El té de arroz integral, conocido como "genmaicha" en japonés, es una mezcla especial de té verde y arroz integral tostado. El té de arroz integral contiene flavonoides, antioxidantes, oligoelementos y vitaminas. Los beneficios para la salud del té de arroz integral son comparables a los del té verde. El té de arroz integral tiene un aroma y sabor a nuez, y puedes servirlo caliente o usarlo para hacer té helado.
Rico en polifenoles
El té de arroz integral contiene antioxidantes conocidos como polifenoles, según estudios realizados por la Universidad Case Western Reserve en Cleveland, Ohio. Los polifenoles en el té verde pueden indicar a las células cancerosas que prohíban la reproducción al estimular un proceso natural de muerte celular programada conocida como apoptosis.
Menor riesgo de cáncer
Los estudios realizados en China mostraron que los hombres y mujeres que consumieron al menos una taza de té de arroz integral una vez por semana durante seis meses disminuyeron sus riesgos de cáncer de colon, pancreático y rectal más que aquellos que no consumieron té de arroz integral. Según el Consejo Nacional de Investigación, Japón tiene la tasa de cáncer más baja, que se atribuye al gran consumo de tés mejorados con té verde como el té de arroz integral. Se necesitan más estudios para confirmar la correlación entre el té de arroz integral y el cáncer. No debe auto-tratarse con té de arroz integral en lugar de consejo médico. Si padece una enfermedad cardíaca o toma anticoagulantes, consulte con un médico antes de agregar té de arroz integral a su dieta.
Minerales beneficiosos y vitaminas
El té de arroz integral contiene selenio, un mineral vital que ayuda a mantener la función tiroidea y regula las hormonas y el metabolismo. El té de arroz integral también es abundante en manganeso, un oligoelemento esencial que mantiene las funciones nerviosas saludables, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y ayuda al cuerpo a sintetizar el colesterol y los ácidos grasos esenciales. Los beneficios para la salud del té de arroz integral incluyen vitaminas B, fibra y hierro.
