Ser consciente de lo que entra en su comida y cómo se produce es vital. "Si elige productos frescos producidos orgánicamente, puede evitar naturalmente la exposición a colores, sabores, conservantes, antibióticos, hormonas y pesticidas ambientales agregados", dice Ginger Hultin, RD, dietista con sede en Chicago en el Centro de Bloqueo para el Tratamiento Integral del Cáncer. y presidente de la Academia de Nutrición y Dietética de Chicago. La demanda de opciones más saludables, así como la transparencia de dónde y cómo se producen nuestros alimentos, está creciendo, y las compañías de alimentos están comenzando a cambiar para satisfacer estas demandas. Considere nuestra lista de los 14 fabricantes de alimentos más progresivos cuyos productos puede sentirse bien al comer.
Ser consciente de lo que entra en su comida y cómo se produce es vital. "Si elige productos frescos producidos orgánicamente, puede evitar naturalmente la exposición a colores, sabores, conservantes, antibióticos, hormonas y pesticidas ambientales agregados", dice Ginger Hultin, RD, dietista con sede en Chicago en el Centro de Bloqueo para el Tratamiento Integral del Cáncer. y presidente de la Academia de Nutrición y Dietética de Chicago. La demanda de opciones más saludables, así como la transparencia de dónde y cómo se producen nuestros alimentos, está creciendo, y las compañías de alimentos están comenzando a cambiar para satisfacer estas demandas. Considere nuestra lista de los 14 fabricantes de alimentos más progresivos cuyos productos puede sentirse bien al comer.
1. Granja terrestre
Earthbound Farm fue creada hace 30 años por el equipo de marido y mujer Drew y Myra Goodman. Como trasplantes de Manhattan al Valle del Carmelo de California en 1984, la pareja se instaló en una granja de frambuesas y se dispuso a cosechar cultivos orgánicos. La suya fue la primera compañía en distribuir mezclas de ensaladas orgánicas prelavadas y envasadas. Hoy, su gama de productos incluye kits de ensaladas, frutas y verduras congeladas, frutas secas, bocadillos, hierbas y batidos. Puede comprar productos de Earthbound Farm en Whole Foods, Albertson's, otros minoristas importantes y en línea.
Earthbound Farm fue creada hace 30 años por el equipo de marido y mujer Drew y Myra Goodman. Como trasplantes de Manhattan al Valle del Carmelo de California en 1984, la pareja se instaló en una granja de frambuesas y se dispuso a cosechar cultivos orgánicos. La suya fue la primera compañía en distribuir mezclas de ensaladas orgánicas prelavadas y envasadas. Hoy, su gama de productos incluye kits de ensaladas, frutas y verduras congeladas, frutas secas, bocadillos, hierbas y batidos. Puede comprar productos de Earthbound Farm en Whole Foods, Albertson's, otros minoristas importantes y en línea.
2. Granjas vitales
Vital Farms es una granja con sede en Austin, Texas, que suministra huevos (¡y ahora mantequilla!) A supermercados desde California hasta Maine. La empresa fue concebida en 2007 por Matt O'Hayer y su esposa, Catherine Stewart. Han demostrado que es posible producir y distribuir comercialmente alimentos de alta calidad de una manera ambientalmente responsable, mientras se trata a los animales de manera humana. Hogar de "las gallinas más felices del mundo", Vital Farms defiende la cría de pollos criados en pastos que les permite a cada una de sus gallinas al menos 108 pies cuadrados de espacio. Puede encontrar los productos de Vital Farms en Whole Foods, Vons, Super Targets, o usar su localizador de tiendas para encontrar otra ubicación.
Vital Farms es una granja con sede en Austin, Texas, que suministra huevos (¡y ahora mantequilla!) A supermercados desde California hasta Maine. La empresa fue concebida en 2007 por Matt O'Hayer y su esposa, Catherine Stewart. Han demostrado que es posible producir y distribuir comercialmente alimentos de alta calidad de una manera ambientalmente responsable, mientras se trata a los animales de manera humana. Hogar de "las gallinas más felices del mundo", Vital Farms defiende la cría de pollos criados en pastos que les permite a cada una de sus gallinas al menos 108 pies cuadrados de espacio. Puede encontrar los productos de Vital Farms en Whole Foods, Vons, Super Targets, o usar su localizador de tiendas para encontrar otra ubicación.
3. Navitas Organics
Navitas Organics se define a sí misma como una empresa de superalimentos con alimentos orgánicos, cultivados de manera sostenible, a base de plantas, mínimamente procesados, de origen mundial y ricos en nutrientes. Están comprometidos con la agricultura sostenible, las prácticas comerciales socialmente responsables y las oportunidades de comercio justo que benefician a las regiones en desarrollo. Los productos van desde una variedad de superalimentos en polvo, pastas, frutas secas, nueces y bocadillos hasta libros de cocina. Los productos de Navitas Organics están disponibles en Whole Foods y en algunos de los principales minoristas, así como en tiendas locales de alimentos naturales. También se pueden encontrar en Amazon.com.
Navitas Organics se define a sí misma como una empresa de superalimentos con alimentos orgánicos, cultivados de manera sostenible, a base de plantas, mínimamente procesados, de origen mundial y ricos en nutrientes. Están comprometidos con la agricultura sostenible, las prácticas comerciales socialmente responsables y las oportunidades de comercio justo que benefician a las regiones en desarrollo. Los productos van desde una variedad de superalimentos en polvo, pastas, frutas secas, nueces y bocadillos hasta libros de cocina. Los productos de Navitas Organics están disponibles en Whole Foods y en algunos de los principales minoristas, así como en tiendas locales de alimentos naturales. También se pueden encontrar en Amazon.com.
4. Panadería de la calle Alvarado
La panadería de Petaluma, California, apareció en el documental de 2009 de Michael Moore, "Capitalismo: una historia de amor", donde la compañía es aclamada por su innovador modelo de negocio en el que cada empleado tiene los mismos derechos de voto en asuntos comerciales, salarios y beneficios. Los esfuerzos sostenibles incluyen el apoyo a las prácticas agrícolas y la vida saludable de sus empleados, proveedores y clientes. Originalmente fundada en 1979, Alvarado Street Bakery fabrica una variedad de productos integrales, incluidos sabrosos panes hechos de fibra, lino y trigo germinado, panecillos, pan de pizza, bollos, tortillas y granola. Los productos Alvarado están disponibles en línea desde su sitio web y en los principales minoristas como Safeway, Walmart, Costco, Sprouts y varios otros lugares.
Crédito: Facebook: AlvaradoStreetBakeryLa panadería de Petaluma, California, apareció en el documental de 2009 de Michael Moore, "Capitalismo: una historia de amor", donde la compañía es aclamada por su innovador modelo de negocio en el que cada empleado tiene los mismos derechos de voto en asuntos comerciales, salarios y beneficios. Los esfuerzos sostenibles incluyen el apoyo a las prácticas agrícolas y la vida saludable de sus empleados, proveedores y clientes. Originalmente fundada en 1979, Alvarado Street Bakery fabrica una variedad de productos integrales, incluidos sabrosos panes hechos de fibra, lino y trigo germinado, panecillos, pan de pizza, bollos, tortillas y granola. Los productos Alvarado están disponibles en línea desde su sitio web y en los principales minoristas como Safeway, Walmart, Costco, Sprouts y varios otros lugares.
5. Granjas de Applegate
Los productos Applegate Farms cuentan con carnes criadas de forma humana, libres de antibióticos y hormonas. Ofrecen una amplia gama de productos orgánicos (y algunos no orgánicos), incluyendo tocino de pavo, salchicha de Andouille, pechuga de pollo al horno y tiras de pollo. "Nuestros estándares aseguran que la carne y las aves de corral utilizadas en nuestros productos provienen de animales criados humanamente en granjas familiares en un entorno que les permite moverse libremente y exhibir comportamientos naturales", se lee en una declaración en su sitio web. "Los animales también son alimentados con una dieta de granos o hierbas totalmente vegetariana sin antibióticos, hormonas o subproductos animales". Puede comprar los productos de Applegate Farms en Whole Foods, Target y otros mercados minoristas importantes.
Crédito: Facebook: ApplegateFarmsLos productos Applegate Farms cuentan con carnes criadas de forma humana, libres de antibióticos y hormonas. Ofrecen una amplia gama de productos orgánicos (y algunos no orgánicos), incluyendo tocino de pavo, salchicha de Andouille, pechuga de pollo al horno y tiras de pollo. "Nuestros estándares aseguran que la carne y las aves de corral utilizadas en nuestros productos provienen de animales criados humanamente en granjas familiares en un entorno que les permite moverse libremente y exhibir comportamientos naturales", se lee en una declaración en su sitio web. "Los animales también son alimentados con una dieta de granos o hierbas totalmente vegetariana sin antibióticos, hormonas o subproductos animales". Puede comprar los productos de Applegate Farms en Whole Foods, Target y otros mercados minoristas importantes.
6. Valle orgánico
La cooperativa Organic Valley apoya a las comunidades rurales como un colectivo de granjas familiares. La compañía fue fundada en 1988 con la misión de proporcionar productos alimenticios orgánicos y defender el bienestar de las personas, los animales y la tierra. El fundador George Siemon quería cultivar productos nutritivos sin pesticidas, herbicidas y fertilizantes dañinos. Hoy, con 1, 687 granjas miembros, la compañía distribuye una variedad de productos orgánicos frescos de granja a numerosas tiendas de comestibles nacionales. Sus productos lácteos incluyen leche, crema, queso, mantequilla, productos agrícolas, carne, huevos y refrigerios saludables, entre otros. Puede comprar productos de Organic Valley en línea o en muchos minoristas locales.
Crédito: Facebook: OrganicValleyCoopLa cooperativa Organic Valley apoya a las comunidades rurales como un colectivo de granjas familiares. La compañía fue fundada en 1988 con la misión de proporcionar productos alimenticios orgánicos y defender el bienestar de las personas, los animales y la tierra. El fundador George Siemon quería cultivar productos nutritivos sin pesticidas, herbicidas y fertilizantes dañinos. Hoy, con 1, 687 granjas miembros, la compañía distribuye una variedad de productos orgánicos frescos de granja a numerosas tiendas de comestibles nacionales. Sus productos lácteos incluyen leche, crema, queso, mantequilla, productos agrícolas, carne, huevos y refrigerios saludables, entre otros. Puede comprar productos de Organic Valley en línea o en muchos minoristas locales.
7. Semillas de cambio
Si bien Seeds of Change fabrica varios productos alimenticios, su exhaustivo catálogo de productos también incluye suministros de jardinería, control natural de plagas y fertilizantes orgánicos. Todos sus productos alimenticios son 100 por ciento certificados orgánicos, desde alimentos precocinados como arroz basmati integral apto para microondas hasta tikka masala y salsa de cocina korma para cocineros ocupados. Además, la compañía fundó el Fondo Seeds of Change 1% para donar el uno por ciento de las ventas netas a causas sostenibles de agricultura ecológica, incluidos Conservation International y el Environmental Working Group. Compre Seeds of Change a través de su tienda en línea o en otros lugares como Safeway, Walmart, Target y Whole Foods.
Crédito: Facebook: SeedsofChangeSi bien Seeds of Change fabrica varios productos alimenticios, su exhaustivo catálogo de productos también incluye suministros de jardinería, control natural de plagas y fertilizantes orgánicos. Todos sus productos alimenticios son 100 por ciento certificados orgánicos, desde alimentos precocinados como arroz basmati integral apto para microondas hasta tikka masala y salsa de cocina korma para cocineros ocupados. Además, la compañía fundó el Fondo Seeds of Change 1% para donar el uno por ciento de las ventas netas a causas sostenibles de agricultura ecológica, incluidos Conservation International y el Environmental Working Group. Compre Seeds of Change a través de su tienda en línea o en otros lugares como Safeway, Walmart, Target y Whole Foods.
8. El mejor orgánico de la tierra
Los productos de Earth's Best incluyen alimentos para bebés y niños pequeños, refrigerios para niños y productos de limpieza. La misión de la compañía es suministrar alimentos beneficiosos para bebés y niños durante las fases más integrales del desarrollo. "Los alimentos orgánicos son excelentes para bebés y niños pequeños porque ayudan a minimizar la cantidad de hormonas y pesticidas a los que están expuestos los niños", dice el Dr. David Helft en un comunicado en el sitio web de la compañía. Su comida presenta solo ingredientes orgánicos, no modificados genéticamente, y la mayoría de sus artículos están hechos con granos integrales. También prohíben la sal agregada, azúcares refinados y aditivos artificiales y colorantes. Puede comprar Earth's Best Organic en Whole Foods, Toys "R" Us, otros minoristas importantes y en línea.
Crédito: Facebook: EarthsBestOrganicLos productos de Earth's Best incluyen alimentos para bebés y niños pequeños, refrigerios para niños y productos de limpieza. La misión de la compañía es suministrar alimentos beneficiosos para bebés y niños durante las fases más integrales del desarrollo. "Los alimentos orgánicos son excelentes para bebés y niños pequeños porque ayudan a minimizar la cantidad de hormonas y pesticidas a los que están expuestos los niños", dice el Dr. David Helft en un comunicado en el sitio web de la compañía. Su comida presenta solo ingredientes orgánicos, no modificados genéticamente, y la mayoría de sus artículos están hechos con granos integrales. También prohíben la sal agregada, azúcares refinados y aditivos artificiales y colorantes. Puede comprar Earth's Best Organic en Whole Foods, Toys "R" Us, otros minoristas importantes y en línea.
9. Finales de julio
Finales de julio es una compañía familiar independiente que produce bocadillos orgánicos sin OGM. Como madre de dos hijos, la propietaria Nicole buscó crear refrigerios sabrosos con beneficios para la salud que sus hijos pudieran disfrutar. Finales de julio también cuenta con una línea de papas fritas hechas con granos enteros 100 por ciento y omega-3 con sabores Dude Ranch, Mild Green Mojo y Sea Salt Seashore. Puede comprar productos de finales de julio en Whole Foods, Gelson's y otras cadenas nacionales.
Crédito: Facebook: LateJulyOrganicsFinales de julio es una compañía familiar independiente que produce bocadillos orgánicos sin OGM. Como madre de dos hijos, la propietaria Nicole buscó crear refrigerios sabrosos con beneficios para la salud que sus hijos pudieran disfrutar. Finales de julio también cuenta con una línea de papas fritas hechas con granos enteros 100 por ciento y omega-3 con sabores Dude Ranch, Mild Green Mojo y Sea Salt Seashore. Puede comprar productos de finales de julio en Whole Foods, Gelson's y otras cadenas nacionales.
10. Golden Valley Natural
Golden Valley Natural, con sede en Idaho, ha estado produciendo y distribuyendo una línea de cecina orgánica que está libre de hormonas de crecimiento artificiales, nitratos y conservantes desde 1968. Golden Valley Natural trata al ganado de forma humana en su rancho de cría libre: a las vacas se les permite vagar libremente. pastos de sus pisadas nativas. Los sabores de cecina y pavo incluyen las variedades Black Pepper, Teriyaki, Sweet n 'Spicy y Bar-B-Cue. También tienen una gama de productos de búfalo humanos: filete de costilla, lomo, solomillo superior y cecina. Compre Golden Valley en línea desde su sitio web o en línea.
Crédito: Facebook: GoldenValleyNaturalGolden Valley Natural, con sede en Idaho, ha estado produciendo y distribuyendo una línea de cecina orgánica que está libre de hormonas de crecimiento artificiales, nitratos y conservantes desde 1968. Golden Valley Natural trata al ganado de forma humana en su rancho de cría libre: a las vacas se les permite vagar libremente. pastos de sus pisadas nativas. Los sabores de cecina y pavo incluyen las variedades Black Pepper, Teriyaki, Sweet n 'Spicy y Bar-B-Cue. También tienen una gama de productos de búfalo humanos: filete de costilla, lomo, solomillo superior y cecina. Compre Golden Valley en línea desde su sitio web o en línea.
11. Alimentos vivos de Bragg
Bragg Live Foods se fundó en 1912 con el lema de un estilo de vida saludable: "Eres lo que comes, bebes, respiras, dices y haces". El fundador Paul C. Bragg desarrolló su compañía para abogar por una dieta rica en frutas y verduras orgánicas, jugos y antioxidantes. Sus productos son básicos para una dieta completa, especialmente Bragg Liquid Amino Acids, un concentrado de proteínas líquidas sin OGM derivado de la soya que puede usarse como salsa de soya, aderezo para ensaladas o condimento. Otros productos incluyen vinagre orgánico de sidra de manzana, aceites de oliva orgánicos, aderezos para ensaladas, libros de cocina y más. Puede comprar productos Bragg en línea o en GNC, Kroger y Whole Foods.
Crédito: Facebook: BraggLiveFoodsBragg Live Foods se fundó en 1912 con el lema de un estilo de vida saludable: "Eres lo que comes, bebes, respiras, dices y haces". El fundador Paul C. Bragg desarrolló su compañía para abogar por una dieta rica en frutas y verduras orgánicas, jugos y antioxidantes. Sus productos son básicos para una dieta completa, especialmente Bragg Liquid Amino Acids, un concentrado libre de OGM de proteínas líquidas derivadas de la soya que se puede usar como salsa de soya, aderezo para ensaladas o condimento. Otros productos incluyen vinagre orgánico de sidra de manzana, aceites de oliva orgánicos, aderezos para ensaladas, libros de cocina y más. Puede comprar productos Bragg en línea o en GNC, Kroger y Whole Foods.
12. Green & Black's Organic
Green & Black's fue creado en 1991 por Craig Sams, fundador de Whole Earth, y su esposa Josephine Fairley, editora de una revista y periodista. La pareja produjo una línea de chocolates orgánicos finos que mantiene los estándares de comercio justo y apoya las técnicas de agricultura orgánica. Su línea de productos incluye barras de chocolate y una mezcla de chocolate caliente con sabores únicos como chile especiado, jengibre, avellana y grosella. Puede comprar Green & Black en línea en Amazon.com o en tiendas como Pavilions y Vons.
Crédito: Facebook: GreenandBlacksGreen & Black's fue creado en 1991 por Craig Sams, fundador de Whole Earth, y su esposa Josephine Fairley, editora de una revista y periodista. La pareja produjo una línea de chocolates orgánicos finos que mantiene los estándares de comercio justo y apoya las técnicas de agricultura orgánica. Su línea de productos incluye barras de chocolate y una mezcla de chocolate caliente con sabores únicos como chile especiado, jengibre, avellana y grosella. Puede comprar Green & Black en línea en Amazon.com o en tiendas como Pavilions y Vons.
13. Wildbrine
Con una selección de alimentos crudos, veganos, no certificados con OGM y fermentados, Wildbrine combina el proceso tradicional de salmuera y fermentación con recetas culinarias innovadoras. Debido a que los productos crudos preservan el valor nutricional de los cultivos de cosecha, los productos Wildbrine son ricos en probióticos y vitaminas. Su línea de productos incluye combinaciones únicas de sabores como Miso japonés, Kimchi de rábano picante y Salsa Cortido fermentada (repollo, zanahoria, manzana, cebolla roja, pimientos y jengibre). Encuentre una tienda minorista que ofrezca productos Wildbrine en su sitio web, o visite cadenas nacionales como Whole Foods, Ralphs y algunos mercados de alimentos naturales.
Crédito: Facebook: WildbrineCon una selección de alimentos crudos, veganos, no certificados con OGM y fermentados, Wildbrine combina el proceso tradicional de salmuera y fermentación con innovadoras recetas culinarias. Debido a que los productos crudos preservan el valor nutricional de los cultivos de cosecha, los productos Wildbrine son ricos en probióticos y vitaminas. Su línea de productos incluye combinaciones únicas de sabores como Miso japonés, Kimchi de rábano picante y Salsa Cortido fermentada (repollo, zanahoria, manzana, cebolla roja, pimientos y jengibre). Encuentre una tienda minorista que ofrezca productos Wildbrine en su sitio web, o visite cadenas nacionales como Whole Foods, Ralphs y algunos mercados de alimentos naturales.
14. Straus Family Creamery
El CEO de Straus Family Creamery, Albert Straus, creó lo que fue la primera crema 100% orgánica certificada en los Estados Unidos. Su línea de productos de deliciosos productos lácteos incluye leche, crema, helado, yogur, mantequilla, crema agria y un producto llamado Nu Scoop, que se describe como una barra energética en una taza de cuatro onzas. Straus aboga por la energía renovable mediante la reutilización de agua y envases, transformando el gas metano en electricidad y tratando bien a su rebaño de vacas. Las vacas no reciben hormonas y deambulan en pastos abiertos y duermen en puestos abiertos con colchonetas y ropa de cama natural. Puede encontrar productos lácteos Straus en Whole Foods, Gelson's u otros nichos de mercado.
Crédito: Facebook: StrausFamilyCreameryEl CEO de Straus Family Creamery, Albert Straus, creó lo que fue la primera crema 100% orgánica certificada en los Estados Unidos. Su línea de productos de deliciosos productos lácteos incluye leche, crema, helado, yogur, mantequilla, crema agria y un producto llamado Nu Scoop, que se describe como una barra energética en una taza de cuatro onzas. Straus aboga por las energías renovables reutilizando agua y envases, transformando el gas metano en electricidad y tratando bien su rebaño de vacas. Las vacas no reciben hormonas y deambulan en pastos abiertos y duermen en puestos abiertos con colchonetas y ropa de cama natural. Puede encontrar productos lácteos Straus en Whole Foods, Gelson's u otros nichos de mercado.
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¿Toma decisiones alimenticias basadas en la compañía y sus prácticas? ¿Has probado estos productos? ¿Hay otros productos que crees que deberían estar en la lista? ¡Por favor háznoslo saber en los comentarios más abajo!
Crédito: demaerre / iStock / Getty Images¿Toma decisiones alimenticias basadas en la compañía y sus prácticas? ¿Has probado estos productos? ¿Hay otros productos que crees que deberían estar en la lista? ¡Por favor háznoslo saber en los comentarios más abajo!
