Aunque sus papilas gustativas detectan solo cuatro sabores básicos: salado, dulce, amargo y agrio, su sentido del olfato le permite percibir una variedad de sabores más sutiles. Identifica gustos específicos a partir de la información que sus papilas gustativas y sensores olfativos transmiten a su cerebro. Experimentar un sabor metálico en la boca es un trastorno de la anormalidad del gusto conocido como disgeusia. Si bien la afección tiene numerosas causas, las vitaminas a menudo juegan un papel en el sabor desagradable.
Suplementos vitamínicos y sabor metálico
Si su boca sabe a metal durante algunas horas cada vez que toma un multivitamínico, es posible que su suplemento sea responsable de la sensación desagradable. Se sabe que las multivitaminas, particularmente aquellas que contienen metales pesados como zinc, cobre y cromo, causan un regusto metálico. El sabor suele ser temporal y desaparece después de que el sistema digestivo procesa la vitamina.
Contaminantes en Suplementos
Tenga cuidado con las vitaminas de baja calidad que pueden contener contaminantes de metales pesados. Estos pueden causar síntomas que incluyen un sabor metálico. Algunos suplementos herbales relacionados con la antigua práctica ayurvédica india, que se venden en línea a través de sitios web estadounidenses, pueden no ser seguros.
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston descubrieron que casi el 21 por ciento de los suplementos herbales ayurvédicos que probaron contenían plomo, mercurio o arsénico que excedían los estándares aceptables. El estudio fue publicado en el International Journal of Occupational and Environmental Health en 2015.
Anemia y suplementos de hierro
La anemia es causada por un recuento anormalmente bajo de glóbulos rojos en su cuerpo. Si padece anemia, es posible que le hayan recetado un suplemento de hierro, como sulfato ferroso. Este medicamento a menudo se administra por vía intravenosa, especialmente en niños que tienen dificultad para tragar píldoras.
Los efectos secundarios conocidos de recibir hierro por vía intravenosa incluyen un sabor metálico o cobrizo además de mareos, latidos cardíacos rápidos, hormigueo en las manos o los pies y otros síntomas, según el Hospital de Mujeres y Niños de Australia. Estos pueden desaparecer una vez que su cuerpo se adapta al suplemento dietético.
La deficiencia de zinc afecta el sabor
Los Institutos Nacionales de Salud dicen que la deficiencia de zinc, rara en los Estados Unidos, puede ser causada por ciertos factores, como una dieta pobre. Una de las funciones del zinc en el cuerpo es ayudarlo con su sentido del gusto y el olfato. Si tiene una deficiencia de zinc, puede experimentar síntomas que incluyen un mal sabor metálico en la boca, según el Hospital Whittington del Reino Unido.
Un exceso de vitamina D
Puede ser necesario un suplemento de vitamina D para aquellas personas con ciertos trastornos o afecciones médicas, para mujeres embarazadas o posmenopáusicas o para personas mayores que no pueden obtener el beneficio de la luz solar. Aunque es raro, las megadosis de vitamina D pueden causar toxicidad (hipervitaminosis D), advierte Mayo Clinic. Esta afección provoca una acumulación de calcio en la sangre que conduce a síntomas que incluyen sabor metálico, micción frecuente y náuseas.
Deficiencia de B12 y mal gusto
Su cuerpo necesita vitamina B12 para el tejido nervioso sano, la función cerebral y la producción de glóbulos rojos. Pero si no obtiene una ingesta adecuada de vitamina B12 de los alimentos, puede experimentar un sabor extraño.
En una entrevista para "The Sunday Express", el Dr. Andrew Well, de la Facultad de Medicina de Harvard, afirmó que el sabor metálico en la boca es una queja común y puede deberse a la falta de suficiente vitamina B12 en su dieta. Afirmó que algunas personas pierden su sentido del gusto con insuficiencia de vitamina B12.
Sabor Metálico y Suplementos de Magnesio
Su cuerpo necesita magnesio para regular la función muscular y nerviosa, los niveles de azúcar en la sangre y la presión arterial. Si necesita un suplemento, como el citrato de magnesio, es bueno saber que muy pocas personas experimentan un sabor metálico de los suplementos de magnesio.
eHealthMe, una compañía de análisis de datos que compila informes de información de la FDA, afirmó que los resultados de un estudio de cinco años de 1.713 personas que tomaron citrato de magnesio encontraron que solo cinco personas experimentaron un sabor metálico.
