No todas las vitaminas y suplementos son beneficiosos para todos, y no pueden reemplazar a una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, para ciertos grupos de personas, tomar aminoácidos o suplementos vitamínicos puede mejorar la salud en general, ayudar a prevenir enfermedades y mejorar los resultados de seguir un plan de ejercicio regular.
Beneficios de vitaminas
La mayoría de los estadounidenses no tienen que preocuparse por las graves deficiencias de nutrientes. Incluso si no comen suficientes alimentos frescos y enteros, pueden obtener vitaminas y minerales de alimentos enriquecidos y procesados que son lo suficientemente adecuados como para prevenir deficiencias. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda ciertas vitaminas para las mujeres embarazadas para prevenir defectos de nacimiento, para los fumadores para ayudar a la absorción saludable de nutrientes, para las personas mayores o con enfermedades crónicas que no comen comidas balanceadas y para las personas que siguen dietas extremadamente bajas en calorías. Los veganos también pueden necesitar suplementar sus dietas con vitaminas y minerales específicos, particularmente vitamina B12.
Beneficios de aminoácidos
Los aminoácidos proporcionan un conjunto separado de beneficios de los suplementos vitamínicos. Todas las proteínas están formadas por aminoácidos, por lo que es posible y preferible obtenerlos de fuentes de alimentos integrales, como aves de corral magras, carnes rojas magras, productos lácteos, huevos, soja u otras proteínas de origen vegetal. Obtener aminoácidos de alta calidad en su dieta, a través de alimentos integrales o suplementos, lo ayuda a mantener la masa muscular magra, desarrollar más músculo si está activo y mantener todos sus órganos y tejidos sanos y funcionales. Para las personas que hacen ejercicio regularmente, los suplementos de aminoácidos también pueden fomentar la fuerza muscular y la ganancia de potencia, una mejor composición corporal y una mayor resistencia a la fatiga.
Obteniendo sus nutrientes
Los expertos en nutrición de la Universidad de Harvard recomiendan siempre obtener sus vitaminas, minerales y nutrientes a través de alimentos integrales en una dieta equilibrada, ya que proporcionan una nutrición de mayor calidad que los suplementos. Si está sano y come regularmente alimentos de los principales grupos de alimentos, es probable que no necesite suplementos. Es posible que solo necesite un suplemento de vitamina D, que puede mejorar su salud general. Incluso para las personas que no tienen deficiencia de D, tomar suplementos regulares de vitamina D puede ayudar a prevenir el cáncer de colon y de mama y otras enfermedades crónicas y puede reducir las caídas en las personas mayores.
Resultados variados
No todos los suplementos se crean por igual y proporcionan la misma calidad de nutrientes. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos no regula los suplementos dietéticos, por lo que los fabricantes son responsables de los estándares de calidad de sus propios productos. En 2013, un grupo de profesionales médicos publicó una revisión de investigación en "Annals of Internal Medicine" afirmando que pocos, si alguno, los suplementos de vitaminas y minerales tenían beneficios confiables y probados y que los suplementos seleccionados pueden incluso ser dañinos, incluida la vitamina E, vitamina A y betacaroteno. Antes de comenzar a tomar cualquier vitamina o suplemento, hable con su médico.
