El paso de gas de 13 a 21 veces por día es normal, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Si bien la flatulencia puede ser molesta, también es una parte natural de la salud, generalmente causada por la ingestión de aire y la descomposición de ciertos alimentos en el intestino grueso. Si bien ningún alimento detiene la producción de gas y todos los alimentos afectan a las personas de manera diferente, limitar ciertos artículos y comer más lentamente puede ayudar a minimizar los efectos. Si los gases le causan dolor o molestias intensas, busque orientación de su médico. En algunos casos, los trastornos como el síndrome del intestino irritable pueden ser la base de los síntomas.
Elija carnes magras y mariscos
Si bien los carbohidratos son esenciales para la salud, es posible que desee limitar las fuentes ricas antes de eventos importantes si es propenso a gases. La mayoría de los alimentos que contienen carbohidratos estimulan los gases durante la digestión. Las carnes y los mariscos proporcionan una gran cantidad de proteínas, pero no contienen carbohidratos, lo que los convierte en opciones alimenticias útiles para prevenir la flatulencia. Evite las carnes altas en grasa, como las hamburguesas con queso y el pollo frito, que pueden retrasar el vaciado del estómago y causar gases en el estómago con molestias e hinchazón. Para mantener tus carnes y mariscos magros, hornea, escalfa, cocina al vapor o a la parrilla con hierbas naturales y jugo de limón en lugar de salsas cremosas para darle sabor.
Arroz No Gaseoso
Si está limitando los alimentos ricos en almidón para reducir el gas, aún puede satisfacer sus necesidades de granos enteros y carbohidratos. El arroz integral y el arroz salvaje son alimentos que reducen los gases y proporcionan opciones nutritivas. De hecho, el arroz es el único alimento con almidón que no estimula los gases, dice el NDDIC. El arroz blanco, aunque es menos denso en nutrientes, también proporciona una alternativa no embajada útil a los alimentos ricos en almidón como el pan, los cereales y la pasta. Para convertir el arroz en una comida balanceada, sírvala con un alimento magro y rico en proteínas, como el pescado a la parrilla y verduras no gaseosas, como los pimientos.
Intercambie frutas y vegetales
Algunas personas tienen brotes de gases mientras digieren frutas y verduras, debido a la descomposición de azúcares naturales que causan gases excesivos, dice la Universidad de Michigan. Los duraznos, las peras, las manzanas, los champiñones y las verduras crucíferas, como las coles de Bruselas, el brócoli y la col, son los culpables más comunes. Si estos alimentos parecen agregar un empuje indeseable a su flatulencia, cámbielos por alternativas menos gaseosas, como melón, bayas, uvas, lechuga, calabacín, okra, pimientos, tomates y aceitunas. Reemplazar los jugos que promueven los gases, como la manzana y la pera, con agua o té de hierbas sin azúcar también puede ayudar.
Sugerencias Adicionales
- Si actualmente consume poca fibra, aumentar repentinamente su ingesta puede causar gases y otros síntomas, como hinchazón e incomodidad.
- Apunte de 25 a 35 gramos de fibra por día para obtener los beneficios de una dieta rica en fibra, como un mejor apetito y control de azúcar en la sangre, aumentando gradualmente su ingesta de fuentes de fibra para evitar molestias con gases.
- Para reducir la gaseosa de los frijoles, sumérjalos en agua antes de cocinarlos o agregar otros ingredientes; cuanto más tiempo se remojen, menos promocionarán los gases.
- Otros estimuladores de gases comunes incluyen productos lácteos, alimentos procesados que contienen cierta cantidad de lactosa: azúcar natural en la leche de vaca, bebidas gaseosas y dulces sin azúcar que contienen alcoholes de azúcar como manitol, sorbitol y xilitol.
- Para determinar qué alimentos le causan más gases, realice un seguimiento de su ingesta de alimentos y síntomas en un diario.
