Al tratar de mejorar la calidad de su dieta, no puede equivocarse al comer frutas. Son ricos en nutrientes esenciales, y convertirlos en una parte regular de su dieta puede ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer. Los higos y las fechas no son una excepción. Si bien ambos son una buena fuente de una cantidad de nutrientes que necesita para la salud y el bienestar, los higos secos pueden ser una opción un poco mejor si busca maximizar la nutrición de cada bocado.
Gramo por gramo, los higos son más bajos en calorías
Los higos son más bajos en calorías que las fechas. Una porción de 100 gramos de higos contiene 249 calorías, mientras que la misma porción de dátiles contiene 277 calorías. La mayoría de los estadounidenses comen más calorías de las que necesitan, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Si bien 30 calorías adicionales pueden no parecer mucho, 30 calorías adicionales por día durante un año pueden conducir a un aumento de peso de 3 libras.
Que tiene más fibra
Además de ser más bajos en calorías, los higos también son una mejor fuente de fibra. Una porción de 100 gramos de higos contiene casi 10 gramos de fibra, mientras que la misma porción de dátiles contiene casi 7 gramos. Los estadounidenses promedian alrededor de 15 gramos de fibra al día, según la Academia de Nutrición y Dietética, pero necesitan de 25 a 38 gramos por día. Los alimentos ricos en fibra ayudan a controlar el apetito, lo que le permite controlar mejor el peso. Comer alimentos ricos en fibra también puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Mineralmente hablando, los higos vuelven a ganar
Los higos también son una mejor fuente de minerales, como calcio, hierro y zinc. Los higos tienen más del doble de calcio y hierro que las fechas. El calcio es importante para la salud ósea, y el hierro transporta oxígeno por todo el cuerpo. Si bien los higos son una mejor fuente de zinc que las fechas, la diferencia no es tan notable como el calcio y el hierro. Necesita zinc para ayudar a combatir los resfriados y curar heridas. Las fechas son una fuente ligeramente mejor de potasio que los higos. El potasio es un mineral que ayuda a su cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos.
La excepción: Fechas mejor fuente de algunas vitaminas
Cuando se trata de vitaminas, las fechas son una mejor fuente de ácido fólico y vitamina A. El ácido fólico es una vitamina B que es necesaria para la división celular adecuada y es importante para las mujeres en edad fértil porque previene defectos de nacimiento. La vitamina A es una vitamina liposoluble que apoya el crecimiento y desarrollo normales, así como la salud inmunológica. Los higos, sin embargo, son una mejor fuente de la vitamina K que coagula la sangre que las fechas.
