Los alimentos listos para comer son alimentos que no necesita para cocinar alimentos que ya se han cocinado. Los almacena en su estante de la despensa, o en el refrigerador o congelador, hasta que esté listo para usarlos. Aunque los alimentos listos para comer son convenientes, algunos requieren un manejo especial para garantizar la seguridad de los alimentos.
Tipos de alimentos listos para comer
Gran parte de lo que tiene en su cocina califica como un alimento listo para comer. Las carnes frías, ensaladas, sándwiches, queso, cereales secos, nueces y frutas y verduras son algunos de los muchos alimentos que no necesita cocinar antes de usarlos. Estos son particularmente convenientes cuando necesita un refrigerio rápido y no desea pasar tiempo en la cocina.
Seguridad alimenticia
Para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos recomienda que practique varias precauciones de seguridad. Mantenga su refrigerador a 40 grados Fahrenheit o más frío y su congelador a 0 F. A 40 F o más frío, puede almacenar de forma segura ensaladas y paquetes abiertos de carne de almuerzo en su refrigerador durante tres a cinco días, y paquetes sin abrir de carne de almuerzo durante hasta 2 semanas, de acuerdo con Food Safety.gov. Puede congelar paquetes de carne de almuerzo sin abrir o abiertos durante uno o dos meses. Los tiempos de almacenamiento para productos lácteos refrigerados varían.
La vida útil de los panes almacenados a temperatura ambiente de 70 F es de tres a cinco días, los pasteles de capa comprados en la tienda durante tres a siete días, los crutones hasta seis meses y las galletas compradas en la tienda hasta dos meses, según What's Cooking America. Verifique la fecha de caducidad de todos los artículos. Mantenga su refrigerador limpio y seco, y lávese las manos con agua tibia y jabón antes de comer. Revise los artículos de la despensa con frecuencia en busca de polillas y moho.
