Ramadán es el "mes de ayuno" en el calendario islámico. Técnicamente es el noveno mes en el calendario, aunque la fecha exacta se mueve de un año a otro. El Ramadán es un mes bendecido, cuando las personas se concentran en sus compromisos con Dios y sus creencias. Durante el Ramadán, la gente ayuna solo durante el día. Tan pronto como se pone el sol, se les permite comer y beber nuevamente. Además de las recompensas espirituales, Ramadán también tiene algunos beneficios para la salud.
Pérdida de peso
Aunque el Ramadán no necesariamente causará pérdida de peso, un artículo de septiembre de 2008 "The Washington Post" indica que los médicos especialistas en dieta de Teherán ahora están usando el Ramadán para ayudar a las personas con sobrepeso a alcanzar sus objetivos. En lugar de comer un festín y comer dulces y alimentos grasos tan pronto como se pone el sol y termina el ayuno, las personas que siguen a Ramandan pueden comer una cena saludable que consiste en sopa, pan fresco, dátiles y queso de cabra. De todos modos, estos son alimentos tradicionales que se comen en Ramadán, pero sin los azúcares y salsas añadidos, pueden adelgazar.
Baja azúcar en la sangre
Cuando pasas largas horas sin comer, tu nivel de azúcar en la sangre baja. Según el Dr. Razeen Mahroof en un artículo de agosto de 2010 para "Arab News", su cuerpo utiliza la glucosa almacenada para obtener energía cuando está en ayunas. Las personas con diabetes deben hablar con sus médicos antes de ayunar durante largos períodos de tiempo, pero aquellos con niveles altos de azúcar en la sangre, pero sin diabetes, se beneficiarán del proceso.
Aprendiendo Hábitos Saludables
Si está acostumbrado a comer muchos alimentos azucarados en su vida cotidiana, el Ramadán también podría ser un buen momento para dejar el hábito. A medida que se pone el sol, puede elegir alimentar a su cuerpo con alimentos que se convierten en glucosa lentamente, como granos enteros y otros alimentos ricos en fibra, en lugar de ir a comer dulces nuevamente. Este cambio tiene un doble beneficio. La más obvia es que comerá alimentos más saludables, más ricos en nutrientes y bajos en calorías. El otro beneficio es que tendrá menos hambre durante el día, cuando ayuna. Los alimentos que tardan en convertirse en glucosa lo mantendrán energizado durante más horas y lo ayudarán a controlar los antojos y el hambre durante el día.
Beneficios adicionales
Dependiendo de cómo sea su dieta "normal", el Ramadán podría ser un momento para reducir las grasas, lo que puede ayudar a reducir el colesterol. Para que eso funcione, tendrás que saltarte las comidas altas en grasas por la noche y, en su lugar, optar por proteínas magras más saludables y platos no fritos. Debido a que ayunas durante tantas horas, también comerás menos sodio, lo que podría ayudarte a reducir tu presión arterial.
Una revisión en la edición de 2010 del "Nutrition Journal" afirma que, aunque el consenso general es que el ayuno durante el Ramadán no tiene consecuencias negativas para la salud, parece haber una mayor ingesta de grasas trans durante las comidas nocturnas. Si celebras el Ramadán, elige cortes de carne más magros.
