Tanto el agua como los electrolitos son vitales para la salud en general. Si bien hay trazas de electrolitos en el agua, no es suficiente para cubrir sus necesidades diarias. Trucos simples, como agregar una pizca de sal y jugo de limón al agua, pueden ayudar a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo.
Propina
Las bebidas electrolíticas caseras son más saludables y significativamente más bajas en azúcar que las bebidas deportivas. Dependiendo de sus preferencias, puede mezclar polvo de electrolitos en agua o agregar ingredientes totalmente naturales, como jugo de limón, jengibre y sal, para hacer su propia bebida de reemplazo de electrolitos.
¿Por qué son importantes los electrolitos?
Magnesio, calcio, sodio, potasio y otros electrolitos apoyan el funcionamiento adecuado de sus células y tejidos. Ayudan a transportar nutrientes, equilibrar sus niveles de pH y eliminar los desechos de su sistema. Estos minerales también mantienen niveles normales de líquido en su cuerpo, como lo señala la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
Los desequilibrios electrolíticos suelen ser los culpables de calambres musculares, dolor abdominal, cambios de humor y problemas cardiovasculares, entre otros problemas. Los niveles bajos de potasio, por ejemplo, pueden afectar el ritmo cardíaco y la función muscular. Demasiado potasio, por otro lado, puede causar palpitaciones del corazón, arritmia e incluso parálisis.
Una forma de mantener los electrolitos en equilibrio es consumir alimentos y bebidas que contengan estos nutrientes. Sin embargo, ciertos factores pueden afectar sus niveles de electrolitos. Los vómitos y la diarrea, el ejercicio intenso, los trastornos respiratorios crónicos y algunos medicamentos, como los diuréticos, son solo algunos ejemplos.
Las bebidas deportivas pueden ayudar a restablecer el equilibrio electrolítico. La desventaja es que están cargados de azúcar, aditivos y otros productos químicos.
Dependiendo de sus ingredientes, estas bebidas pueden ser tan dañinas como los refrescos. Cuando se consumen regularmente, pueden hacer que aumente de peso y aumentar su riesgo de diabetes, gota, enfermedad cardíaca y muerte prematura, advierte la Harvard TH Chan School of Public Health.
¿Por qué tomar riesgos innecesarios cuando puedes hacer una deliciosa bebida saludable con electrolitos en casa? Hay cientos de recetas que tardan minutos en prepararse. Todo lo que necesita es agua y electrolitos en polvo, tabletas o ingredientes naturales como sal marina y jugo de limón.
Prueba con electrolitos en polvo o tabletas
El polvo de electrolitos está ampliamente disponible en la mayoría de las tiendas de salud y farmacias. En general, este producto y otras soluciones de electrolitos orales se recomiendan en caso de diarrea y otras afecciones que pueden causar deshidratación. También es una buena opción para atletas y personas activas que pueden perder agua y electrolitos durante el ejercicio intenso.
Estos nutrientes también están disponibles en forma de tabletas. Probablemente haya visto esas botellas que contienen tabletas efervescentes en diferentes sabores. Simplemente disuélvalos en agua y obtendrá una bebida refrescante y saludable que lo mantendrá hidratado y equilibrará sus niveles de electrolitos.
Ya sea que prefiera polvo electrolítico o tabletas, es importante tener en cuenta que su calidad y composición varían según las marcas. Idealmente, elija una fórmula sin azúcares añadidos. Si eres sensible a los estimulantes, busca polvos y tabletas de electrolitos sin cafeína. Algunos de estos productos están diseñados para atletas y tienden a ser más altos en electrolitos.
Use todos los ingredientes naturales
Algunos alimentos, como los cítricos, son naturalmente ricos en electrolitos y se pueden mezclar con agua. Los electrolitos de jugo de limón, por ejemplo, incluyen calcio, potasio, magnesio y pequeñas cantidades de sodio. El jugo de naranja es ligeramente más alto en calcio y magnesio. El jugo de toronja es el más alto en calcio.
Mezcle media taza de jugo de cítricos frescos con una o dos tazas de agua. Agregue una pizca de sal para obtener más sodio en su dieta. La sal marina, por ejemplo, proporciona 590 miligramos de sodio por cuarto de cucharadita. La American Heart Association recomienda de 1, 500 a 2, 300 miligramos de sodio por día. Demasiado de este mineral puede aumentar su presión arterial y causar retención de líquidos, así que consúmalo con moderación.
Los expertos de la Universidad Estatal de Arizona han compartido algunas recetas de agua electrolítica casera. Recomiendan el uso de ingredientes naturales, como:
- Agua de coco
- Jugo de lima
- Jugo de granada
- Jengibre rallado
Por ejemplo, puede mezclar tres tazas de agua mineral, el jugo de un limón, un cuarto de cucharadita de sal, dos cucharadas de néctar de agave y jengibre rallado. Combine todos los ingredientes en un frasco, revuelva bien y disfrute. Si está a dieta o está tratando de reducir el azúcar, reemplace el néctar de agave con stevia, un edulcorante natural.
También puede agregar agua de coco a la mezcla. Una media taza contiene el 7 por ciento de la ingesta diaria recomendada de magnesio, el 6.5 por ciento de la ingesta diaria recomendada de potasio y el 2 por ciento de la cantidad diaria recomendada de calcio. También proporciona 126 miligramos de sodio, es decir, aproximadamente el 5, 5 por ciento de la cantidad diaria recomendada. Solo asegúrate de elegir una marca sin azúcar y sin sabores artificiales.
