Las vitaminas de liberación prolongada, suplementos diseñados para liberar lentamente las vitaminas durante un período prolongado, parecen ofrecer más beneficios para la salud que las vitaminas normales. Sin embargo, las autoridades de salud, incluida la Escuela de Salud Pública de Harvard, dicen que las vitaminas de liberación prolongada no son particularmente útiles. En algunos casos, se pueden recetar vitaminas de liberación prolongada para tratar una afección de salud, pero tomar vitaminas de venta libre de venta libre puede ser peligroso.
Utilidad
La teoría detrás de las vitaminas de liberación prolongada es que entregan una cantidad constante de vitaminas en el torrente sanguíneo a lo largo del día. Sin embargo, a diferencia de los medicamentos de liberación prolongada, las vitaminas de liberación prolongada no son más efectivas que las vitaminas normales y, por lo general, cuestan más, según la Harvard School of Public Health. De acuerdo con los Servicios de Salud de la Universidad de Columbia, la mayoría de las personas no necesitan el flujo constante de vitaminas anunciadas por las vitaminas de liberación prolongada, y las vitaminas de liberación prolongada también pueden ser peligrosas e ineficaces. Los suplementos que contienen niacina de liberación prolongada, por ejemplo, causan menos efectos secundarios que los suplementos de niacina regulares, pero están asociados con daño hepático.
Investigación
No existe una gran cantidad de investigaciones sobre las vitaminas de liberación prolongada, pero la investigación existente indica que las vitaminas de liberación prolongada que se venden como suplementos nutricionales son quizás incluso menos efectivas que las vitaminas normales y pueden ser peligrosas. Según el Instituto Linus Pauling de la Oregon State University, un estudio encontró que una cápsula de vitamina C de liberación prolongada era un 50 por ciento menos biodisponible que otras formulaciones de vitamina C, y otro estudio no encontró diferencias en la absorción del cuerpo de la vitamina C de liberación prolongada versus vitamina C regular. Con respecto a la niacina de liberación prolongada, una revisión publicada en la "Opinión de expertos sobre farmacoterapia" en 2004 concluyó que si bien la niacina de liberación prolongada vendida como un suplemento nutricional se asocia con toxicidad hepática, una formulación de liberación prolongada solo con receta de niacina no conlleva el mismo riesgo para la salud.
Qué buscar en una vitamina
De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, las personas que buscan tomar una vitamina para la salud general deben buscar un multivitamínico que suministre el 100 por ciento de las ingestas dietéticas de referencia para la mayoría de las vitaminas, evitando la liberación prolongada y las "mega" vitaminas que suministran el 200 por ciento del DRI o más. Las dosis altas de vitaminas, incluidas muchas preparaciones de liberación prolongada, pueden causar problemas hepáticos y otros efectos tóxicos, particularmente con vitaminas liposolubles como las vitaminas A y E. La excepción a la regla del "100% DRI", según HSPH, es vitamina D, ya que muchas personas necesitan más que el DRI. Si tiene la piel oscura o poca exposición a la luz solar directa, haga que su médico verifique su estado de vitamina D.
Consideraciones
A menos que su médico le recomiende tomar vitaminas debido a una afección médica o insuficiencia dietética, probablemente no necesite tomar un multivitamínico. Siempre que esté sano y coma una dieta variada que incluya frutas, verduras, granos integrales, legumbres, lácteos bajos en grasa, carnes magras y pescado, probablemente reciba los nutrientes que necesita de los alimentos. En general, los alimentos integrales son preferibles a las vitaminas, ya que también contienen micronutrientes y fibra. Si bien tomar un multivitamínico regular que contenga el 100 por ciento del DRI es seguro para la mayoría de las personas, las vitaminas de dosis altas y de liberación prolongada solo deben tomarse bajo la supervisión de un médico.
