V8 proporciona varias vitaminas y minerales clave que necesita para una buena salud, pero no debería ser la única forma de consumir frutas y verduras. Si solo bebe V8, podría estar perdiendo ciertos nutrientes, así como consumir demasiados otros, dependiendo del sabor y el tipo que elija. Mantenga un vaso diario de V8 en su dieta, pero también coma muchos otros alimentos saludables.
Demasiado sodio
El V8 original contiene 650 miligramos de sodio por porción de 8 onzas. Eso se traduce en el 43 por ciento de los 1, 500 miligramos de sodio a los que debe limitarse cada día, según la American Heart Association. Si bebe una porción de V8 en lugar de sus tres comidas habituales, eso es 1.950 miligramos de sodio. Demasiado sodio aumenta su presión arterial, lo que puede aumentar su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. La versión baja en sodio, con 140 miligramos de sodio por porción, es una mejor opción.
Demasiada azúcar
Ciertos sabores afrutados de V8 no son 100 por ciento de jugo de fruta, lo que significa que contienen azúcar añadido. La American Heart Association recomienda que las mujeres no tengan más de 6 cucharaditas de azúcar por día y que los hombres se limiten a 9 cucharaditas por día. Una porción de 8 onzas de fresa kiwi V8 Splash, por ejemplo, contiene 16 gramos de azúcar, lo que equivale a 4 cucharaditas. Si tiene tres porciones, consumirá 36 gramos de azúcar. Las versiones de la dieta son mejores, con aproximadamente 2 gramos de azúcar por porción. Las mezclas V8 Fusion también son mejores porque son 100 por ciento de jugo de fruta y no contienen azúcar agregada.
Deficiencias de macronutrientes
Deficiencias de micronutrientes
Debería beber 25 porciones de 8 onzas de V8 original para obtener el 100 por ciento del calcio y el hierro que necesita todos los días, ya que una porción contiene solo el 4 por ciento del valor diario de cada uno de estos nutrientes. La mayoría de las bebidas V8 Splash, como Berry Blend o Fruit Medley, no contienen calcio ni hierro. Se necesitarían 10 porciones de 8 onzas de la mayoría de las mezclas de V8 Fusion para obtener toda la vitamina E que necesita cada día, ya que cada porción solo contiene el 10 por ciento del valor diario.
