A pesar de su popularidad, las limpiezas no siempre son la opción más saludable. Los expertos han evaluado sus efectos nocivos, y los estudios han subrayado que las limpiezas y desintoxicaciones, como la desintoxicación de bicarbonato de sodio, a menudo carecen de eficacia.
El flaco de las limpiezas
Las desintoxicaciones y las limpiezas parecen estar de moda en estos días. Un puñado de brebajes y combinaciones de alimentos caracterizados como limpiezas han ganado popularidad en Internet. Las desintoxicaciones de moda incluso han obtenido el respaldo de celebridades.
¿Pero hay evidencia de que realmente alivian al cuerpo de toxinas dañinas? ¿Y hay algún respaldo científico detrás de sus beneficios para la salud?
Según Mayo Clinic, la respuesta simple es: No, no hay beneficios conocidos para las dietas de desintoxicación. El Servicio Nacional de Salud en el Reino Unido llama a las dietas de desintoxicación "irracionales y no científicas". Algunas personas han afirmado sentirse mejor después de la "limpieza", aunque Mayo Clinic sospecha que esto podría deberse a la eliminación de los alimentos altamente procesados mientras están en la dieta.
Las limpiezas de moda no proporcionan una solución a largo plazo para perder peso. Por el contrario, seguir una dieta variada con muchas frutas y verduras, así como granos integrales y fuentes magras de proteínas, producirá resultados duraderos.
Detox de bicarbonato de sodio
Hay muy poca evidencia que indique los beneficios de pérdida de peso de una limpieza de bicarbonato de sodio o una desintoxicación de bicarbonato de sodio. Sin embargo, un par de estudios apuntan al bicarbonato de sodio como una forma de mejorar el rendimiento deportivo.
Un pequeño estudio de marzo de 2013 en el European Journal of Physiology con solo 12 participantes masculinos entrenados en resistencia, encontró que cuando los atletas consumían bicarbonato de sodio, 60 minutos antes de una sesión de entrenamiento de fuerza de la parte inferior del cuerpo, podían completar más repeticiones con menos fatiga muscular que aquellos que consumieron el placebo.
En otro pequeño estudio de 21 ciclistas bien entrenados, publicado en la edición de diciembre de 2014 de PLOS One , los participantes que ingirieron bicarbonato de sodio 60 minutos antes del ejercicio mostraron un mejor rendimiento en bicicleta.
Dicho esto, el bicarbonato de sodio no debe consumirse en grandes dosis. La Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Afirma que el bicarbonato de sodio, en lugar de hacer que los atletas se desempeñen mejor, de hecho puede hacer que no puedan hacerlo. Debe considerar los peligros de beber bicarbonato de sodio antes de ingerirlo en cualquier situación.
Limón y alternativas de pérdida de peso
Aunque una limpieza de jugo de limón por sí sola no proporcionaría la suplementación necesaria para una dieta saludable, ingerir limón, especialmente en agua, tiene beneficios. Según la Clínica Cleveland, el agua de limón puede:
- Ayuda en la digestión.
- Suministre una buena dosis de vitamina C.
- Proporcionar potasio.
Además, el agua de limón ayuda a perder peso en el sentido de que puede reemplazar las alternativas azucaradas, como el jugo de naranja. El Better Health Channel de Victoria, Australia, recomienda otras alternativas de dietas saludables para adelgazar a las limpiezas, que incluyen:
- Evitar las dietas "yo-yo" o las dietas de choque que tendrán un efecto perjudicial a largo plazo.
- Aumenta tu consumo de frutas y verduras.
- Reducir el consumo de alcohol y grasas saturadas y reemplazar las bebidas azucaradas con agua.
- Comer una gran variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos.
El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de los NIH también ha analizado formas de arrojar libras de manera efectiva y saludable. Aconsejan cambiar las señales que pueden desencadenar una alimentación no deseada. Por ejemplo, si a menudo come en exceso con un amigo específico, puede considerar reunirse en un entorno no alimentario.
