La ESR, o tasa de sedimentación globular, es un examen médico que mide cuánta inflamación ocurre en todo el cuerpo. Un recuento alto de linfocitos indica un aumento en los glóbulos blancos. Hay muchas razones por las que puede tener un recuento alto de ESR y linfocitos, y el cáncer y la inflamación pueden hacer que ambos recuentos sean elevados. Consulte a su médico sobre cualquier recomendación de dieta para su condición específica.
Identificación
Su médico puede realizar una ESR, también conocida como tasa de sedimentación, si experimenta ciertos síntomas de inflamación. Aunque la prueba no puede diagnosticar afecciones, una medición de ESR puede establecer una línea de base para determinar si su enfermedad o síntomas están empeorando. Su médico puede usar la prueba para controlar el cáncer, los trastornos autoinmunes o las enfermedades inflamatorias. La linfocitosis, o un recuento alto de linfocitos, puede indicar una infección, cáncer de la sangre o un trastorno autoinmune que causa inflamación.
Dieta contra el cáncer
Si sus niveles están elevados debido al cáncer, es posible que desee agregar alimentos a su dieta que sean ricos en antioxidantes. Los antioxidantes atacan los radicales libres, células que causan daño a su cuerpo. Los alimentos ricos en antioxidantes ayudan a prevenir el cáncer, pero también pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas. Los alimentos ricos en antioxidantes incluyen frutas y verduras, como aguacates, verduras crucíferas, zanahorias, pimientos, frambuesas, cítricos, uvas, col rizada, champiñones y tomates. Otros alimentos que pueden ayudar a combatir el cáncer incluyen productos de soya, batatas, nueces, higos y lino y especias como el romero, el ajo y la cúrcuma.
Dieta de inflamación
Algunas personas tienen niveles altos de ESR y linfocitos debido a la inflamación. Hay alimentos que pueden ayudar a reducir la inflamación y otros alimentos que debe evitar. Los ácidos grasos Omega-3, que se encuentran en el aceite de pescado graso, pueden ayudar a disminuir la inflamación en su cuerpo. El aceite de oliva contiene un tipo de antioxidante llamado polifenoles, que ayudan a reducir o prevenir la inflamación. Los alimentos ricos en antioxidantes también pueden proteger contra la inflamación. Evite los alimentos con alto contenido de grasas saturadas o grasas trans. También debe evitar los azúcares refinados simples porque pueden empeorar la inflamación.
Precauciones
Hay muchas razones por las que puede experimentar un ESR alto y un recuento de linfocitos. Hable con su médico sobre su condición específica para determinar su mejor dieta. Necesitará un análisis de sangre para determinar si sus niveles son altos. Aunque el límite superior para cada una de estas pruebas varía de un médico a otro, en general, usted tiene linfocitosis si tiene más de 2, 900 linfocitos en un microlitro de sangre. Los recuentos de VSG aceptables también varían según la edad y el género.
