La lente de su ojo normalmente es transparente, lo que le permite ver sin obstrucciones. Una catarata es un enturbiamiento en la lente que dificulta su visión. Según el Instituto Nacional del Ojo, las cataratas pueden afectar una pequeña porción o un área más grande de su ojo, y con mayor frecuencia están relacionadas con la edad. Se deben eliminar las cataratas graves para preservar la vista, pero los primeros signos de la afección pueden revertirse o mejorarse con la nutrición.
Paso 1
Coma alimentos con alto contenido de vitamina C. La Asociación Americana de Optometría (AOA) informa que las cualidades antioxidantes de la vitamina C pueden retrasar o revertir la progresión de las cataratas. Los hombres deben tratar de consumir al menos 90 mg de vitamina C al día, y las mujeres requieren 75 mg. Los fumadores pueden necesitar 35 mg adicionales además de estos requisitos básicos. Los alimentos que contienen vitamina C incluyen brócoli, naranjas, fresas, tomates, melón, papaya y pimientos verdes.
Paso 2
Vaya "verde" nutricionalmente para reducir su riesgo de cataratas y quizás para evitar que las cataratas existentes empeoren. Las verduras verdes, especialmente las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, las hojas de nabo y la lechuga romana, son ricas en nutrientes llamados luteína y zeaxantina. Según los alimentos más saludables del mundo, la luteína y la zeaxantina promueven la salud ocular y pueden prevenir la degeneración macular y las cataratas. El brócoli, el calabacín y las coles de Bruselas también contienen estos nutrientes.
Paso 3
Aumente sus niveles de carotenoides, el nutriente que le da a las frutas y verduras un tono anaranjado o rojo. Beth Israel Deaconess Hospital en Boston informa que el consumo de beta caroteno, un tipo de carotenoide, conduce a una menor incidencia de cataratas y puede ser beneficioso para la salud ocular. Las zanahorias, la calabaza, los duraznos, los tomates y otras frutas y verduras de color naranja le proporcionan carotenoides.
Etapa 4
Pregúntele a su médico acerca de tomar suplementos vitamínicos si tiene una catarata en etapa temprana. Obtener niveles lo suficientemente altos de vitaminas antioxidantes C, E y A para hacer una diferencia en la salud de sus ojos puede ser difícil a través de la dieta sola. Los suplementos además de una dieta saludable podrían cambiar la salud de sus ojos.
Propina
Limite su consumo de alcohol a 1 o 2 bebidas por día si tiene riesgo de enfermedades oculares. El National Eye Institute explica que su riesgo de desarrollar cataratas puede aumentar con el consumo excesivo de alcohol.
