Nutella está teniendo un año difícil. Primero estaban los titulares sobre uno de sus ingredientes principales, el aceite de palma, lo que aumenta el riesgo de cáncer (la compañía refutó el reclamo y Snopes se puso de su lado).
Luego estaba esta foto de Reddit que logró que la golosina de chocolate y avellanas se viera totalmente apetitosa. Sin embargo, a pesar de todo, los fanáticos acérrimos se han mantenido leales, hasta ahora. Con la revelación de que se han hecho un par de ajustes a la receta, los devotos de Nutella se están volviendo locos.
Un grupo de consumidores alemán descubrió los cambios por primera vez, notando que la propagación parecía un poco más clara de lo habitual, informó el sitio de noticias europeo The Local. Analizaron la etiqueta nutricional y publicaron sus hallazgos en Facebook: la cantidad de leche descremada en polvo había aumentado del 7, 5% al 8, 7%, mientras que el contenido de azúcar aumentó del 55, 9% al 56, 3%.
Nutella se mostró limpia y admitió que efectivamente había hecho "un ajuste" a la receta, aunque prometió que la calidad sigue siendo la misma. Aún así, a algunos les preocupa que incluso un poco más de azúcar y leche descremada (a expensas del cacao) pueda hacer que la ya dulce propagación sea demasiado dulce, informó Delish.
Los fanáticos han recurrido a Twitter para despotricar sobre la nueva receta, y algunos van tan lejos como para decir que van a boicotear el producto, lo que, sin ofender a Nutella, en última instancia podría no ser una mala idea, al menos cuando se trata de sus cinturas
Cuando Nutella quiera cambiar su receta pic.twitter.com/nmZtHWbVha
- brendan cullen (@brendanncullen) 9 de noviembre de 2017
Después de todo, el producto ya contenía 21 gramos de azúcar por porción (dos cucharadas). Eso es solo cuatro gramos menos que la cantidad total de azúcar que la American Heart Association recomienda para las mujeres (y 15 menos de la recomendación para los hombres). Entonces, sí, podrías renunciar a Nutella y no sería lo peor.
Por supuesto, si anhelas el condimento de chocolate, hay una alternativa de bricolaje mucho más saludable.
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