La dextrosa, también conocida como glucosa, es un carbohidrato (específicamente un azúcar simple) que desempeña un papel central en el suministro de energía a las células. A través de una serie de reacciones, su cuerpo descompone la dextrosa en moléculas más pequeñas, liberando la energía que sus células requieren para funcionar. Su cuerpo también convierte la dextrosa en depósitos de energía a largo plazo.
La fisiología de la glucosa.
Una comida rica en carbohidratos hace que grandes cantidades de glucosa ingresen al torrente sanguíneo. Las células beta en su páncreas perciben este aumento en la glucosa en sangre y liberan insulina. La insulina hace que transportadores específicos en su cuerpo importen glucosa. Al mismo tiempo, las células hepáticas también toman glucosa a través de un transportador de glucosa diferente. Tanto en el hígado como en las células musculares, una enzima clave se activa y produce glucógeno. Esto da como resultado la reducción de los niveles de glucosa en sangre en su cuerpo y el almacenamiento del exceso de glucosa como glucógeno.
Importancia de la glucosa
El trifosfato de adenosina es la molécula más importante para capturar, almacenar transitoriamente y luego transferir energía para realizar el trabajo. Toda la síntesis de ATP en sus células resulta de la transformación química de compuestos ricos en energía en su dieta, como la glucosa y el almidón. La glucosa o la dextrosa es la principal fuente de energía en los humanos y la única fuente de energía para el feto y para los órganos dependientes de la glucosa, como la retina, los eritrocitos, las gónadas y el cerebro.
Glucosa e Insulina
La insulina de la hormona reductora de glucosa en plasma y las hormonas de aumento de glucosa en plasma glucagón y epinefrina determinan la velocidad a la que la glucosa ingresa y sale de su sistema. La insulina favorece la absorción de glucosa por el hígado, los músculos y el tejido adiposo. Además, la insulina estimula la formación de glucógeno e inhibe la formación de nueva glucosa y la descomposición del glucógeno. La glucosa y la insulina también producen ácidos grasos en el hígado. Además, la glucosa aumenta la producción de proteínas y la absorción de aminoácidos por los músculos.
Entrenamiento posterior a la dextrosa
Los culturistas y los atletas pueden usar suplementos de dextrosa para producir un pico de insulina después de los entrenamientos. Este pico de insulina induce la formación de glucógeno en las células musculares perdidas durante el entrenamiento. Sin embargo, debido a que la dextrosa también puede crear depósitos de grasa cuando se consume rápidamente, siempre debe consumir suplementos de dextrosa gradualmente con mucha agua y sodio. Además, debe hablar con un profesional médico antes de consumir suplementos para la salud, incluidos los suplementos a base de dextrosa.
