El árbol de morera crece en Asia, y se dice que sus hojas ayudan a perder peso. Los distribuidores extraen algo llamado zuccarin de morera de las hojas y lo convierten en una píldora de dieta. Se supone que la zuccarina bloquea la forma en que su cuerpo absorbe los carbohidratos. Los fabricantes afirman que esto regula el azúcar en la sangre y detiene los antojos de alimentos dulces y de engorde. Sin embargo, el extracto de hoja de morera no está aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos y tiene numerosos detractores.
Historia
El árbol de morera es nativo de China y Japón y tiene 11 especies. El árbol más comúnmente utilizado para hacer zuccarin de hoja de morera es el árbol de morera japonés. Durante miles de años, la hoja de morera se ha utilizado con fines medicinales. Los chinos usan la hoja para infecciones y complicaciones digestivas, y para combatir el envejecimiento y la inflamación. Los antiguos japoneses elaboraron un té con hojas de morera y lo usaron como una bebida saludable en general. Se vende como polvos, píldoras, cápsulas u hojas secas en ciertas tiendas de salud o herbales, boticarios y mercados asiáticos.
Pérdida de peso
Un compuesto que se encuentra dentro de la hoja de morera llamado 1-desoxinojirimicina, o DNJ, estimula la pérdida de peso, según el Dr. Ray Sahelian, nutricionista y autor con sede en Los Ángeles. Sahelian dice que DNJ, también conocida como moranolina, dificulta la enzima que digiere los carbohidratos en los intestinos. Esto significa que los alimentos ricos en carbohidratos que contienen almidón, como el pan, el arroz, la pasta y las papas, no se convierten en glucosa en su cuerpo y simplemente se eliminan. Un distribuidor, GlobalHealthAndFitness.com, afirma que esto hace que absorba un 35 por ciento menos de las calorías que consume, lo que resulta en la pérdida de peso. La falta de glucosa en su sistema supuestamente reduce sus niveles de azúcar en la sangre, haciéndole sentir menos hambre.
Beneficios
La hoja de morera se usa en Asia para tratar la diabetes, porque supuestamente equilibra los niveles de azúcar en la sangre. En un estudio publicado en la revista "Diabetes Care" en 2007, el investigador Mitchell Mundra afirma que la hoja de morera reduce los niveles de glucosa en sangre y obstruye la absorción de sacarosa en un 21 por ciento. Medical News Today informa un estudio de la Universidad de Minnesota en 2008 que concluyó que la morera equilibra sus niveles de azúcar en la sangre e inhibe la absorción de carbohidratos, lo que significa que es una promesa significativa para 28 millones de estadounidenses que viven con diabetes. La zuccarina de hoja de morera también contiene aminoácidos, vitamina C y antioxidantes, que mejoran su salud en general.
Advertencia
La seguridad de la hoja de morera no ha sido probada por la FDA y hay poca evidencia científica que respalde las afirmaciones de sus distribuidores. Science Based Pharmacy considera que los reclamos de pérdida de peso no han sido probados e inverosímiles. Mundra explica que el extracto de zuccarin contiene numerosos componentes, y esto aumenta la posibilidad de efectos secundarios. Una empresa que fabrica zuccarin, New Nordic, aconseja a los enfermos de diabetes que eviten el producto. Si decide que desea tomar hojas de morera, consulte primero a su médico.
Consideraciones
De acuerdo con NutritionalWellness.com, la dosis promedio de hojas de morera es de 4.5 ga 15 g. El sitio web también afirma que no se conocen efectos secundarios asociados con tomar hojas de morera. Las tabletas o los polvos no contienen sal, azúcar, levadura, gluten o soya y son aptos para veganos.
