¿Son las alubias de gelatina una buena fuente de energía rápida para correr?

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Anonim

Jelly Belly es una compañía que fabrica una variedad de tipos de dulces, especialmente los gominolas. Uno de los productos Jelly Belly que ofrece la compañía es un gominola energizante llamada Sport Beans. Jelly Belly afirma que los ingredientes formulados científicamente de Sport Beans maximizan el rendimiento deportivo. Los frijoles deportivos contienen carbohidratos, los electrolitos de sodio y potasio y vitamina B1, B2, B3 y C. Otro producto de Jelly Belly, llamado Extreme Sport Beans, también contiene 50 mg de cafeína. Los Jelly Belly Beans son, en el mejor de los casos, una fuente marginal de energía para cualquier actividad física, incluso correr. Si bien Jelly Belly Sport Beans contiene una cantidad mínima de vitaminas beneficiosas, no hay evidencia científica que respalde el consumo de este producto como una buena fuente de energía.

Un frasco de gominolas se sienta en un mostrador. Crédito: Comstock / Stockbyte / Getty Images

Ingredientes

Los ingredientes que se encuentran en Jelly Belly Sport Beans incluyen jugo de caña evaporado, jarabe de tapioca, ácido cítrico, jugo de manzana del concentrado, jugo de lima del concentrado, jugo de frambuesa del puré de frambuesa, jugo de limón del puré de limón, pectina de cítricos y jugo de naranja del puré de naranja. Los ingredientes adicionales incluyen sal, citrato de potasio, lactato de sodio, citrato de sodio, extracto de piel de uva, sabor natural, glaseado de repostería, ácido ascórbico, curcumina, anato, cera de abejas, cera de carnauba, niacinamida, clorhidrato de tiamina y riboflavina.

Contenido nutricional

A 1 oz. El tamaño de la porción de Sport Beans contiene 100 calorías. Los frijoles deportivos tienen 21 g de azúcar, 80 mg de sodio y 40 mg de potasio. La cantidad de vitamina C, tiamina, riboflavina y niacina representa aproximadamente el 10 por ciento del valor diario recomendado por la Administración de Drogas y Alimentos de estos nutrientes en base a una dieta de 2, 000 calorías. Estos valores diarios recomendados generalmente aumentan si hace ejercicio regularmente. Las vitaminas que se encuentran en Sport Beans pueden ayudar en el mantenimiento de algunos niveles de vitaminas.

Valor de la energía

De acuerdo con los "Principios de medicina interna de Harrison", el alcohol, el café, el maíz, el azúcar, los almidones, el exceso de carbohidratos y la deficiencia de ácido fólico pueden afectar la absorción de vitamina B1 y B3. La absorción de vitamina B2 mejora cuando se toma con alimentos. Las deficiencias de triptófano pueden reducir los niveles de vitamina B3, y su cuerpo necesita buenos niveles de fósforo para garantizar que las enzimas involucradas en el metabolismo de las vitaminas funcionen correctamente. Si bien los Jelly Belly Beans pueden proporcionar algo de energía rápida, los ingredientes que se encuentran en Jelly Belly Beans pueden agotar los niveles de energía en su cuerpo.

Carga de carbohidratos

El fabricante recomienda consumir un paquete de Sports Beans 30 minutos antes del ejercicio y comer un paquete adicional cada 45 minutos durante un entrenamiento. En cierto sentido, el momento recomendado por el fabricante es una forma de carga de carbohidratos. La carga de carbohidratos puede extender su resistencia atlética. Sin embargo, el valor nutricional de los carbohidratos que se encuentran en Jelly Belly Beans no es su mejor fuente de energía, y es menos que ideal para la carga de carbohidratos. Las dietas que cargan carbohidratos no solo requieren una mejor fuente de carbohidratos, sino que también requieren cambios en la dieta durante unos días antes de un evento de resistencia.

¿Son las alubias de gelatina una buena fuente de energía rápida para correr?