Ni la pizza ni las alitas de búfalo saltan como alimentos particularmente saludables, pero a veces después de un largo día cuando no estás de humor para cocinar, tener algo de comer rápido y fácil puede ser lo que deseas. Las comidas rápidas no son todas iguales, y puede tomar decisiones inteligentes que lo mantengan en el camino de sus objetivos para una vida saludable.
Batalla de las calorías
Una de las primeras cosas a tener en cuenta al decidir cuál de los dos alimentos es más saludable es el contenido calórico. Según BBC News, la pizza mediana promedio contiene entre 836 y 929 calorías. El contenido calórico de las alas puede variar mucho según la cantidad de una porción. Un aperitivo de alitas de un restaurante popular puede proporcionar entre 860 y 1.250 calorías, pero una porción de un restaurante de pizza popular tiene solo 170 calorías.
Manejo de macronutrientes
Los macronutrientes en su dieta son proteínas, carbohidratos y grasas. Las alas de búfalo son predominantemente a base de proteínas y grasas, y los carbohidratos provienen solo de la salsa. La pizza, por el contrario, puede ser alta en los tres macronutrientes. La corteza es densa en carbohidratos porque está hecha con harina, mientras que los ingredientes de queso y carne aumentan el contenido de proteínas y grasas. Puede reducir la cantidad de grasa eligiendo carnes magras o pescado, queso bajo en grasa y vegetales como ingredientes, pero los carbohidratos seguirán siendo altos.
Esperando más saludable
Puede hacer que tanto la pizza como las alitas de pollo sean un poco más saludables o amigables con la dieta con unos simples ajustes. El sitio web Eating Well sugiere usar masa de pizza de trigo integral, sustituirla por mozzarella baja en grasa y usar verduras o incluso fruta en la parte superior. Otra opción es usar una tortilla para la base si está haciendo su propia pizza. Si elige las alas, Maggie Brooks de la revista "Boston" recomienda hornear o asar en lugar de freír. Elimine el exceso de grasa antes de sazonar y cocinar, y evite usar salsas azucaradas y adobos.
Guerra de la nutrición
Algunas alas de búfalo serán más bajas en calorías, carbohidratos y grasas que la pizza, pero la nutrición proporcionada por uno u otro también depende del tamaño de la porción. Cuando se compran en un restaurante o como comida para llevar, es probable que tanto la pizza como las alas de búfalo tengan un alto contenido de carbohidratos refinados y grasas no saludables. Una mejor opción cuando anhelas estos alimentos es hacer los tuyos en casa para que puedas controlar exactamente qué contiene cada uno.
