Amla, o grosella espinosa india, es una fruta agria y picante nativa de la India. Tiene aproximadamente el tamaño y la forma de una mini manzana y es de color verde amarillo brillante cuando está madura. Una amla tiene aproximadamente 20 veces la vitamina C de una naranja. Se usa mucho en medicina ariovédica como laxante, antiinflamatorio y antiácido. Está disponible en tiendas de alimentos étnicos en forma cruda y en polvo.
Consumir Amla Fresca
Paso 1
Lave bien su amla con agua.
Paso 2
Pica la amla con un cuchillo y córtala en pequeños trozos manejables. Mantener la piel puesta.
Paso 3
Come solo o sumérgelo en miel, ya que amla tiene un sabor muy ácido.
Consumir polvo de amla
Paso 1
Caliente 1 taza de leche en la estufa.
Paso 2
Añadir 1 cucharadita. de amla en polvo y revuelva bien con una cuchara. Agregue 1 cucharadita de miel al gusto.
Paso 3
Beba la mezcla hasta tres veces al día, según sus necesidades.
Cosas que necesitarás
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Cuchillo
cuenco
Miel
Leche
Maceta
taza
Cuchara
