos salados, el contenido de sodio es bastante bajo, proporcionando solo el tres por ciento de su valor diario de sodio por porción. Una merienda popular para niños y adultos, los sabores incluyen sésamo, wasabi, azúcar moreno y sal marina y pimienta y hierbas rotas. Ñam!
Omita las papas fritas y comience a comer con refrigerios de algas ricas en nutrientes. Los bocadillos de algas marinas han sido un elemento básico de la dieta coreana durante siglos y ahora se están volviendo populares en Estados Unidos. Los bocadillos de algas marinas proporcionan una variedad de beneficios para la salud, que incluyen un alto contenido de vitaminas y minerales como las vitaminas A y C, y un bajo contenido de calorías (solo 30 calorías por 10 hojas). Al proporcionar una lista de ingredientes simple y reconocible, el Snack de algas marinas de sésamo de Annie Chun tiene solo cuatro ingredientes: algas marinas, aceite de canola, aceite de sésamo y sal. Y si bien estas láminas de nori tostadas ligeramente sazonadas satisfarán los antojos más serios de bocadillos salados, el contenido de sodio es bastante bajo, proporcionando solo el tres por ciento de su valor diario de sodio por porción. Una merienda popular para niños y adultos, los sabores incluyen sésamo, wasabi, azúcar moreno y sal marina y pimienta y hierbas rotas. Ñam!
2. Mantequilla de nuez: mantequilla de almendras de Maisie Jane
La próxima vez que elija una mantequilla de nuez, mire la lista de ingredientes. Muchas marcas líderes de mantequilla de maní incluyen el azúcar como segundo ingrediente después del maní, seguido de aceites vegetales y otros rellenos. Esto puede ser cierto para cualquier tipo de mantequilla de nuez, incluyendo almendras, nueces o avellanas. "Cuando busco una mantequilla de almendras, el único ingrediente que quiero ver son las almendras. Me encanta la Maisie Jane porque tiene cero gramos de sodio y no se agrega nada más; el frasco contiene solo almendras", dice Keri Gans, autora de RDN. de "La dieta del cambio pequeño". Las almendras son ricas en grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón. Una porción de una onza de mantequilla de almendras de Maisie Jane proporciona seis gramos de proteína y tres gramos de fibra y es una excelente fuente de vitamina E y magnesio. "Me gusta agregarlo a mi avena por la mañana para obtener un poco más de proteína y grasa saludable para mantenerme saciado hasta la hora del almuerzo", agrega Gans.
Crédito: Cortesía de Maisie Jane's.La próxima vez que elija una mantequilla de nuez, mire la lista de ingredientes. Muchas marcas líderes de mantequilla de maní incluyen el azúcar como segundo ingrediente después del maní, seguido de aceites vegetales y otros rellenos. Esto puede ser cierto para cualquier tipo de mantequilla de nuez, incluyendo almendras, nueces o avellanas. "Cuando busco una mantequilla de almendras, el único ingrediente que quiero ver son las almendras. Me encanta la Maisie Jane porque tiene cero gramos de sodio y no se agrega nada más; el frasco contiene solo almendras", dice Keri Gans, autora de RDN. de "La dieta del cambio pequeño". Las almendras son ricas en grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón. Una porción de una onza de mantequilla de almendras de Maisie Jane proporciona seis gramos de proteína y tres gramos de fibra y es una excelente fuente de vitamina E y magnesio. "Me gusta agregarlo a mi avena por la mañana para obtener un poco más de proteína y grasa saludable para mantenerme saciado hasta la hora del almuerzo", agrega Gans.
3. Entrada congelada: tazón de verduras y verduras con arroz negro de Amy.
Las cenas de televisión se introdujeron por primera vez en la década de 1950 como una tendencia de la posguerra, aprovechando el nuevo atractivo de la televisión. Desafortunadamente, el filete de Salisbury, el pollo frito o el pastel de carne junto con los guisantes verdes y un postre especial proporcionaron poco en el camino de la nutrición integral y integral. Si bien todavía hay muchas entradas congeladas altamente procesadas disponibles en la actualidad, hay algunas marcas de alimentos congelados que crean productos convenientes con una lista de ingredientes limpia. "Los platos congelados con ingredientes de alimentos integrales que encontrarás en tu despensa son una forma rápida de disfrutar de una comida cuadrada con granos integrales, proteínas magras y vegetales. Algunas de mis marcas favoritas son Amy, Artisan Bistro y muchos de los productos privados de Trader Joe etiquetas. Las marcas en su sección de alimentos naturales suelen ser su mejor opción y la que tiene mejor sabor ", dice Michelle Dudash, RDN. Uno de los platos principales favoritos de Dudash es el cuenco de verduras y guisantes de arroz negro de arroz integral de Amy, hecho con una combinación de arroz integral orgánico y guisantes de ojo negro con brócoli y zanahorias orgánicos en una sabrosa salsa de jengibre, que proporciona ocho gramos de fibra y 11 gramos de proteína por porción.
Crédito: Cortesía de la cocina de Amy.Las cenas de televisión se introdujeron por primera vez en la década de 1950 como una tendencia de la posguerra, aprovechando el nuevo atractivo de la televisión. Desafortunadamente, el filete de Salisbury, el pollo frito o el pastel de carne junto con los guisantes verdes y un postre especial proporcionaron poco en el camino de la nutrición integral y integral. Si bien todavía hay muchas entradas congeladas altamente procesadas disponibles en la actualidad, hay algunas marcas de alimentos congelados que crean productos convenientes con una lista de ingredientes limpia. "Los platos congelados con ingredientes de alimentos integrales que encontrarás en tu despensa son una forma rápida de disfrutar de una comida cuadrada con granos integrales, proteínas magras y vegetales. Algunas de mis marcas favoritas son Amy, Artisan Bistro y muchas de las tiendas privadas de Trader Joe etiquetas. Las marcas en su sección de alimentos naturales suelen ser su mejor opción y la que tiene mejor sabor ", dice Michelle Dudash, RDN. Uno de los platos principales favoritos de Dudash es el cuenco de verduras y guisantes de arroz negro de arroz integral de Amy, hecho con una combinación de arroz integral orgánico y guisantes de ojo negro con brócoli y zanahorias orgánicos en una sabrosa salsa de jengibre, que proporciona ocho gramos de fibra y 11 gramos de proteína por porción.
4. Cereal y avena: alimentos cultivados por el amor
Si estás abrumado en el pasillo de los cereales, probablemente no estés solo. Parece que todos los días hay nuevos cereales para elegir con reclamos como "alto contenido de fibra" y "grano entero" para tratar de convencerlo de que los compre. Para un plato sabroso que proporciona ingredientes simples y de alta calidad, una buena opción es Love Grown Foods. Ya sea que elija Super Oats, Hot Oats, Oat Clusters o Power O's, todos los alimentos Love Grown están libres de ingredientes genéticamente modificados, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y aceites hidrogenados. Por ejemplo, Love Grown Foods Super Oats tiene solo cuatro ingredientes simples: avena sin gluten, semillas de chia, quinua y amaranto. Además, tiene cero gramos de azúcar y cinco gramos de fibra por porción. En comparación, un paquete de una popular marca de avena instantánea tiene 12 gramos de azúcar y tres gramos de fibra. Como los Super Oats no están endulzados, puedes personalizarlos a tu gusto. Intente agregar bayas u otras frutas en rodajas en lugar de azúcar para obtener un poco de dulzura natural.
Crédito: Cortesía de Love Grown Foods.Si estás abrumado en el pasillo de los cereales, probablemente no estés solo. Parece que todos los días hay nuevos cereales para elegir con reclamos como "alto contenido de fibra" y "grano entero" para tratar de convencerlo de que los compre. Para un plato sabroso que proporciona ingredientes simples y de alta calidad, una buena opción es Love Grown Foods. Ya sea que elija Super Oats, Hot Oats, Oat Clusters o Power O's, todos los alimentos Love Grown están libres de ingredientes genéticamente modificados, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y aceites hidrogenados. Por ejemplo, Love Grown Foods Super Oats tiene solo cuatro ingredientes simples: avena sin gluten, semillas de chia, quinua y amaranto. Además, tiene cero gramos de azúcar y cinco gramos de fibra por porción. En comparación, un paquete de una popular marca de avena instantánea tiene 12 gramos de azúcar y tres gramos de fibra. Como los Super Oats no están endulzados, puedes personalizarlos a tu gusto. Intente agregar bayas u otras frutas en rodajas en lugar de azúcar para obtener un poco de dulzura natural.
5. Frutos secos
Estos son deliciosos!
Crédito: Magone / iStock / GettyImagesEstos son deliciosos!
5. Patatas fritas: papas fritas vegetarianas Popchips
Seamos realistas, a veces solo quieres chips. No quieres pretzels, zanahorias baby o palitos de apio, quieres un chip de verdad. Cuando ese antojo de chips golpea, una solución de chip mejor para ti son Popchips vegetarianos nunca fritos. Tienen todo el sabor y la mitad de la grasa de las papas fritas y mezclan nueve verduras populares: papa, garbanzos, frijoles blancos, remolacha, espinacas, calabaza, guisantes, tomate, pimiento rojo y col rizada. Como todos los Popchips, los Popchips vegetarianos no tienen colores o sabores falsos. Una porción de una onza contiene 23 chips y proporciona 120 calorías, tres gramos de fibra, tres gramos de proteína y 3.5 gramos de grasa. En comparación, una porción de una onza de chips fritos es de aproximadamente 15 chips y tiene 160 calorías, 10 gramos de grasa y un gramo de fibra. Veggie Popchips vienen en tres sabores: sal marina, un toque de aceite de oliva y hierba toscana.
Crédito: Cortesía de Popchips.Seamos realistas, a veces solo quieres chips. No quieres pretzels, zanahorias baby o palitos de apio, quieres un chip de verdad. Cuando ese antojo de chips golpea, una solución de chip mejor para ti son Popchips vegetarianos nunca fritos. Tienen todo el sabor y la mitad de la grasa de las papas fritas y mezclan nueve verduras populares: papa, garbanzos, frijoles blancos, remolacha, espinacas, calabaza, guisantes, tomate, pimiento rojo y col rizada. Como todos los Popchips, los Popchips vegetarianos no tienen colores o sabores falsos. Una porción de una onza contiene 23 chips y proporciona 120 calorías, tres gramos de fibra, tres gramos de proteína y 3.5 gramos de grasa. En comparación, una porción de una onza de chips fritos es de aproximadamente 15 chips y tiene 160 calorías, 10 gramos de grasa y un gramo de fibra. Veggie Popchips vienen en tres sabores: sal marina, un toque de aceite de oliva y hierba toscana.
6. Verduras Congeladas: Orgánica de la Granja Terrestre
Comer vegetales todos los días es una de las mejores cosas que puede hacer por su salud. Consumir muchos productos ayudará a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y a controlar su peso. Desafortunadamente, la mayoría de nosotros no tenemos suficiente. Una buena regla general es llenar la mitad del plato con verduras. Una forma de hacerlo, especialmente en los días ocupados, es abastecer su congelador con una variedad de verduras congeladas. "Las verduras congeladas son una excelente manera de aumentar su consumo de verduras simplemente agarrando y arrojando a sus platos favoritos. Busque aquellas sin sal o salsas agregadas. Las verduras congeladas se recogen en su punto máximo y se congelan a los pocos días de la cosecha", dice Michelle Dudash, RDN. Una de las marcas de vegetales congelados favoritos de Dudash es Earthbound Farm Organic, que tiene un solo ingrediente orgánico: el vegetal en sí. Intente agregar verduras congeladas a su sopa o salteado, o caliente un poco como acompañamiento con una llovizna de aceite de oliva y sus hierbas favoritas.
Crédito: Cortesía de Earthbound Farm OrganicComer vegetales todos los días es una de las mejores cosas que puede hacer por su salud. Consumir muchos productos ayudará a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y a controlar su peso. Desafortunadamente, la mayoría de nosotros no tenemos suficiente. Una buena regla general es llenar la mitad del plato con verduras. Una forma de hacerlo, especialmente en los días ocupados, es abastecer su congelador con una variedad de verduras congeladas. "Las verduras congeladas son una excelente manera de aumentar su consumo de verduras simplemente agarrando y arrojando a sus platos favoritos. Busque aquellas sin sal o salsas agregadas. Las verduras congeladas se recogen en su punto máximo y se congelan a los pocos días de la cosecha", dice Michelle Dudash, RDN. Una de las marcas de vegetales congelados favoritos de Dudash es Earthbound Farm Organic, que tiene un solo ingrediente orgánico: el vegetal en sí. Intente agregar verduras congeladas a su sopa o salteado, o caliente un poco como acompañamiento con una llovizna de aceite de oliva y sus hierbas favoritas.
7. Nueces: pistachos maravillosos
Un puñado de nueces son a menudo una buena opción de refrigerio. "Las nueces de todo tipo son ricas en proteínas, potasio y fibra", dice Michelle Dudash, RDN. Aunque las nueces son una opción sana y limpia por sí mismas, pueden sabotear rápidamente sus nobles intenciones cuando se combinan con ingredientes grasos o azucarados. "Busque aquellos con menos sal agregada y evite aquellos con azúcar y aceite agregados", aconseja Dudash. Un ganador en la categoría de bocadillos limpios para las nueces es Wonderful Pistachios, que tiene solo dos ingredientes: pistachos y sal marina. Además, la investigación muestra que comer pistachos con cáscara puede crear una experiencia de merienda más consciente, ayudando a las personas a comer menos y sentirse igual de satisfechos. Los pistachos ofrecen una combinación de proteínas, fibra y grasas saludables para mantenerte lleno hasta tu próxima comida, y obtienes aproximadamente 49 nueces por porción.
Crédito: Cortesía de Pistachos Maravillosos.Un puñado de nueces son a menudo una buena opción de refrigerio. "Las nueces de todo tipo son ricas en proteínas, potasio y fibra", dice Michelle Dudash, RDN. Aunque las nueces son una opción sana y limpia por sí mismas, pueden sabotear rápidamente sus nobles intenciones cuando se combinan con ingredientes grasos o azucarados. "Busque aquellos con menos sal agregada y evite aquellos con azúcar y aceite agregados", aconseja Dudash. Un ganador en la categoría de bocadillos limpios para las nueces es Wonderful Pistachios, que tiene solo dos ingredientes: pistachos y sal marina. Además, la investigación muestra que comer pistachos con cáscara puede crear una experiencia de merienda más consciente, ayudando a las personas a comer menos y sentirse igual de satisfechos. Los pistachos ofrecen una combinación de proteínas, fibra y grasas saludables para mantenerte lleno hasta tu próxima comida, y obtienes aproximadamente 49 nueces por porción.
8. Productos enlatados: tomates orgánicos triturados Eden
Las frutas y verduras enlatadas no solo son económicas y convenientes, sino que también pueden ser más saludables de lo que piensas. Mientras que algunos productos pierden nutrientes durante el enlatado, otros productos (como los tomates) liberan antioxidantes debido al proceso de calentamiento, por lo que aumentan sus componentes saludables. Otro beneficio de los tomates enlatados es que siempre puedes tenerlos en tu casa, especialmente en el invierno cuando no están en temporada. Cuando sea posible, elija una lata que esté libre de bisfenol A (BPA), un ingrediente que a menudo se usa para cubrir latas de alimentos y que es un disruptor endocrino conocido. Si bien la Agencia de Protección Ambiental todavía considera que las latas son seguras, está alentando otras opciones. Los tomates triturados orgánicos de Eden vienen en latas sin BPA y tienen un solo ingrediente: los tomates orgánicos de Roma. Los tomates son ricos en nutrientes, incluido el licopeno (que se absorbe más fácilmente de los tomates cocidos que los crudos) y la vitamina C antioxidante (que puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer).
Crédito: Cortesía de Eden Organic.Las frutas y verduras enlatadas no solo son económicas y convenientes, sino que también pueden ser más saludables de lo que piensas. Mientras que algunos productos pierden nutrientes durante el enlatado, otros productos (como los tomates) liberan antioxidantes debido al proceso de calentamiento, por lo que aumentan sus componentes saludables. Otro beneficio de los tomates enlatados es que siempre puedes tenerlos en tu casa, especialmente en el invierno cuando no están en temporada. Cuando sea posible, elija una lata que esté libre de bisfenol A (BPA), un ingrediente que a menudo se usa para cubrir latas de alimentos y que es un disruptor endocrino conocido. Si bien la Agencia de Protección Ambiental todavía considera que las latas son seguras, está alentando otras opciones. Los tomates triturados orgánicos de Eden vienen en latas sin BPA y tienen un solo ingrediente: los tomates orgánicos de Roma. Los tomates son ricos en nutrientes, incluido el licopeno (que se absorbe más fácilmente de los tomates cocidos que los crudos) y la vitamina C antioxidante (que puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer).
9. Snack Bar: SoyJoy
La cantidad de bares disponibles en la última década se ha disparado. Mientras que algunos ofrecen una opción saludable en el camino para mantenerlo alimentado hasta su próxima comida, demasiados están altamente procesados y cargados con exceso de azúcar y rellenos. Una opción nutritiva es SoyJoy, que tiene una lista simple de ingredientes totalmente naturales. Las barras se hornean con trozos de fruta real y soja entera molida sin OGM. Además, la proteína en la soya proporciona los nueve aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una fuente de proteínas vegetales de alta calidad. Las barras también están certificadas sin gluten y vienen en una variedad de sabores sabrosos. Cuando desees algo decadente, trata de calentar una barra de chocolate y cereza SoyJoy de chocolate negro en el microondas durante ocho a 10 segundos para obtener una delicia deliciosa y mejor para ti.
Crédito: Cortesía de SoyJoy.La cantidad de bares disponibles en la última década se ha disparado. Mientras que algunos ofrecen una opción saludable en el camino para mantenerlo alimentado hasta su próxima comida, demasiados están altamente procesados y cargados con exceso de azúcar y rellenos. Una opción nutritiva es SoyJoy, que tiene una lista simple de ingredientes totalmente naturales. Las barras se hornean con trozos de fruta real y soja entera molida sin OGM. Además, la proteína en la soya proporciona los nueve aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una fuente de proteínas vegetales de alta calidad. Las barras también están certificadas sin gluten y vienen en una variedad de sabores sabrosos. Cuando desees algo decadente, trata de calentar una barra de chocolate y cereza SoyJoy de chocolate negro en el microondas durante ocho a 10 segundos para obtener una delicia deliciosa y mejor para ti.
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¿Cuáles son tus alimentos envasados favoritos? ¿Hay algún alimento que hayas probado antes? ¿Alguna que no hayas probado? Comparta cómo está trabajando para vivir una vida más saludable. Deja un comentario abajo y haznos saber. Nos encanta saber de ti.
Crédito: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images¿Cuáles son tus alimentos envasados favoritos? ¿Hay algún alimento que hayas probado antes? ¿Alguna que no hayas probado? Comparta cómo está trabajando para vivir una vida más saludable. Deja un comentario abajo y haznos saber. Nos encanta saber de ti.
