Parece tener mucho sentido que demasiada vitamina K no sea lo mejor para controlar la presión arterial. Sus sospechas pueden ser validadas por el amplio uso de recetas anticoagulantes para prevenir derrames cerebrales, ataques cardíacos o embolias. Según la Asociación Americana del Corazón, un anticoagulante puede evitar que la sangre se coagule o que los coágulos existentes se agranden; Al hacerlo, el medicamento inhibe la vitamina K. Sin embargo, si solo tiene presión arterial alta, la vitamina K no va a empeorar el flujo sanguíneo e incluso puede ayudar.
Saber más sobre la vitamina K
La vitamina K es conocida por su papel en el proceso de coagulación sanguínea del cuerpo. En situaciones raras cuando la vitamina K es extremadamente baja en la sangre, puede producirse un sangrado incontrolable cuando se produce una lesión, como ocurre con los hemofílicos. Puede tomar un exceso de vitamina K si usa suplementos, pero se desconoce cualquier efecto adverso de esto. Si está considerando suplementar con vitamina K o limitar la vitamina en su dieta, consulte a un dietista o médico registrado antes de hacerlo.
Vitamina K y Presión Arterial
En un estudio publicado en la revista "Kidney and Blood Pressure Research" en 2010, investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Ehime en Japón descubrieron que la baja vitamina K puede estar asociada con un mayor endurecimiento de las arterias. Esto hace que el corazón trabaje más para bombear sangre al resto del cuerpo, lo que puede contribuir a la hipertensión arterial y aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Dónde encontrar vitamina K
Aunque no hay suficiente investigación disponible para reclamar oficialmente ningún beneficio para la salud del corazón, generalmente es seguro seguir una dieta rica en frutas y verduras. La vitamina K es naturalmente más abundante en las verduras de hoja verde, como la col rizada, el brócoli y las espinacas, y también es producida por bacterias intestinales en el cuerpo. Es muy poco frecuente que las personas sean deficientes en vitamina K, y no hay una definición de qué es demasiada vitamina K.
Cuidado con las afirmaciones falsas
Algunos sitios web afirman que la vitamina K es lo mismo que el mineral potasio. En el campo médico, el potasio se abrevia comúnmente como K +; Es un elemento en la tabla periódica que se encuentra abundantemente en frutas y verduras, tiene diferentes funciones en el cuerpo que la de la vitamina K y no es absolutamente lo mismo que la vitamina K.
