Según la Universidad de Harvard, el moco es una sustancia natural que los cuerpos producen para ayudar a eliminar los microbios potencialmente dañinos. Si bien parte de la producción de moco en el cuerpo es saludable, demasiado puede doler. Por ejemplo, las personas con asma producen demasiada mucosidad en los pulmones, lo que puede ser peligroso. Además, el Instituto de Salud Pulmonar recomienda que los pacientes con EPOC cambien sus dietas para limitar la producción de moco en los pulmones.
Incluso si no tiene un trastorno crónico de los pulmones o las vías respiratorias, es posible que desee saber qué alimentos evitar durante una tos con flema. Las infecciones virales y bacterianas pueden causar una mayor producción de moco que es incómoda o francamente dolorosa.
La verdad sobre los productos lácteos
Cuando muchas personas piensan en alimentos que deben evitarse con la congestión en el pecho, los productos lácteos son los primeros en pensar. Por ejemplo, los padres a menudo limitan la ingesta de leche para los niños enfermos. Si bien la creencia de que la leche, el queso y el helado aumentan la producción de moco sigue siendo popular en los hogares de todo el país, los datos científicos son mixtos.
El Instituto Pulmonar recomienda que los pacientes con EPOC que producen un exceso de moco en los pulmones eviten los productos lácteos, como la mantequilla, el yogur, la leche, el queso y el helado. Además, un estudio de septiembre de 2018 en el Laringoscopio encontró que los pacientes que anteriormente se quejaban de tener demasiado moco informaron un empeoramiento de los síntomas después de consumir productos lácteos. Mientras tanto, los sujetos con dietas sin lácteos vieron una reducción significativa en los síntomas.
Por otro lado, algunos investigadores informan que la conexión entre la producción de leche y moco es principalmente un mito. The Archives of Disease in Childhood publicó una revisión de 2018 de la evidencia científica de esta conexión que encontró que los lácteos no causan una mayor producción de moco en la mayoría de las personas. Sin embargo, algunos de los estudios evaluados en esta revisión pueden pasar por alto los problemas que las lecherías causan en poblaciones específicas, como aquellos con asma, EPOC o intolerancia a la lactosa.
Alimentos que aumentan la producción de histamina
Las histaminas son químicos naturales en el cuerpo que aumentan cuando su cuerpo cree que está siendo atacado por bacterias, virus o alérgenos. El aumento de la producción de histamina causa muchos de los síntomas que las personas asocian con el resfriado común, incluidas las secreciones nasales. Algunos alimentos tienden a aumentar la histamina en el cuerpo, como:
- Alimentos en escabeche como chucrut
- Carnes ahumadas
- Nueces
- Alimentos altamente procesados con muchos aditivos.
- Frijoles
- Vinagre
- Chocolate
- Algunos productos lácteos
- Algunos conservantes
Cafeína, Alcohol y Cigarrillos
Si bien es importante saber qué alimentos evitar con la congestión en el pecho, los alimentos no son el único culpable de la sobreproducción de flemas. Por ejemplo, el Instituto de Salud Pulmonar informa que la cafeína puede hacer que algunos cuerpos produzcan moco más espeso. Cualquier persona preocupada por el moco en el cofre debe evitar las bebidas energéticas, el café y el té negro.
El alcohol es una de las sustancias productoras de histamina que debes evitar si sientes que tienes demasiada producción de moco. Además, las bebidas alcohólicas pueden hacer que las membranas dentro de la nariz se hinchen. Si bien esta inflamación no aumenta la producción de moco, puede dificultar la respiración.
Si bien muchas personas asocian estrechamente los cigarrillos con el cáncer de pulmón, es solo una de las muchas enfermedades respiratorias que puede causar fumar. Según los Institutos Nacionales de Salud, la exposición a cigarrillos y otros humos de tabaco es la principal causa de EPOC en los Estados Unidos. Este trastorno causa una sobreproducción de moco en los pulmones, entre otros síntomas. El humo también puede aumentar las histaminas a medida que el cuerpo intenta deshacerse del irritante.
