Los cálculos renales y la enfermedad renal crónica son dos afecciones dolorosas y potencialmente muy peligrosas. Más de 26 millones de estadounidenses sufren de enfermedad renal crónica, y se prevé que ese número aumente. Puede incluir jugos frescos para la limpieza de los riñones en su dieta diaria como una simple medida preventiva. Elija frutas o verduras bajas en potasio o altas en calcio para hacer su jugo fresco.
Col rizada para riñones
Este vegetal verde oscuro y frondoso podría ser más común blanqueado y en su plato, pero las hojas y los tallos de la planta hacen un jugo nutritivo que es rico en calcio. Según el Instituto Linus Pauling, una dieta alta en calcio puede ayudar a prevenir los cálculos renales. Una porción de 2 tazas de col fresca produce 1/2 taza de jugo de col fresca, que contiene 201 miligramos de calcio por porción. Esto es del 15 al 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada de calcio para hombres y mujeres adultos, incluidas las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
Beneficios de los jugos de cítricos
Mantenerse bien hidratado es una de las formas más importantes de prevenir los cálculos renales. Según MedlinePlus, se recomienda un mínimo de ocho vasos de líquido de 8 onzas por día, siendo la mayoría agua. Sin embargo, puede sustituir el jugo fresco para cumplir con este requisito, y Harvard Health Publications sugiere jugos cítricos, como el jugo de toronja o de naranja, ya que el contenido de citrato ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.
Una manzana al día, en forma de jugo
El jugo de manzana es naturalmente bajo en potasio, lo cual es importante para aquellos que sufren de enfermedad renal crónica. A medida que sus riñones regulan los niveles de potasio de su cuerpo, una dieta alta en potasio para las personas con esta afección puede provocar complicaciones graves. Elegir un jugo bajo en potasio puede ayudarlo a mantenerse hidratado sin aumentar su riesgo de consumir demasiado potasio. Una porción de 1 taza de manzanas frescas picadas produce 1/2 taza de jugo de manzana, con solo 134 miligramos de potasio por porción, un poco menos del 3 por ciento de la ingesta dietética recomendada para adultos.
Beneficios del jugo de piña
Al igual que las manzanas, las piñas también son naturalmente bajas en potasio, lo que las convierte en un jugo nutritivo e hidratante que es seguro para quienes padecen enfermedades renales. Una porción de 1 taza de piña fresca picada produce 1/2 taza de jugo de piña fresca, que tiene 180 miligramos de potasio por porción. Esto es menos del 4 por ciento de la ingesta dietética recomendada para adultos.
