Los batidos verdes son diferentes a los batidos tradicionales en el sentido de que generalmente contienen algunas verduras verdes además de frutas, jugo de frutas, yogur, leche y otros ingredientes más típicos. Tener un batido verde nutritivo todos los días no es una mala idea si su objetivo es perder peso y mejorar su salud, pero aún necesita controlar su recuento total de calorías para garantizar resultados positivos.
Beneficios
Si su batido verde contiene muchas verduras y frutas, puede estar ayudando a prevenir su riesgo de enfermedad y a prevenir la obesidad y el sobrepeso. Según ChooseMyPlate.gov, las frutas y verduras frescas o congeladas tienen el potencial de reducir su riesgo de ataque cardíaco, cálculos renales, derrames cerebrales, cáncer, diabetes y pérdida ósea. Si bien un batido puede no parecer un reemplazo adecuado para una comida completa, agregar vegetales a la mezcla aumenta la cantidad de fibra dietética que consume, lo que puede ayudarlo a sentirse y mantenerse lleno durante largos períodos de tiempo.
Pérdida de peso
Aunque los batidos verdes tienen muchos beneficios para la salud, ningún alimento puede "hacerle" perder peso. Para adelgazar y mantener el peso, necesita comer constantemente menos calorías de las que quema. No hay comida mágica que te permita hacer eso; de hecho, la Red de Información de Control de Peso señala que puede comer lo que quiera y aún así perder peso siempre que genere un déficit de calorías. Para tener altas probabilidades de hacerlo, haga un seguimiento de su consumo de calorías todos los días con un contador de calorías en línea o use un batido verde como reemplazo de comidas en lugar de un refrigerio que tiene además de las comidas.
Receta de batido
Puede tomar un tiempo acostumbrarse al sabor de las verduras en su batido, por lo que vale la pena comenzar con una bebida que contenga algo de azúcar natural y solo una pequeña cantidad de verde. Intente preparar un batido con 1/2 taza de yogurt natural sin grasa, 1/2 taza de leche descremada, una pequeña banana congelada y 1 taza de hojas de espinacas frescas. Licúa todos los ingredientes con unos cubitos de hielo picado hasta que la mezcla esté suave. El batido sirve uno y contiene aproximadamente 215 calorías, 12 gramos de proteína, 4 gramos de grasa, 40 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 27 gramos de azúcar natural.
Consideraciones
Antes de comenzar a usar batidos verdes como método de pérdida de peso, hable con su médico o un dietista registrado para obtener consejos de salud personalizados. Los batidos no pueden proporcionar todos los nutrientes que su cuerpo necesita, por lo que los Institutos Nacionales de Salud recomiendan obtener porciones diarias de lácteos bajos en grasa, granos enteros y proteínas magras, además de frutas y verduras. Para tener la mejor oportunidad de perder peso y no recuperarlo, participe en el ejercicio regular y en una dieta baja en calorías.
