Una nutrición adecuada es esencial para una vida saludable y el bienestar general. Un nutricionista puede desempeñar un papel importante en su salud al evaluar su dieta y ofrecerle asesoramiento personalizado. Según sus objetivos de salud o necesidades médicas, el nutricionista puede hacer recomendaciones y elaborar planes de comidas. Los nutricionistas trabajan en muchos entornos, incluidos hospitales, escuelas, departamentos de salud y consultorios privados.
Funciones nutricionistas
Es difícil mantenerse informado sobre las últimas tendencias de la dieta. Si está tratando de perder peso o desarrollar hábitos alimenticios saludables, un nutricionista puede brindarle orientación sobre cómo alcanzar sus objetivos de manera segura y efectiva. Los nutricionistas desarrollan planes de comidas, educan sobre el control de las porciones y están calificados para recetar dietas especiales para el tratamiento o prevención de enfermedades, como enfermedades cardíacas y diabetes.
Nutricionistas Clínicos
Los nutricionistas clínicos trabajan en entornos médicos, como hospitales, consultorios médicos y clínicas. Estos nutricionistas están a cargo de proporcionar terapia de nutrición médica, un método terapéutico utilizado para tratar enfermedades al adaptar específicamente la dieta. Los nutricionistas clínicos trabajan con médicos y otros profesionales de la salud para desarrollar planes de comidas que brinden la cantidad adecuada de nutrientes a los pacientes, en función de sus condiciones médicas. Las tareas pueden incluir formular comidas para una sonda de alimentación o proporcionar clases de educación nutricional para personas que viven con afecciones médicas.
Servicio de Alimentos Nutricionistas
Los nutricionistas del servicio de alimentos trabajan en cafeterías escolares, restaurantes y otros establecimientos de alimentos a gran escala. Seguir las políticas gubernamentales o estatales suele ser un componente crítico para esta posición. Se deben seguir pautas específicas con respecto al tamaño de las porciones, las opciones de grupos de alimentos y las renuncias de responsabilidad del menú. Se realizan auditorías e inspecciones de rutina para garantizar que el personal y los gerentes de la cocina cumplan con los estándares reglamentarios. Los nutricionistas del servicio de alimentos también dan consejos para manejar preocupaciones dietéticas especiales y alergias a los alimentos.
Nutricionistas Deportivos
Un nutricionista deportivo trabaja con atletas y entrenadores para garantizar el máximo rendimiento deportivo. Los planes individuales se desarrollan en función de las necesidades nutricionales de cada atleta. Un nutricionista deportivo también colabora con entrenadores de atletismo para prevenir lesiones y ayudar a los atletas en recuperación. La sincronización de nutrientes y la suplementación adecuada son importantes para los entrenamientos, las sesiones de práctica y los juegos. Los nutricionistas deportivos trabajan para escuelas secundarias, universidades u organizaciones profesionales. Los atletas individuales también pueden contratar nutricionistas deportivos durante la temporada baja.
Elegir un nutricionista calificado
El término "nutricionista" no garantiza que esté trabajando con un profesional acreditado y con licencia. Una persona puede reclamar ser nutricionista incluso si no tiene antecedentes académicos o clínicos en el campo. Para asegurarse de que está trabajando con un profesional calificado, busque un dietista registrado. Estos profesionales han completado al menos una licenciatura aprobada por la Academia de Dietética y Nutrición; terminó un programa de práctica supervisada; y aprobó el examen de registro nacional. Los dietistas registrados pueden usar el término nutricionista, pero un nutricionista sin estas calificaciones no puede usar el título de un dietista registrado, designado como RD después del nombre de la persona.
