Su vesícula biliar trabaja junto con su páncreas y otros órganos que ayudan en el proceso de digestión. Ciertos tipos de alimentos pueden hacer que su vesícula se inflame e irrite y se formen cálculos biliares. La inflamación de la vesícula biliar puede causar dolor intenso. Si comienza a experimentar síntomas de inflamación de la vesícula biliar, exprese sus preocupaciones a su proveedor de atención médica.
¿Qué causa la inflamación?
Su vesícula biliar puede inflamarse cuando la bilis de su hígado se concentra tanto que forma un cálculo biliar. Dependiendo del tamaño del cálculo biliar, puede bloquear parcial o completamente el conducto que conduce desde la vesícula biliar. También puede desarrollar varios cálculos biliares a la vez que actúan juntos para causar bloqueo.
Alimentos que desencadenan un ataque
El tipo de alimento que consume influye mucho en la cantidad de bilis que produce su hígado y se almacena en su vesícula biliar. Los alimentos grasos como los fritos, los alimentos ricos en colesterol y los alimentos picantes pueden desencadenar un ataque de vesícula biliar y causar inflamación. Los alimentos fritos incluyen pollo frito, papas fritas que se fríen en lugar de horneados, aros de cebolla fritos y refrigerios fritos como queso mozzarella empanado o rollos de huevo. Los alimentos ricos en colesterol incluyen los huevos, particularmente las yemas, las vísceras y los pasteles. Los alimentos picantes que pueden desencadenar un ataque de vesícula biliar incluyen jalapeños, alimentos recubiertos con salsa de búfalo o alimentos cocinados con pimienta de cayena.
Síntomas
Cuando la vesícula biliar se inflama, puede experimentar un dolor que va desde un calambre sordo hasta un dolor punzante agudo. El dolor puede comenzar o agravarse después de comer, especialmente si la comida era grasosa o alta en colesterol, ya que su vesícula se ve obligada a tratar de procesar los alimentos que come. También puede tener fiebre y tener escalofríos. También puede experimentar diarrea, náuseas y vómitos. Puede sufrir lo que parece reflujo ácido y acidez estomacal, especialmente después de consumir una comida. La inflamación de la vesícula biliar también puede suprimir el apetito.
Consideraciones
La obesidad puede causar inflamación crónica de la vesícula biliar. Perder una cantidad segura de peso, alrededor de media libra a dos libras por semana, hasta que ya no sea obeso, puede disminuir la inflamación de la vesícula biliar y los síntomas asociados con ella. Si el dolor se vuelve persistente y severo, consulte a su médico de inmediato. Es posible que necesite cirugía para corregir el problema, ya que la enfermedad de la vesícula biliar puede ser mortal. Evite comer alimentos grasos y alimentos ricos en colesterol.
