El té verde se ha consumido durante miles de años, y en las últimas décadas la ciencia ha descubierto una serie de usos medicinales para esta hierba popular. El té verde tiene potentes propiedades antiinflamatorias debido a los antioxidantes que posee. Ha sido investigado por su papel en el tratamiento de enfermedades causadas por la inflamación, incluidas la aterosclerosis, la enfermedad hepática, la enfermedad inflamatoria intestinal y una variedad de cánceres.
Cancer de prostata
Una conferencia de investigación sobre prevención del cáncer de 2012 presentó evidencia de que los hombres con cáncer de próstata que consumieron té verde antes de someterse a una cirugía de extracción de próstata habían reducido los marcadores de inflamación, señala el Instituto Nacional del Cáncer. El NCI también señala que investigaciones recientes han revelado que los hombres con un precursor específico para el cáncer de próstata pudieron reducir su riesgo al consumir té verde. El Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que el té verde ha demostrado al menos cierta eficacia en el tratamiento de una variedad de otros tipos de cáncer, incluidos el de próstata, estómago, piel, páncreas, ovario, mama, pulmón, esófago y colorrectal.
Cáncer de mama
Una de las sustancias anticancerígenas más potentes del té verde es un polifenol conocido como galato de epigalocatequina o EGCG. Esta sustancia puede ser efectiva para eliminar las células tumorales del cuerpo, cuando se usa junto con quimioterapia o radiación. Un estudio publicado en "Lasers in Surgery and Medicine" en 2011 encontró que las propiedades antiinflamatorias de EGCG aumentaron la muerte de las células cancerosas en las células de cáncer de seno.
Aterosclerosis
La aterosclerosis es una enfermedad inflamatoria que puede conducir a un derrame cerebral y enfermedad cardíaca. Un estudio publicado en la "Revisión anual de patología" en 2006 señala que los marcadores inflamatorios se utilizan para controlar la progresión de la aterosclerosis y que las terapias antiinflamatorias se pueden utilizar para combatir eficazmente la enfermedad. El té verde puede ayudar a prevenir la aterosclerosis y la enfermedad de las arterias coronarias a través de sus propiedades antioxidantes, que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. El Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que beber 3 tazas de té verde por día puede disminuir el riesgo de ataque cardíaco, una enfermedad causada por la aterosclerosis, en un 11 por ciento.
Enfermedad del higado
Un estudio publicado en 2011 en "Cancer Epidemiology" registró los efectos del consumo de té verde, con respecto a la inflamación, en individuos chinos afectados con carcinoma hepatocelular o CHC, la forma más común de cáncer de hígado. El estudio encontró que aquellos que bebieron té verde durante más de 30 años tenían el riesgo más bajo de CHC, en comparación con aquellos que no bebieron té verde. El estudio concluyó que el té verde podría desempeñar un papel en la prevención del CHC, particularmente en aquellos con factores de riesgo aumentados, como el consumo de alcohol, el tabaquismo o la hepatitis.
Protección del corazón
Según un estudio publicado en "Objetivos de medicamentos para trastornos cardiovasculares y hematológicos" en 2007, los polifenoles en el té verde contienen agentes antiinflamatorios y antioxidantes que pueden proporcionar protección cardiovascular. El estudio señala que EGCG es el componente más potente y activo del té verde y puede proteger contra el daño celular al evitar que los radicales libres roben electrones de los tejidos grasos y bloqueen la producción excesiva de sustancias proinflamatorias.
