Las piñas son una fruta dulce y ácida llena de nutrientes altamente beneficiosos. Desde el pastel invertido de piña hasta el jugo de piña, hay muchas maneras de comer esta fruta saludable. El jugo de piña es aún más beneficioso cuando procesa partes de la fruta que de otro modo se considerarían no comestibles, como su núcleo y su corteza. Media taza de jugo de piña fresca tiene más de un tercio de la cantidad diaria recomendada de vitamina C para las mujeres, sin duda una forma saludable de comenzar el día.
El jugo de piña beneficia a las mujeres a través de su rico contenido de vitamina C y la enzima bromelina. La vitamina C puede mejorar la salud de los huesos y los ojos en las mujeres, así como la salud de sus bebés, mientras que la bromelina puede ayudar a resolver los trastornos menstruales y reducir la hinchazón y el dolor durante los ciclos.
Minerales y Vitaminas en Piña
Que haya una variedad tan amplia de nutrientes transportados por esta deliciosa fruta significa que hay muchos beneficios del jugo de piña para las mujeres. Sin embargo, los nutrientes pueden variar entre productos comerciales, especialmente los del concentrado.
Según el Manual de bebidas funcionales y salud humana, varios factores pueden cambiar el contenido nutricional del jugo de piña, incluido dónde se cultivaron las piñas, cuándo se cosecharon y cómo se procesaron.
Siempre es mejor beber jugo fresco cuando sea posible. En particular, el manual recomienda el uso de piñas maduras para jugos. Exprimir una piña entera rinde entre el 71 y el 76 por ciento de su peso, dependiendo del exprimidor que esté usando. En cada 100 gramos de piña fresca que exprimes, encontrarás bastantes vitaminas, incluidas las vitaminas A, C, E y K, así como varias vitaminas del complejo B.
El jugo de piña también tiene varios minerales, como calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc. Además de estos minerales y vitaminas en el jugo de piña, también puede encontrar fibra, proteínas y una proteasa llamada bromelina. La bromelina es una enzima que se encuentra en las regiones fibrosas de la piña, como el tallo, la piel y el núcleo.
Aunque el jugo de piña es saludable, cuando jugo una fruta, generalmente tira la pulpa. Tirar la pulpa de fruta resulta en la pérdida de ciertos nutrientes. Este es particularmente el caso de la fibra.
Una comparación de piña cruda y diferentes jugos mostró que el contenido de fibra pasó de una cantidad original de 1.4 gramos por cada 100 gramos a entre 0.1 y 0.7 gramos, dependiendo del jugo. Si buscas alimentos con alto contenido de fibra soluble, es posible que desees elegir frutas enteras en lugar de jugos. Siempre obtendrá más vitaminas y minerales al comer fruta cruda.
Beneficios para la salud del jugo de piña
Con tantas vitaminas y minerales, el jugo de piña definitivamente se considera una bebida saludable para todos. Sin embargo, la vitamina principal que consumirá al beber jugo de piña es la vitamina C. Se sabe que esta vitamina tiene una variedad de efectos positivos en la salud de las mujeres, que incluyen:
- Densidad mineral ósea mejorada. La vitamina C, especialmente en combinación con la terapia de estrógenos y los suplementos de calcio, puede mejorar la densidad mineral ósea en mujeres posmenopáusicas.
- Mejora de la salud ocular con la edad. El consumo a largo plazo de vitamina C puede proteger a las mujeres de las opacidades de los lentes relacionadas con la edad.
- Desarrollo y función pulmonar mejorados en los hijos de fumadores. La vitamina C puede disminuir los efectos negativos del tabaquismo en mujeres embarazadas y disminuir las sibilancias incluso un año después del nacimiento de sus hijos.
- Prevenir el cáncer y proporcionar efectos protectores para las mujeres con alto riesgo de ciertos tipos de cáncer.
El manganeso en el jugo de piña también es bueno para la salud de las mujeres. No se pierde demasiado manganeso en el proceso de extracción de jugo: el valor total generalmente solo se reduce a aproximadamente 0, 99 miligramos por cada 100 gramos de jugo.
El manganeso es importante para el desarrollo óseo, el metabolismo, la cicatrización de heridas y otras funciones corporales importantes. Puede ayudar a prevenir enfermedades óseas como la osteoporosis en las mujeres, así como el desarrollo de diabetes. Las mujeres deben consumir al menos 1, 8 gramos de manganeso por día. ¡Esto significa que la mitad de su cantidad diaria de manganeso podría provenir fácilmente del jugo de piña!
El jugo de piña también contiene otros nutrientes que son beneficiosos para las mujeres. En particular, sin embargo, hay algunos beneficios notables del jugo de piña para las mujeres que se encuentran en la bromelina.
Dado que la bromelina se encuentra principalmente en partes de la piña, es posible que no desee comer, como el núcleo, exprimir la piña es una excelente manera de extraer esta enzima. Los beneficios de la bromelina para las mujeres incluyen la corrección de los trastornos menstruales, el alivio del dolor durante los ciclos menstruales y la reducción de la hinchazón durante el embarazo y la menstruación.
