El té de grosella negra está hecho de las hojas y frutos secos del arbusto de grosella negra. Las hojas frescas de la planta de grosella negra tienen un aroma fragante, pero es menos pronunciado una vez que las hojas se secan. El té puede estar hecho de hojas frescas o secas, y a menudo incluye grosellas negras secas para agregar sabor y color. El té de grosella negra es rico en antioxidantes, que proporcionan numerosos beneficios para la salud.
Alto en vitamina C
El té de grosella negra, como las grosellas negras, es rico en vitamina C. Una 1/4 taza de grosellas negras frescas se convierte en 1 cucharada de grosellas negras secas, que se pueden usar para hacer una porción de 2 tazas de té de grosellas negras. Una cucharada de grosellas negras secas tiene más de 50 miligramos de vitamina C, que es un antioxidante natural. La vitamina C proporciona un impulso a su sistema inmunológico y ayuda con la reparación y el crecimiento de los tejidos en su cuerpo. Como antioxidante, protege su cuerpo contra los radicales libres dañinos y las toxinas.
Ayuda antiinflamatoria
Tanto las hojas como los frutos de grosella negra contienen antocianinas, un tipo de polifenol que es un antioxidante natural. James Duke, autor del "Manual de hierbas medicinales", afirma que el extracto de hoja de grosella negra es un agente antiinflamatorio útil. Un estudio en la edición de 2012 de "Journal of Medicinal Food" encontró que el extracto de grosella negra de las frutas también era rico en antioxidantes que tenían poderosas propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación por fumar y la exposición a toxinas.
Beneficio antiviral
Un número de 2014 de "Frontiers of Microbiology" incluyó un estudio que encontró que el extracto de hoja de grosella negra podría proteger contra el virus de la gripe A, también conocido como virus de la gripe. El estudio in vitro descubrió que el extracto de hoja de grosella negra era útil para prevenir la proliferación del virus de la gripe durante las primeras etapas, menos de dos horas después de la infección. Los científicos concluyeron que el extracto de hoja de grosella negra podría ayudar a reducir el riesgo de infección por el virus de la influenza A, aunque todavía se necesitan pruebas en humanos.
Beneficio contra el cáncer
Las grosellas negras, como otras frutas de color púrpura oscuro, son ricas en antocianinas, que se encuentran principalmente en la piel de las frutas. Se ha demostrado que el contenido de antocianinas de las grosellas negras se ralentiza e inhibe el crecimiento de las células cancerosas, lo que puede conducir a beneficios contra el cáncer. Un número de 2010 de "Natural Product Communications" encontró que el jugo de grosella negra, así como un extracto a base de agua de frutas de grosella negra, condujo a una reducción significativa en la proliferación de células de cáncer de hígado. Los científicos concluyeron que el extracto de grosella negra podría usarse para prevenir y tratar el cáncer de hígado en humanos.
