Existe una asociación entre el bajo nivel de hierro y la salud mental _._ No obtener suficiente hierro de su dieta, o tener una afección que restringe su absorción, puede provocar problemas psicológicos como depresión por deficiencia de hierro, reducción de la función cognitiva y problemas de crecimiento y desarrollo en los niños..
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Una deficiencia de hierro que no se trata puede conducir a la anemia por deficiencia de hierro, que puede tener síntomas que van desde fatiga extrema hasta un mayor riesgo de enfermedad crónica.
Por qué necesitas hierro
El hierro es un mineral que es esencial para la producción de glóbulos rojos sanos, que contienen una proteína importante llamada hemoglobina. Casi del 7 al 8 por ciento de su peso corporal total es sangre, y aproximadamente el 70 por ciento del hierro de su cuerpo se encuentra en la hemoglobina y las células musculares.
La sangre rica en hierro transporta oxígeno y nutrientes a los pulmones y a todas las partes del cuerpo para llevar a cabo muchas funciones, como ayudar a eliminar la fatiga, regular la temperatura corporal, controlar los músculos y sintetizar colágeno. El hierro juega un papel en el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable al transportar anticuerpos que combaten las infecciones.
Algo de hierro se almacena en su cuerpo como ferritina. Los hombres pueden almacenar suficiente hierro durante unos tres años, mientras que las mujeres solo pueden almacenar suficiente durante unos seis meses. Cuando el almacenamiento de hierro se reduce, los niveles de hemoglobina disminuyen y pueden provocar el agotamiento del hierro o la anemia por deficiencia de hierro.
¿Cuánto necesitas?
Los requisitos diarios de hierro que su cuerpo necesita para una salud óptima han sido determinados por los Institutos de Medicina según la edad y el género. Estas cantidades representan la ingesta total recomendada de alimentos, multivitaminas y suplementos.
- Niños de 1 a 3 años de edad: 7 miligramos; 4 a 8 años de edad: 10 miligramos; 9 a 13 años de edad: 8 miligramos
- Adolescentes de 14 a 18 años: niños: 11 miligramos; niñas —15 miligramos
- Adultos de 19 a 50 años de edad: mujeres: 18 miligramos; hombres - 8 miligramos
- Adultos de 51 años y mayores: 8 miligramos
- Mujeres embarazadas y lactantes: 9 a 27 miligramos.
Muchos alimentos contienen hierro. El hierro hemo, el tipo que se encuentra en los alimentos de origen animal, se absorbe más fácilmente que el hierro de origen vegetal, llamado hierro no hemo. Algunos alimentos, como los panes y los cereales para el desayuno, están fortificados con hierro no hemo para ayudarlo a mantener un nivel saludable de hierro. Elija entre estas buenas fuentes de hierro:
- Carne, como carne de órgano, carne de res, pavo, cordero
- Pescados y mariscos, como atún, ostras, almejas, camarones
- Verduras, como las espinacas y los guisantes.
- Frijoles y legumbres, como riñón, lima, lentejas
- Nueces y algunas frutas secas, como las pasas
Para hacer que el hierro de los alimentos sea más biodisponible para su cuerpo, incluya alimentos o bebidas ricos en vitamina C con su comida.
¿Eres deficiente en hierro?
La causa más común de deficiencia de hierro es la pérdida de sangre. Algunas situaciones que pueden ponerlo en riesgo de tener deficiencia de hierro pueden ser el resultado de:
- Donando sangre con frecuencia
- Tener una afección médica que causa sangrado genitourinario, como la vejiga, la próstata o la uretra, o sangrado del tracto respiratorio, como una infección.
- Experimentar períodos menstruales abundantes.
- Pérdida de sangre por afecciones como úlcera péptica, pólipo de colon, hernia hiatal o fibromas uterinos.
- Condición de salud que inhibe la absorción de hierro, como la enfermedad de Crohn, la cirugía de bypass gástrico o la enfermedad celíaca
- Embarazo y aumento de la demanda de hierro para el crecimiento de tejidos y el sangrado durante el parto.
- Comer una dieta vegetariana o vegana
La revista Lancet , publicada en febrero de 2016, informó que varias enfermedades crónicas se asocian frecuentemente con anemia por deficiencia de hierro, incluida la enfermedad renal crónica, insuficiencia cardíaca crónica, cáncer y enfermedad inflamatoria intestinal. Además, muchos síntomas de una deficiencia de hierro son psicológicos y se caracterizan por irritabilidad, ansiedad, depresión, dolor muscular y articular y niebla cerebral baja en hierro.
Fatiga y debilidad
Inicialmente, los síntomas de deficiencia de hierro pueden ser leves y los primeros signos de problemas psicológicos son comúnmente cansancio extremo y agotamiento. Si su cuerpo no obtiene suficiente oxígeno de la hemoglobina, sus músculos y tejidos se verán privados. Casi la mitad de las personas con deficiencia de hierro experimenta fatiga física y falta de energía.
Sin suficiente sangre rica en oxígeno viajando a través de su cuerpo, las sensaciones de cansancio y falta de aliento pueden hacer que se sienta malhumorado, mareado y tenga dolores de cabeza, o experimente dificultades para concentrarse, lo que resulta en una baja productividad en el trabajo.
Anemia y depresión
La anemia que no se trata puede causar síntomas psicológicos como depresión por deficiencia de hierro, trastornos cognitivos o deterioro de una condición psiquiátrica existente.
Un estudio publicado en la revista de Neuropsychiatric Disease and Treatment en octubre de 2015 encontró que la frecuencia de anemia era más alta en pacientes psiquiátricos crónicos que en la población general. Los resultados del estudio informaron una asociación con anemia y depresión en el 22 por ciento de los pacientes. La anemia se diagnosticó en el 25 por ciento de los pacientes con trastornos bipolares y en el 24 por ciento de los pacientes con otros síntomas neurológicos.
Otro estudio que utilizó informes históricos de 1, 000 participantes japoneses encontró que la anemia por deficiencia de hierro fue mayor en hombres y mujeres deprimidos en comparación con el grupo de control. Las conclusiones, publicadas en Psychiatry and Clinical Neurosciences en julio de 2018, informaron que la deficiencia de hierro se asoció con una mayor angustia psicológica.
Debido a que la deficiencia de hierro tiene un impacto negativo conocido en la función cerebral en los niños, se realizó una revisión para identificar también el efecto de la deficiencia de hierro en la salud mental en mujeres en edad fértil.
El estudio, publicado en el Journal of Nutritional Science en abril de 2013, encontró evidencia de que la suplementación con hierro tuvo una pequeña mejora en los síntomas de fatiga y una mejora moderada en los puntajes de salud mental y la función cognitiva en las mujeres, especialmente con la tarea de la aritmética, que es Una medida de la memoria de trabajo.
Síndrome de piernas inquietas
La insuficiencia de hierro es el hallazgo más consistente y el factor de riesgo más fuerte asociado con el síndrome de piernas inquietas, según John Hopkins Medicine.
El Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos dice que el síndrome de piernas inquietas se caracteriza como un trastorno sensorial neurológico con síntomas que se producen en el cerebro. Ocurre cuando tienes una necesidad irresistible de mover las piernas a menudo debido a sensaciones incómodas, como jalar, arrastrarse, palpitar, gatear y, a menudo, dolor punzante que ocurre principalmente en reposo.
Con el tiempo, el síndrome de piernas inquietas puede contribuir a problemas psicológicos como insomnio, estrés y ansiedad por dormir. El síndrome de piernas inquietas puede causar somnolencia diurna que afecta el estado de ánimo, la concentración, la memoria deteriorada y puede interrumpir la realización de las tareas diarias.
Retrasos del desarrollo en niños
La anemia en el embarazo tiene numerosas consecuencias para la salud del bebé, incluido un mayor riesgo de:
- Retraso en el crecimiento
- Ceguera
- Enfermedades graves
- Disminución del rendimiento cognitivo
- Defectos espinales y cerebrales
Las mujeres embarazadas que están anémicas durante el embarazo también tienen un mayor riesgo de aborto involuntario, muerte fetal y bajo peso al nacer, según la Organización Panamericana de la Salud.
Los niños con deficiencia de hierro pueden verse afectados en su capacidad de funcionar correctamente. La deficiencia de hierro, si no se trata, puede afectar el crecimiento y el desarrollo de su hijo. Sin embargo, la mayoría de los signos y síntomas de niveles bajos de hierro en los niños no aparecen hasta que ocurre la anemia por deficiencia de hierro. Hable con su médico si su hijo muestra los siguientes signos de deficiencia de hierro, como:
- Fatiga extrema y debilidad.
- Piel pálida
- Dolor en el pecho, latidos cardíacos rápidos o falta de aliento.
- Dolor de cabeza o mareos.
- Manos y pies fríos
- Inflamación o dolor de la lengua.
- Uñas quebradizas o cucharadas de las uñas.
- Antojos de sustancias inusuales, como hielo, tierra o almidón, llamadas pica
- Poco apetito
