El aceite de oliva es una grasa monoinsaturada y saludable para el corazón. Está cargado de antioxidantes que ayudan a proteger el corazón y las células sanguíneas del daño. El aceite de oliva es un ingrediente importante en la dieta mediterránea, que es conocida por sus beneficios cardiovasculares. Comer aceite de oliva todos los días no solo es bueno para el corazón, sino que también puede ayudar a perder peso y aliviar el dolor. Sin embargo, debido a que es alto en calorías, debe ingerir aceite con moderación y, como con cualquier otro suplemento, debe consultar a su médico antes de tomarlo.
Propina
Beber aceite de oliva puede ayudar a perder peso, aliviar el dolor y ayudar a mantener el corazón sano. Sin embargo, debe hablar con su médico o consultar con un dietista para ver si beber la grasa saludable para el corazón es la mejor opción para usted.
Pérdida de peso
Una dieta enriquecida con aceite de oliva puede facilitar la pérdida de peso. Un estudio de Mary M. Flynn y Steven E. Reinert, publicado en la edición de junio de 2010 de Journal of Women's Health, estudió a dos grupos de mujeres en dietas. Un grupo seguía una dieta baja en grasas y el otro seguía una dieta enriquecida con aceite de oliva, que consumía 3 cucharadas de aceite de oliva al día. En el grupo de aceite de oliva, el 80 por ciento de los participantes tuvo una pérdida de peso de al menos el 5 por ciento. En el grupo de dieta baja en grasas, solo el 31 por ciento de los participantes tuvo una pérdida de peso del 5 por ciento. Los investigadores concluyeron que un suplemento de aceite de oliva a una dieta regularmente equilibrada provocó una mayor pérdida de peso que la dieta baja en grasas.
Dado que las preparaciones alimenticias varían y el aceite de oliva no siempre es necesario, beber aceite de oliva es una forma de asegurarse de obtener su enriquecimiento diario de aceite de oliva. Beber al menos 1 cucharada de aceite de oliva le permite medir exactamente cuánto consume cada día.
Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca
El aceite de oliva contiene grasa monoinsaturada, que es un tipo de grasa saludable para el corazón. Use el aceite de oliva en lugar de grasas saturadas y trans, que pueden aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, de acuerdo con la Harvard School of Public Health. Un estudio de 2008 realizado por MI Covas y publicado en la edición de octubre de Inflammopharmacology señala que el aceite de oliva es efectivo contra el estrés oxidativo, que está relacionado con varias enfermedades, incluida la enfermedad cardiovascular.
Alivio del dolor
Oleocanthal, un compuesto en aceite de oliva virgen extra, suprime las vías del dolor al igual que el analgésico Ibuprofeno, según un informe publicado en la edición de septiembre de 2005 del British Journal of Medicine. Cincuenta gramos de aceite de oliva, que son aproximadamente 3 cucharadas, equivalen al 10 por ciento de la dosis diaria recomendada de ibuprofeno, señala el diario.
Beber aceite de oliva no es adecuado para todos
Beber aceite de oliva puede representar un riesgo para la salud de algunas personas. Tiene un alto contenido de vitamina E, y beber grandes cantidades de aceite de oliva puede causar una sobredosis accidental de vitamina E, que a su vez perjudica su capacidad de formar coágulos de sangre. El aceite de oliva también contiene 120 calorías por cucharada, por lo que las calorías se suman rápidamente.
Si le resulta difícil beber aceite de oliva, intente agregar una cucharada a un batido de frutas casero. Alternativamente, rociar sopas y ensaladas con aceite de oliva aumenta su consumo sin la necesidad de beberlo directamente.
