La donación de plasma es un procedimiento simple, pero los resultados tienen el potencial de salvar vidas. El plasma sanguíneo contiene tres proteínas importantes, incluidas las albúminas, las globulinas y el fibrinógeno, que ayudan a tratar los trastornos de coagulación y los trastornos de inmunodeficiencia. Según donatingplasma.org, las proteínas plasmáticas también ayudan a tratar a los pacientes que se han quemado, se han sometido a un trasplante de órganos o se someten a diálisis.
Proceso de donación de plasma
La donación de plasma es similar a la donación de sangre. A través de un proceso llamado plasmaféresis, se coloca una vía intravenosa en su brazo y se bombea sangre a una máquina que extrae el plasma del resto de su sangre. Los glóbulos rojos y las plaquetas se devuelven al torrente sanguíneo.
Nivel de proteína de donación de plasma
De acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, para poder donar plasma, los niveles de proteína en la sangre deben estar dentro de 6.0 a 9.0 gramos por decilitro. Puede ayudar a evitar un análisis de sangre bajo en proteínas al incluir alimentos ricos en proteínas en su dieta diaria. Harvard Health Publishing afirma que la cantidad diaria recomendada, o RDA, para la ingesta de proteínas es de 0, 8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Para una persona de 150 libras, esto equivale a 54 gramos de proteína. Sin embargo, hasta dos veces la RDA podría ser beneficiosa para las personas que viven estilos de vida activos.
Fuentes animales de proteína
La carne roja es una excelente fuente de alimento para aumentar el nivel de proteína en la sangre. El ochenta por ciento de carne molida magra ofrece 19 gramos de proteína en una porción de 4 onzas, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Sin embargo, la carne roja a menudo puede ser rica en grasas saturadas, lo que se ha demostrado que contribuye a la enfermedad cardiovascular. Cuando coma carne roja, elija cortes magros como solomillo o filet mignon, o recorte la grasa visible antes de consumirla. También puede usar el 93 por ciento de carne molida magra como una opción más saludable.
El cerdo también es una buena fuente de proteínas, ya que proporciona 26 gramos en una porción de 3.5 onzas. Las aves de corral y el pescado también son alimentos ricos en proteínas. Cuatro onzas de pechuga de pollo contienen 26 gramos de proteína. El atún proporciona 16 gramos de proteína en una porción de 2.5 onzas.
Huevos y Lácteos
Un huevo grande proporciona 6 gramos de proteína, según el USDA. Los productos lácteos son otra buena fuente de proteínas. Por ejemplo, una porción de 1/2 taza de requesón contiene 11 gramos de proteína. Si le preocupa la cantidad de grasa en su dieta, elija productos lácteos bajos en grasa o sin grasa como alimentos para comer antes de donar plasma.
Proteína a base de plantas
Incluso si no come carne o productos animales, puede aumentar su ingesta de proteínas antes de la donación de plasma al consumir productos vegetales. Por ejemplo, una taza de soja proporciona 22 gramos de proteína de acuerdo con el USDA. Otras fuentes de proteínas de origen vegetal incluyen edamame, tofu, frijoles, nueces, semillas, papas y verduras de hojas verdes oscuras.
