Antes de su próximo tazón de batido o mini comida de nueces, revísese antes de arruinar su dieta. En primer lugar, es clave saber si el tamaño de porción recomendado de sus amados ingredientes saludables son cucharaditas o cucharadas. Claro, cargar su comida con un montón de grasas saludables no es lo peor que podría hacer, pero las calorías se suman para aquellos que buscan perder o incluso simplemente mantener el peso. Por lo tanto, es posible que desee preguntarse: ¿Estos súper alimentos me están haciendo súper gordo?
Antes de su próximo tazón de batido o mini comida de nueces, revísese antes de arruinar su dieta. En primer lugar, es clave saber si el tamaño de porción recomendado de sus amados ingredientes saludables son cucharaditas o cucharadas. Claro, cargar su comida con un montón de grasas saludables no es lo peor que podría hacer, pero las calorías se suman para aquellos que buscan perder o incluso simplemente mantener el peso. Por lo tanto, es posible que desee preguntarse: ¿Estos súper alimentos me están haciendo súper gordo?
1. Acai
Google "acai berry" y una serie de supuestos beneficios como la pérdida de peso y los resultados antienvejecimiento volverán, pero ¿puede este moderno alimento saludable proveniente de Brasil realmente estar a la altura de las expectativas? Si bien la fruta rica en fibra promociona más propiedades antioxidantes que las granadas y los arándanos, muchas declaraciones de propiedades saludables no mencionan que registra 247 calorías por cada 100 gramos, 26 gramos de los cuales son carbohidratos. El truco: a menos que use acai en casa y controle sus porciones, un tazón de acai, el desayuno saludable del día, podría costarle casi 600 calorías por porción.
Google "acai berry" y una serie de supuestos beneficios como la pérdida de peso y los resultados antienvejecimiento volverán, pero ¿puede este moderno alimento saludable proveniente de Brasil realmente estar a la altura de las expectativas? Si bien la fruta rica en fibra promociona más propiedades antioxidantes que las granadas y los arándanos, muchas declaraciones de propiedades saludables no mencionan que registra 247 calorías por cada 100 gramos, 26 gramos de los cuales son carbohidratos. El truco: a menos que use acai en casa y controle sus porciones, un tazón de acai, el desayuno saludable del día, podría costarle casi 600 calorías por porción.
2. chocolate negro
El chocolate negro generalmente está compuesto por al menos un 35 por ciento de cacao en polvo y está lleno de flavonoles, químicos cargados de beneficios antioxidantes que ayudan a reducir el daño de los radicales libres. Pero antes de golpear demasiado fuerte el tarro de dulces, este supuesto alimento saludable también tiene una notable cantidad de grasa y azúcar. Dependiendo de las marcas, solo una onza puede contener hasta 170 calorías, 12 gramos de grasa y 24 gramos de azúcar (cuatro gramos más de la cantidad que American Heart Associate recomienda en un día entero para una mujer adulta). Si aún desea disfrutar, mantenga las porciones pequeñas.
El chocolate negro generalmente está compuesto por al menos un 35 por ciento de cacao en polvo y está lleno de flavonoles, químicos cargados de beneficios antioxidantes que ayudan a reducir el daño de los radicales libres. Pero antes de golpear demasiado fuerte el tarro de dulces, este supuesto alimento saludable también tiene una notable cantidad de grasa y azúcar. Dependiendo de las marcas, solo una onza puede contener hasta 170 calorías, 12 gramos de grasa y 24 gramos de azúcar (cuatro gramos más de la cantidad que American Heart Associate recomienda en un día entero para una mujer adulta). Si aún desea disfrutar, mantenga las porciones pequeñas.
3. Semillas de chía
Una gran fuente de grasas omega-3, fibra y antioxidantes, este superalimento está arrasando con el mundo de los alimentos. Pero antes de agregar este complemento a sus comidas y batidos, sepa que dos cucharadas suman 120 calorías, 80 de las cuales son de grasa. Y aunque puede considerarse una fuente de grasa saludable, esas calorías pueden acumularse, especialmente cuando se agregan a un batido que ya tiene muchas calorías.
Una gran fuente de grasas omega-3, fibra y antioxidantes, este superalimento está arrasando con el mundo de los alimentos. Pero antes de agregar este complemento a sus comidas y batidos, sepa que dos cucharadas suman 120 calorías, 80 de las cuales son de grasa. Y aunque puede considerarse una fuente de grasa saludable, esas calorías pueden acumularse, especialmente cuando se agregan a un batido que ya tiene muchas calorías.
4. Semillas de lino
Una fuente inagotable de nutrientes, esta semilla proporciona proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3 entre una gran cantidad de otras vitaminas. Dos cucharadas de semillas enteras también aportarán 100 calorías adicionales a su comida, de las cuales 78 provienen de grasas. Pero cuando se come entero, el cuerpo no absorbe todos los grandes omega-3 y antioxidantes. En cambio, muele tus semillas de lino; de lo contrario, su saludable gesto será en vano. Y dos cucharadas de lino molido, por otro lado, contienen aproximadamente 60 calorías.
Crédito: Mara Zemgaliete / Adobe StockUna fuente inagotable de nutrientes, esta semilla proporciona proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3 entre una gran cantidad de otras vitaminas. Dos cucharadas de semillas enteras también aportarán 100 calorías adicionales a su comida, de las cuales 78 provienen de grasas. Pero cuando se come entero, el cuerpo no absorbe todos los grandes omega-3 y antioxidantes. En cambio, muele tus semillas de lino; de lo contrario, su saludable gesto será en vano. Y dos cucharadas de lino molido, por otro lado, contienen aproximadamente 60 calorías.
5. Aguacates
En 2015, The Washington Post declaró que los estadounidenses estaban teniendo una "aventura amorosa" con los aguacates, y no hay señales de que se esté desacelerando. Con las tostadas de aguacate de moda de hoy, todos parecen haberse subido al carro. Incluso se ha promocionado como el alimento más perfecto del mundo, que contiene todos los nutrientes que uno necesitaría para sobrevivir. Suena como un sueño, ¿verdad? Excepto que un aguacate mediano pesa 232 calorías, 188 de ellas provienen de la grasa. En lugar de apilar un montón de puré de aguacate sobre la tostada de granos germinados, piénselo de esta manera: de acuerdo con la Junta de Aguacate Hass, un aguacate mediano proporciona cinco porciones de una onza que son 50 calorías cada una.
Crédito: Stocksy.comEn 2015, The Washington Post declaró que los estadounidenses estaban teniendo una "aventura amorosa" con los aguacates, y no hay señales de que se esté desacelerando. Con las tostadas de aguacate de moda de hoy, todos parecen haberse subido al carro. Incluso se ha promocionado como el alimento más perfecto del mundo, que contiene todos los nutrientes que uno necesitaría para sobrevivir. Suena como un sueño, ¿verdad? Excepto que un aguacate mediano pesa 232 calorías, 188 de ellas provienen de la grasa. En lugar de apilar un montón de puré de aguacate sobre la tostada de granos germinados, piénselo de esta manera: de acuerdo con la Junta de Aguacate Hass, un aguacate mediano proporciona cinco porciones de una onza que son 50 calorías cada una.
6. almendras
Aquí hay algunas curiosidades de la Encylopaedia Britannica: ¡La almendra es en realidad una semilla porque está encerrada en una fruta dura! También es un bocadillo práctico y una gran fuente de proteínas. Ya sea que se coma crudo, prensado en una mantequilla o que aparezca en un cartón como leche, las almendras están en todas partes y (nos atrevemos a decir) más populares que los cacahuetes en este momento. Solo recuerde que un puñado de almendras (es decir, una onza o aproximadamente 23 semillas) tiene alrededor de 164 calorías. Y todos podemos admitir que estas deliciosas semillas son tan adictivas que un puñado nunca es suficiente.
Crédito: Daisy Daisy / Adobe StockAquí hay algunas curiosidades de la Encylopaedia Britannica: ¡La almendra es en realidad una semilla porque está encerrada en una fruta dura! También es un bocadillo práctico y una gran fuente de proteínas. Ya sea que se coma crudo, prensado en una mantequilla o que aparezca en un cartón como leche, las almendras están en todas partes y (nos atrevemos a decir) más populares que los cacahuetes en este momento. Solo recuerde que un puñado de almendras (es decir, una onza o aproximadamente 23 semillas) tiene alrededor de 164 calorías. Y todos podemos admitir que estas deliciosas semillas son tan adictivas que un puñado nunca es suficiente.
7. aceite de coco
Con todos sus beneficios nutricionales, este último y mejor producto alimenticio ha usurpado el aceite de oliva como el ingrediente saludable para hornear y cocinar. Pero antes de agarrar ese frasco y repartirlo de todas formas, hay algunos indicios de que el uso sin restricciones de este superalimento podría no ser tan excelente para su cintura. Según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, el 92 por ciento de la grasa en el aceite de coco está saturada. Compare eso con el aceite de oliva (9 por ciento de grasa saturada) y el aceite de aguacate (25 por ciento). Si bien los estudios han demostrado que aumenta el colesterol saludable (HDL), la misma investigación indica que consumir aceite de coco también aumenta el LDL, el colesterol "malo".
Crédito: joanna wnuk / Adobe StockCon todos sus beneficios nutricionales, este último y mejor producto alimenticio ha usurpado el aceite de oliva como el ingrediente saludable para hornear y cocinar. Pero antes de agarrar ese frasco y repartirlo de todas formas, hay algunos indicios de que el uso sin restricciones de este superalimento podría no ser tan excelente para su cintura. Según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, el 92 por ciento de la grasa en el aceite de coco está saturada. Compare eso con el aceite de oliva (9 por ciento de grasa saturada) y el aceite de aguacate (25 por ciento). Si bien los estudios han demostrado que aumenta el colesterol saludable (HDL), la misma investigación indica que consumir aceite de coco también aumenta el LDL, el colesterol "malo".
8. nueces
Posiblemente la nuez más subestimada, se dice que la nuez contiene poderosos antioxidantes y aminoácidos saludables para el corazón. Además, es compatible con la salud del cerebro y reduce los niveles de insulina, lo cual es una gran noticia para los diabéticos. Hace que quieras comerlos por puñado, ¿verdad? Desafortunadamente, una taza de mitades de nueces sin cáscara tiene aproximadamente 654 calorías y 65 gramos de grasa. Todavía puede obtener los beneficios antes mencionados al limitar su porción a una onza (aproximadamente 14 mitades), lo que le da alrededor de 185 calorías.
Crédito: mars58 / Adobe StockPosiblemente la nuez más subestimada, se dice que la nuez contiene poderosos antioxidantes y aminoácidos saludables para el corazón. Además, es compatible con la salud del cerebro y reduce los niveles de insulina, lo cual es una gran noticia para los diabéticos. Hace que quieras comerlos por puñado, ¿verdad? Desafortunadamente, una taza de mitades de nueces sin cáscara tiene aproximadamente 654 calorías y 65 gramos de grasa. Todavía puede obtener los beneficios antes mencionados al limitar su porción a una onza (aproximadamente 14 mitades), lo que le da alrededor de 185 calorías.
9. Yogurt griego
Las mentes de marketing detrás del yogur griego han convertido la historia de amor de Estados Unidos en el yogur normal. Sí, es más rico en proteínas en comparación con otros tipos de yogurt en el pasillo de los lácteos. Y sí, 170 gramos (un poco menos de 6 onzas) contienen solo 100 calorías, pero las personas rara vez comen yogur griego normal. En cambio, generalmente está acompañado de fruta azucarada y jarabe y cubierto con granola crujiente y alta en grasa. En su lugar, opte por una versión simple sin azúcar y agregue sus propias bayas frescas y saborizantes sin azúcar como la canela, el extracto puro de vainilla o incluso un toque de miel.
Crédito: Stocksy.comLas mentes de marketing detrás del yogur griego han convertido la historia de amor de Estados Unidos en el yogur normal. Sí, es más rico en proteínas en comparación con otros tipos de yogurt en el pasillo de los lácteos. Y sí, 170 gramos (un poco menos de 6 onzas) contienen solo 100 calorías, pero las personas rara vez comen yogur griego normal. En cambio, generalmente está acompañado de fruta azucarada y jarabe y cubierto con granola crujiente y alta en grasa. En su lugar, opte por una versión simple sin azúcar y agregue sus propias bayas frescas y saborizantes sin azúcar como la canela, el extracto puro de vainilla o incluso un toque de miel.
10. quinua
Este superalimento sin gluten es técnicamente una semilla, pero actúa como un grano. También es (sorprendentemente) una proteína completa, a diferencia del arroz y los frijoles que deben comerse juntos para obtener ese beneficio. Además, ser una buena fuente de fibra y minerales ha provocado que la gente prepare quinua para la cena y el desayuno. Todo suena fabuloso, excepto si está tratando de perder peso. Una taza de quinua cocida puede contener 222 calorías, un poco más de una taza de arroz integral. Con todo el marketing que rodea los beneficios de este alimento, es difícil recordar que no puede comer tanto como desee. Mantenga su porción alrededor del tamaño de su mano ahuecada para mantenerse en el lado seguro de este grano.
Crédito: Stocksy.comEste superalimento sin gluten es técnicamente una semilla, pero actúa como un grano. También es (sorprendentemente) una proteína completa, a diferencia del arroz y los frijoles que deben comerse juntos para obtener ese beneficio. Además, ser una buena fuente de fibra y minerales ha provocado que la gente prepare quinua para la cena y el desayuno. Todo suena fabuloso, excepto si está tratando de perder peso. Una taza de quinua cocida puede contener 222 calorías, un poco más de una taza de arroz integral. Con todo el marketing que rodea los beneficios de este alimento, es difícil recordar que no puede comer tanto como desee. Mantenga su porción alrededor del tamaño de su mano ahuecada para mantenerse en el lado seguro de este grano.
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¿Te sorprende alguno de estos hechos sobre los súper alimentos? ¿En cuáles de estos alimentos saludables tiende a disfrutar? Cuéntanos en los comentarios a continuación.
Crédito: m-imagephotography / iStock / Getty Images¿Te sorprende alguno de estos hechos sobre los súper alimentos? ¿En cuáles de estos alimentos saludables tiende a disfrutar? Cuéntanos en los comentarios a continuación.
