Acurrucarse con una taza de chocolate caliente es un pasatiempo favorito de la infancia, pero ¿quién dice que los niños deberían divertirse tanto? Estamos hablando de chocolate caliente hecho a la manera adulta. ¿Tienes ganas de añadir un poco de alcohol? Brillante idea. ¿Quieres hacerlo picante? Hazlo. ¿Abordar las vacaciones yendo a Paleo? Te tenemos cubierto. Aquí recopilamos nuestros giros favoritos de chocolate caliente junto con una receta básica para que pueda disfrutar de las vacaciones correctamente. Y parte de la diversión del chocolate caliente es cómo lo sirves. Ya sea en una taza elegante o en su taza de café destartalada favorita, juegue con malvaviscos tostados o menta o canela. Sea creativo con coberturas como coco rallado.
Acurrucarse con una taza de chocolate caliente es un pasatiempo favorito de la infancia, pero ¿quién dice que los niños deberían divertirse tanto? Estamos hablando de chocolate caliente hecho a la manera adulta. ¿Tienes ganas de añadir un poco de alcohol? Brillante idea. ¿Quieres hacerlo picante? Hazlo. ¿Abordar las vacaciones yendo a Paleo? Te tenemos cubierto. Aquí recopilamos nuestros giros favoritos de chocolate caliente junto con una receta básica para que pueda disfrutar de las vacaciones correctamente. Y parte de la diversión del chocolate caliente es cómo lo sirves. Ya sea en una taza elegante o en su taza de café destartalada favorita, juegue con malvaviscos tostados o menta o canela. Sea creativo con coberturas como coco rallado.
1. El mejor chocolate caliente casero
Esta receta básica es un riff sobre cómo los franceses hacen su chocolate caliente: utilizamos barras de chocolate, pero omitimos la yema de huevo más tradicional para reducir las calorías y la grasa. Agitar barras de chocolate directamente en la leche caliente es una manera fácil de hacer una bebida rica y cremosa en poco tiempo sin la necesidad de sacar esa doble caldera. Para un sabor más concentrado, agregue un poco de cacao en polvo sin azúcar. Si bien tratamos de mantener las cosas lo más claras posible, si desea una sensación en boca más redondeada, use una mezcla de crema y leche entera como base. Para el gran acabado, cubra el chocolate caliente con malvaviscos grandes que puede tostar (con seguridad) sobre un quemador de gas o debajo del asador durante menos de un minuto.
Esta receta básica es un riff sobre cómo los franceses hacen su chocolate caliente: utilizamos barras de chocolate, pero omitimos la yema de huevo más tradicional para reducir las calorías y la grasa. Agitar barras de chocolate directamente en la leche caliente es una manera fácil de hacer una bebida rica y cremosa en poco tiempo sin la necesidad de sacar esa doble caldera. Para un sabor más concentrado, agregue un poco de cacao en polvo sin azúcar. Si bien tratamos de mantener las cosas lo más claras posible, si desea una sensación en boca más redondeada, use una mezcla de crema y leche entera como base. Para el gran acabado, cubra el chocolate caliente con malvaviscos grandes que puede tostar (con seguridad) sobre un quemador de gas o debajo del asador durante menos de un minuto.
2. Chocolate caliente bajo en grasa y sin azúcar
Para aquellos que buscan reducir el azúcar y las calorías, la mejor receta casera se puede ajustar para intercambios simples, como barras de chocolate endulzadas con stevia o chocolate negro sin azúcar al que se agrega stevia. Incluso podría usar su proteína de chocolate en polvo favorita si es baja en calorías. Suba en leche descremada o en una alternativa de leche sin azúcar como la almendra o la soja, y en lugar de malvaviscos o crema batida, intente cubrirla con hojuelas de coco sin azúcar y afeitadas.
Para aquellos que buscan reducir el azúcar y las calorías, la mejor receta casera se puede ajustar para intercambios simples, como barras de chocolate endulzadas con stevia o chocolate negro sin azúcar al que se agrega stevia. Incluso podría usar su proteína de chocolate en polvo favorita si es baja en calorías. Suba en leche descremada o en una alternativa de leche sin azúcar como la almendra o la soja, y en lugar de malvaviscos o crema batida, intente cubrirla con hojuelas de coco sin azúcar y afeitadas.
3. Palitos de canela chocolate caliente
Para un sabor de chocolate más complejo, la panadería Fabienne Soulies de Los Ángeles, Pitchoun, utiliza una mezcla de chocolate negro y con leche con cacao en polvo que mezcla directamente con la leche caliente. Con especias con canela molida y adornada con una rama de canela, esta taza de exquisitez chocolateosa es perfecta para las vacaciones. Soulies señala que el azúcar agregada no es necesaria porque ya está integrada en la barra de chocolate con leche. Pero si le gusta el suyo en el lado más dulce, siéntase libre de agregar azúcar a la mezcla.
Para un sabor de chocolate más complejo, la panadería Fabienne Soulies de Los Ángeles, Pitchoun, utiliza una mezcla de chocolate negro y con leche con cacao en polvo que mezcla directamente con la leche caliente. Con especias con canela molida y adornada con una rama de canela, esta taza de exquisitez chocolateosa es perfecta para las vacaciones. Soulies señala que el azúcar agregada no es necesaria porque ya está integrada en la barra de chocolate con leche. Pero si le gusta el suyo en el lado más dulce, siéntase libre de agregar azúcar a la mezcla.
4. Chocolate caliente solo para adultos
¿Una de las ventajas de ser adulto? Es socialmente aceptable agregar alcohol a su chocolate caliente. Agregue Bailey para obtener un sabor extra cremoso e invernal, o disfrute de espíritus más sofisticados como amaretto, un licor con sabor a almendras o un licor de avellana como Frangelico. Haga su chocolate caliente básico basado en nuestra receta, y luego agregue tres cuartos de taza de la bebida de su elección.
Crédito: Describa la fauna / Livestrong.com¿Una de las ventajas de ser adulto? Es socialmente aceptable agregar alcohol a su chocolate caliente. Agregue Bailey para obtener un sabor extra cremoso e invernal, o disfrute de espíritus más sofisticados como amaretto, un licor con sabor a almendras o un licor de avellana como Frangelico. Haga su chocolate caliente básico basado en nuestra receta, y luego agregue tres cuartos de taza de la bebida de su elección.
5. Cacao caliente del sur de la frontera
Los amantes del calor que aman la combinación de chocolate y cayena disfrutarán de este chocolate caliente con especias. Tenga en cuenta que la pimienta de cayena está en la parte inferior del picante, por lo que definitivamente aumente la cantidad si está buscando una patada más. Decorar con un ají cortado y una rama de canela.
Crédito: Describa la fauna / Livestrong.comLos amantes del calor que aman la combinación de chocolate y cayena disfrutarán de este chocolate caliente con especias. Tenga en cuenta que la pimienta de cayena está en la parte inferior del picante, por lo que definitivamente aumente la cantidad si está buscando una patada más. Decorar con un ají cortado y una rama de canela.
6. Chocolate caliente de coco Paleo
Las necesidades nutricionales específicas pueden llevar a omitir algunos de sus alimentos y bebidas favoritos. Afortunadamente para nosotros, la leche de coco agrega una cremosidad de nuez al chocolate caliente y, con el uso de chocolate negro, también es amigable con el Paleo. Como el azúcar agregado se elimina de la receta y el chocolate negro puede hacerlo bastante amargo, este es el momento perfecto para experimentar con adiciones como el extracto de vainilla o la canela para aumentar el sabor. Notarás que la cantidad de chocolate negro es considerablemente menor que en la receta básica. Esto es para explicar la amargura del chocolate, así como la cremosidad de la leche de coco.
Crédito: Describa la fauna / Livestrong.comLas necesidades nutricionales específicas pueden llevar a omitir algunos de sus alimentos y bebidas favoritos. Afortunadamente para nosotros, la leche de coco agrega una cremosidad de nuez al chocolate caliente y, con el uso de chocolate negro, también es amigable con el Paleo. Como el azúcar agregado se elimina de la receta y el chocolate negro puede hacer que sea bastante amargo, este es el momento perfecto para experimentar con adiciones como el extracto de vainilla o la canela para aumentar el sabor. Notarás que la cantidad de chocolate negro es considerablemente menor que en la receta básica. Esto es para explicar la amargura del chocolate, así como la cremosidad de la leche de coco.
7. Chocolate caliente congelado "Let It Go"
¿Tienes la suerte de vivir en un clima cálido? No se pierda la diversión de los chocolates con esta deliciosa receta de chocolate caliente congelado que funciona tan fácilmente como refrigerio como postre. Sírvelo en un vaso decorativo, cubierto con crema batida y una barra de chocolate o menta para mayor diversión. Esta también sería una gran oportunidad para tomar algo de alcohol, porque somos adultos. Y podemos.
Crédito: Describa la fauna / Livestrong.com¿Tienes la suerte de vivir en un clima cálido? No se pierda la diversión de los chocolates con esta deliciosa receta de chocolate caliente congelado que funciona tan fácilmente como refrigerio como postre. Sírvelo en un vaso decorativo, cubierto con crema batida y una barra de chocolate o menta para mayor diversión. Esta también sería una gran oportunidad para tomar algo de alcohol, porque somos adultos. Y podemos.
8. Peppermint Patty Hot Cacao
Con un cosquilleo con un refrescante sabor a menta, esta es la manera perfecta de usar los bastones de caramelo sobrantes de su árbol de Navidad o los que recibió en esa extraña bolsa de vacaciones. Forrarlos en una toalla y usar la parte posterior de una olla para aplastarlos antes de mezclarlos con el líquido caliente. Agregue crema batida y chocolate con menta picada o virutas de chocolate para decorar.
Crédito: Describa la fauna / Livestrong.comCon un cosquilleo con un refrescante sabor a menta, esta es la manera perfecta de usar los bastones de caramelo sobrantes de su árbol de Navidad o los que recibió en esa extraña bolsa navideña. Forrarlos en una toalla y usar la parte posterior de una olla para aplastarlos antes de mezclarlos con el líquido caliente. Agregue crema batida y chocolate con menta picada o virutas de chocolate para decorar.
9. De nuez para el chocolate caliente de Nutella
¿Te encanta Nutella? Nosotros también. El uso de esta crema deliciosa evita la necesidad de usar sal, azúcar o chocolate agregado porque todo el sabor está incorporado en la crema. Cubra este chocolate caliente con sabor a avellana con crema batida y una llovizna de Nutella o caramelo.
Crédito: Describa la fauna / Livestrong.com¿Te encanta Nutella? Nosotros también. El uso de esta crema deliciosa evita la necesidad de usar sal, azúcar o chocolate agregado porque todo el sabor está incorporado en la crema. Cubra este chocolate caliente con sabor a avellana con crema batida y una llovizna de Nutella o caramelo.
10. Vegan, chocolate sin gluten con chispas de chocolate chocolate caliente
Bakeology (Bakeology.co), con sede en California, hace un chocolate caliente vegano decadente y sin gluten que tiene todo el sabor y ninguna de las cosas que no puedes tener. Si no reside en Cali, puede solicitar las cookies en línea (se envían a todo el país). O, si no está libre de gluten, use sus galletas con chispas de chocolate favoritas. Tenga en cuenta que si está utilizando una galleta diferente, es posible que deba ajustar la cantidad de azúcar y chocolate en la receta.
Crédito: Describa la fauna / Livestrong.comBakeology, con sede en California (Bakeology.co), hace un chocolate caliente vegano decadente y sin gluten que tiene todo el sabor y ninguna de las cosas que no puedes tener. Si no reside en Cali, puede solicitar las cookies en línea (se envían a todo el país). O, si no está libre de gluten, use sus galletas con chispas de chocolate favoritas. Tenga en cuenta que si está utilizando una galleta diferente, es posible que deba ajustar la cantidad de azúcar y chocolate en la receta.
¿Que tomas?
¿Te encanta el chocolate caliente? ¿Cuál es tu iteración favorita en chocolate caliente? ¿Cuál de estas recetas probarías? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
Crédito: LIVESTRONG.COM¿Te encanta el chocolate caliente? ¿Cuál es tu iteración favorita en chocolate caliente? ¿Cuál de estas recetas probarías? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
