Los coágulos de sangre son grupos de sangre que se forman en los vasos sanguíneos y pueden viajar al corazón, los pulmones y el cerebro. Los coágulos de sangre pueden causar afecciones como derrames cerebrales, angina, embolias arteriales, trombosis venosa profunda, ataques cardíacos, embolias pulmonares y trombosis venosa renal. Si ha sufrido alguna de estas afecciones o está en riesgo, su médico puede recetar anticoagulantes o anticoagulantes como Coumadin para reducir el riesgo de coágulos sanguíneos. Muchos médicos también recetarán una aspirina al día para reducir el riesgo de coagulación de la sangre. Además de estos medicamentos, también hay frutas y verduras naturales que pueden ayudar a reducir el riesgo de coágulos sanguíneos.
Alimentos ricos en salicilatos
Es posible que haya oído hablar de médicos que recetan una aspirina al día para reducir el riesgo de coagulación de la sangre. Según los Institutos Nacionales de Salud, los componentes de la aspirina que son responsables de reducir el riesgo de coagulación de la sangre se llaman salicilatos. Los salicilatos también se pueden encontrar en una amplia variedad de frutas y verduras. De acuerdo con la Clínica de Alergia de Auckland, las siguientes frutas y verduras tienen un alto contenido de salicilato: albaricoques, naranjas, moras, piñas, grosellas negras, ciruelas, arándanos, ciruelas pasas, pasas, frambuesas, fresas, uvas, arándanos, mandarinas, pimientos picantes, aceitunas, rábanos, tomates y achicoria.
Alimentos ricos en ácidos grasos omega-3
Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales que ayudan en la regulación de la coagulación sanguínea normal. La mayoría de las personas creen que para recibir ácidos grasos omega-3, deben consumir una dieta alta en pescado. Si bien el pescado es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, también se pueden encontrar en muchas verduras, como las coles de Bruselas, la col rizada, las espinacas y las verduras de ensalada.
Alimentos ricos en vitamina E
Un estudio de 2011 publicado en la revista "Thrombosis Research" examinó los efectos de la vitamina E en la formación de coágulos sanguíneos. Lo que los investigadores descubrieron es que la vitamina E es capaz de inhibir las plaquetas, las células responsables de la coagulación, de formar coágulos y de esa manera funciona como un anticoagulante natural. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, la vitamina E se puede encontrar en una variedad de aceites, así como en espinacas, brócoli, kiwi, mangos y tomates.
Consideraciones
Si bien las frutas y verduras son parte de una dieta equilibrada, agregar demasiadas frutas y verduras que tienen propiedades anticoagulantes naturales puede causar complicaciones. Si está siendo tratado con anticoagulantes como Coumadin, deberá limitar la ingesta de estas frutas y verduras, ya que pueden aumentar su riesgo de hematomas y hemorragias. Dígale a su médico sobre todos los medicamentos que toma y su dieta regular, ya que puede ajustar su medicamento o aconsejarle sobre su ingesta dietética.
