Aunque los batidos de proteínas pueden no quemar directamente la grasa de su cuerpo, pueden ayudarlo indirectamente a perder peso. Por ejemplo, las proteínas tienden a promover la saciedad o una sensación de saciedad, lo que puede ayudarlo a comer menos calorías durante el día. La proteína de suero parece ser una de las mejores opciones, si no la mejor, cuando se trata de perder peso. Sin embargo, es importante comprender que una dieta saludable y ejercicio constante son necesarios para perder peso además de consumir batidos de proteína de suero. Consulte a su médico antes de comenzar a tomar suplementos de proteína de suero; pueden no ser adecuados para todos.
Suero
La proteína del suero se deriva de la leche y es un subproducto del proceso de elaboración del queso. Cuenta con el valor biológico más alto de cualquier proteína, según el Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois. El valor biológico de una proteína es una medida de qué tan bien es absorbida y utilizada por su cuerpo. El suero contiene todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para promover la pérdida de grasa, el crecimiento muscular e incluso mejorar la función de su sistema inmunológico. El suero está disponible en diferentes calidades; los aislamientos son de la más alta calidad, mientras que los concentrados son de menor calidad pero también menos costosos.
Investigación
Algunas investigaciones han demostrado que los batidos de proteína de suero promueven la pérdida de grasa. Uno de estos estudios fue publicado en "Nutrition and Metabolism" en 2008. Mostró que dos batidos de proteína de suero por día ayudaron a los participantes a perder aproximadamente tres veces más grasa en un período de 12 semanas en comparación con los participantes que no consumieron las bebidas de suero. Al final del estudio, los participantes que bebieron los batidos de proteína de suero perdieron significativamente más peso que los que no lo hicieron.
Saciedad
La proteína de suero es efectiva para promover la saciedad, según el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de EE. UU. Afirma que la proteína es mucho más efectiva para promover la saciedad en comparación con los carbohidratos y las grasas. El resultado es que comes menos calorías y te sientes satisfecho al mismo tiempo. La proteína de suero parece promover la saciedad porque estimula varias hormonas gastrointestinales que intervienen en la regulación del apetito.
Cantidad
El Centro de Salud McKinley sugiere consumir entre 20 y 25 g de proteína de suero por día para perder peso y mejorar la composición corporal. Es importante tener en cuenta que simplemente agregar esta cantidad de proteína de suero a su dieta sin reducir las calorías en otros lugares conducirá al aumento de peso. La suplementación de proteína de suero agrega calorías a su ingesta calórica diaria, por lo que es importante equilibrar estas calorías con las calorías consumidas de los alimentos integrales. Hable con un dietista o con su médico si tiene preguntas sobre cómo equilibrar su ingesta calórica diaria con fines de pérdida de peso.
