Es una hamburguesa vegetariana, así que es saludable, ¿verdad? No tan rapido. Desafortunadamente, algunas hamburguesas vegetarianas empacadas contienen ingredientes poco saludables y excesivamente procesados. Todo lo cual puedes evitar si haces el tuyo. Cada una de nuestras sabrosas recetas de hamburguesas vegetarianas está hecha con ingredientes de alimentos integrales y limpios y aumentará la ingesta de alimentos de origen vegetal. Para obtener los mejores (y más firmes) resultados, hornear es el camino a seguir para varias de estas hamburguesas vegetarianas. ¿Prefieres asar a la parrilla? Elija cualquiera de las tres recetas de hamburguesas a la parrilla. Por lo demás, simplemente cocine las hamburguesas de acuerdo con las instrucciones de antemano, enfríe, luego rocíe con spray de cocina natural y ase hasta que estén calientes.
Es una hamburguesa vegetariana, así que es saludable, ¿verdad? No tan rapido. Desafortunadamente, algunas hamburguesas vegetarianas empacadas contienen ingredientes poco saludables y excesivamente procesados. Todo lo cual puedes evitar si haces el tuyo. Cada una de nuestras sabrosas recetas de hamburguesas vegetarianas está hecha con ingredientes de alimentos integrales y limpios y aumentará la ingesta de alimentos de origen vegetal. Para obtener los mejores (y más firmes) resultados, hornear es el camino a seguir para varias de estas hamburguesas vegetarianas. ¿Prefieres asar a la parrilla? Elija cualquiera de las tres recetas de hamburguesas a la parrilla. Por lo demás, simplemente cocine las hamburguesas de acuerdo con las instrucciones de antemano, enfríe, luego rocíe con spray de cocina natural y ase hasta que estén calientes.
1. Hamburguesas de coliflor Buffalo
Estas hamburguesas vegetarianas se inspiran en las alitas de pollo Buffalo, pero no hay pollo en esta receta. La coliflor es el rey aquí. Usa coliflor morada si puedes encontrarla. El color púrpura es un indicador de antocianinas protectoras de la salud. Por supuesto, toda la coliflor es buena para ti. Proporcionar la esencia de sabor de las alas de búfalo "salvajes" es una cantidad notable de salsa de pimiento picante que estimula el metabolismo. Las hamburguesas se pueden servir en bollos integrales con aderezo de queso azul y mezclun. O vaya sin pan si prefiere frenar los carbohidratos. CALORÍAS: 294.
Estas hamburguesas vegetarianas se inspiran en las alitas de pollo Buffalo, pero no hay pollo en esta receta. La coliflor es el rey aquí. Usa coliflor morada si puedes encontrarla. El color púrpura es un indicador de antocianinas protectoras de la salud. Por supuesto, toda la coliflor es buena para ti. Proporcionar la esencia de sabor de las alas de búfalo "salvajes" es una cantidad notable de salsa de pimiento picante que estimula el metabolismo. Las hamburguesas se pueden servir en bollos integrales con aderezo de queso azul y mezclun. O vaya sin pan si prefiere frenar los carbohidratos. CALORÍAS: 294.
2. Hamburguesas de frijoles negros y quinua con huevos
No es necesario que una hamburguesa se sirva en un bollo, especialmente si ya hay granos en la empanada. Cuando vaya sin moño, haga que los complementos sean memorables. Sobrepasarás cada una de estas versátiles hamburguesas a base de frijoles negros con kimchi, un huevo frito y cebolletas. El kimchi es una preparación agridulce de vegetales coreanos fermentados, generalmente repollo. Tiene probióticos (bacterias "amigables") que pueden ayudar a mejorar la digestión y aumentar la absorción de nutrientes. ¿No puedes encontrar kimchi en la tienda? Simplemente salpique su hamburguesa de inspiración asiática con salsa picante. CALORÍAS: 356.
No es necesario que una hamburguesa se sirva en un bollo, especialmente si ya hay granos en la empanada. Cuando vaya sin moño, haga que los complementos sean memorables. Sobrepasarás cada una de estas versátiles hamburguesas a base de frijoles negros con kimchi, un huevo frito y cebolletas. El kimchi es una preparación agridulce de vegetales coreanos fermentados, generalmente repollo. Tiene probióticos (bacterias "amigables") que pueden ayudar a mejorar la digestión y aumentar la absorción de nutrientes. ¿No puedes encontrar kimchi en la tienda? Simplemente salpique su hamburguesa de inspiración asiática con salsa picante. CALORÍAS: 356.
3. Hamburguesas a la parrilla con pesto vegano
¡Una de las hamburguesas más sabrosas está hecha de algo que no se ha convertido en una hamburguesa! Una tapa de hongo portobello a la parrilla actúa como la hamburguesa ahumada y sabrosa. El hongo en sí es una fuente de vitamina D, por lo que es bueno para sus huesos y sin queso. El hongo se combina con pimiento rojo asado, aguacate Hass aterciopelado, cebolla roja crujiente, brotes de alfalfa fresca y un ligero pesto vegano al ajo, luego se sirve en un pan de semillas de sésamo a la parrilla. CALORÍAS: 291.
¡Una de las hamburguesas más sabrosas está hecha de algo que no se ha convertido en una hamburguesa! Una tapa de hongo portobello a la parrilla actúa como la hamburguesa ahumada y sabrosa. El hongo en sí es una fuente de vitamina D, por lo que es bueno para sus huesos y sin queso. El hongo se combina con pimiento rojo asado, aguacate Hass aterciopelado, cebolla roja crujiente, brotes de alfalfa frescos y un ligero pesto vegano al ajo, luego se sirve en un pan de semillas de sésamo a la parrilla. CALORÍAS: 291.
4. Hamburguesas de garbanzos falafel
5. Deslizadores de camote con guacamole
Las hamburguesas vienen en muchas formas y tamaños. Aquí, son del tamaño de un control deslizante para que pueda disfrutar de tres de ellos, ¡no solo uno! Se basan en una mezcla de tofu orgánico y batatas salteadas, cebolla roja y ajo. El humus y las migas de pan integrales ayudan a que la mezcla se forme empanadas. El cilantro agrega un sabor distintivo y fresco. Y para más atractivo, estos controles deslizantes veganos se hornean hasta que estén dorados y cubiertos con guacamole. Rocíalos con salsa picante o salsa verde picante para un golpe extra en el paladar, ¡y una patada para tu metabolismo! Finalmente, disfrute de hojas de lechuga crujientes en lugar de panecillos para mantener los carbohidratos bajo control. CALORÍAS: 417.
Crédito: Jackie NewgentLas hamburguesas vienen en muchas formas y tamaños. Aquí, son del tamaño de un control deslizante para que pueda disfrutar de tres de ellos, ¡no solo uno! Se basan en una mezcla de tofu orgánico y batatas salteadas, cebolla roja y ajo. El humus y las migas de pan integrales ayudan a que la mezcla se forme empanadas. El cilantro agrega un sabor distintivo y fresco. Y para más atractivo, estos controles deslizantes veganos se hornean hasta que estén dorados y cubiertos con guacamole. Rocíalos con salsa picante o salsa verde picante para un golpe extra en el paladar, ¡y una patada para tu metabolismo! Finalmente, disfrute de hojas de lechuga crujientes en lugar de panecillos para mantener los carbohidratos bajo control. CALORÍAS: 417.
6. Hamburguesas de queso veganas totalmente americanas
¿Te apetece una hamburguesa con queso tradicional al estilo estadounidense, pero quieres no comer carne? ¡Hacer esto! La empanada es vegana, así que cúbrela con queso cheddar vegano para mantenerla totalmente centrada en las plantas. Pero puede completar esta hamburguesa con queso cheddar natural para los no veganos. La empanada usa lentejas como base para una textura abundante. Por cierto, las lentejas están cargadas de fibra y ácido fólico, por lo que su corazón se lo agradecerá por comer estas empanadas de "pulso". Consejo para ahorrar tiempo: prepare la mezcla de hamburguesas con anticipación, cubra y enfríe, luego forme empanadas y ase a la parrilla cuando sea necesario. CALORÍAS: 425.
Crédito: Jackie Newgent¿Te apetece una hamburguesa con queso tradicional al estilo estadounidense, pero quieres no comer carne? ¡Hacer esto! La empanada es vegana, así que cúbrela con queso cheddar vegano para mantenerla totalmente centrada en las plantas. Pero puede completar esta hamburguesa con queso cheddar natural para los no veganos. La empanada usa lentejas como base para una textura abundante. Por cierto, las lentejas están cargadas de fibra y ácido fólico, por lo que su corazón se lo agradecerá por comer estas empanadas de "pulso". Consejo para ahorrar tiempo: prepare la mezcla de hamburguesas con anticipación, cubra y enfríe, luego forme empanadas y ase a la parrilla cuando sea necesario. CALORÍAS: 425.
7. Hamburguesas de queso Portobello a la parrilla
¿Una saludable hamburguesa con queso? ¡Seguro! Simplemente use una tapa de hongo portobello grande a la parrilla en lugar de carne de res y cubra con queso natural como Muenster. Tendrás toda la cursi, pero sin el exceso de calorías y grasas "malas". Además, obtendrá un golpe de ergotioneina, un poderoso antioxidante que se encuentra naturalmente en los hongos y que puede ayudar a proteger las células del cuerpo. También los embellecerá con coberturas para una gran cantidad de nutrientes adicionales y disfrute adicional, que incluye aguacate cremoso, cebolla picante y rúcula picante. CALORÍAS: 297.
Crédito: Jackie Newgent¿Una saludable hamburguesa con queso? ¡Seguro! Simplemente use una tapa de hongo portobello grande a la parrilla en lugar de carne de res y cubra con queso natural como Muenster. Tendrás toda la cursi, pero sin el exceso de calorías y grasas "malas". Además, obtendrá un golpe de ergotioneina, un poderoso antioxidante que se encuentra naturalmente en los hongos y que puede ayudar a proteger las células del cuerpo. También los embellecerá con coberturas para una gran cantidad de nutrientes adicionales y disfrute adicional, que incluye aguacate cremoso, cebolla picante y rúcula picante. CALORÍAS: 297.
8. Ensalada de hamburguesas de frijoles blancos de California
¿No puedes decidir entre una hamburguesa vegetariana y una ensalada? Ten ambos con esta comida todo en uno. La hamburguesa se basa en frijoles blancos y champiñones baby bella junto con ajo y cilantro para darle sabor. Lo servirás en una cama de verduras ligeramente vestidas con vinagre balsámico blanco. Luego, cubrirás la hamburguesa con cebollas dulces caramelizadas. (¡Yum!) Para una exquisitez adicional, cubra con guacamole y las cebollas caramelizadas. Luego simplemente disfruta un poco de todo en cada bocado. Es una versión refrescante de una hamburguesa vegetariana. También está lleno de beneficios para la salud del corazón. CALORÍAS: 408.
Crédito: Jackie Newgent¿No puedes decidir entre una hamburguesa vegetariana y una ensalada? Ten ambos con esta comida todo en uno. La hamburguesa se basa en frijoles blancos y champiñones baby bella junto con ajo y cilantro para darle sabor. Lo servirás en una cama de verduras ligeramente vestidas con vinagre balsámico blanco. Luego, cubrirás la hamburguesa con cebollas dulces caramelizadas. (¡Yum!) Para una exquisitez adicional, cubra con guacamole y las cebollas caramelizadas. Luego simplemente disfruta un poco de todo en cada bocado. Es una versión refrescante de una hamburguesa vegetariana. También está lleno de beneficios para la salud del corazón. CALORÍAS: 408.
9. Hamburguesas de vegetales a la parrilla
Si eres fanático de las verduras a la parrilla, esta es para ti. ¡Está ligeramente inspirado en una hamburguesa normal, pero está hecho con 100 por ciento de verduras! El "bollo" es berenjena a la parrilla. La "hamburguesa" es tomate asado. La "lechuga" es una rúcula de bebé con vinagre balsámico. Y el condimento de elección es la mayonesa vegana. Aunque de naturaleza abstracta, parece una hamburguesa rara cuando la cortas. Sí, definitivamente necesitarás un cuchillo y un tenedor para disfrutarlo. Sirva con una ensalada de frijoles blancos u otro lado rico en proteínas para completar la comida. Es un verdadero placer, ¡incluso para los que comen carne! CALORÍAS: 136.
Crédito: Jackie NewgentSi eres fanático de las verduras a la parrilla, esta es para ti. ¡Está ligeramente inspirado en una hamburguesa normal, pero está hecho con 100 por ciento de verduras! El "bollo" es berenjena a la parrilla. La "hamburguesa" es tomate asado. La "lechuga" es una rúcula de bebé con vinagre balsámico. Y el condimento de elección es la mayonesa vegana. Aunque de naturaleza abstracta, parece una hamburguesa rara cuando la cortas. Sí, definitivamente necesitarás un cuchillo y un tenedor para disfrutarlo. Sirva con una ensalada de frijoles blancos u otro lado rico en proteínas para completar la comida. Es un verdadero placer, ¡incluso para los que comen carne! CALORÍAS: 136.
10. Hamburguesas de remolacha roja sin pan con rúcula y queso de cabra
Un dúo culinario clásico es la remolacha y el queso de cabra. Esos se transforman aquí en una hamburguesa inteligente. La empanada está hecha con frijoles, arroz integral precocido, semillas de cáñamo, remolacha cruda rallada, champiñones salteados y cebolla roja, además de condimentos, junto con huevos para unir. Además, se está llenando debido al doble golpe de proteína y fibra, incluso sin un bollo. La forma ideal de servir esto es en realidad de una manera más amigable con los carbohidratos, con una ensalada en la parte superior. Una ligera pizca de queso de cabra lo eleva aún más. CALORÍAS: 337.
Crédito: Jackie NewgentUn dúo culinario clásico es la remolacha y el queso de cabra. Esos se transforman aquí en una hamburguesa inteligente. La empanada está hecha con frijoles, arroz integral precocido, semillas de cáñamo, remolacha cruda rallada, champiñones salteados y cebolla roja, además de condimentos, junto con huevos para unir. Además, se está llenando debido al doble golpe de proteína y fibra, incluso sin un bollo. La forma ideal de servir esto es en realidad de una manera más amigable con los carbohidratos, con una ensalada en la parte superior. Una ligera pizca de queso de cabra lo eleva aún más. CALORÍAS: 337.
¿Qué piensas?
¿Prefieres hamburguesas vegetarianas, de pavo o de res? ¿Tienes una hamburguesa vegetariana prefabricada favorita que compras en la tienda de comestibles o en un restaurante? ¿Cuáles? ¿Cuáles son tus ingredientes favoritos para las hamburguesas vegetarianas? Deja un comentario abajo y haznos saber.
Crédito: BeyondTheRoad / iStock / Getty Images¿Prefieres hamburguesas vegetarianas, de pavo o de res? ¿Tienes una hamburguesa vegetariana prefabricada favorita que compras en la tienda de comestibles o en un restaurante? ¿Cuáles? ¿Cuáles son tus ingredientes favoritos para las hamburguesas vegetarianas? Deja un comentario abajo y haznos saber.
