La fuente de energía más común para sus células es la glucosa, que proviene de los carbohidratos. En comparación con los otros tipos de azúcares que se encuentran en los carbohidratos, la glucosa elevará el azúcar en la sangre más rápido. Puede tratar el bajo nivel de azúcar en la sangre o la hipoglucemia con glucosa. Los atletas de resistencia pueden usar glucosa para ayudar a mejorar su rendimiento.
Azúcares y glucosa simples
Hay tres unidades básicas de carbohidratos: los azúcares simples glucosa, fructosa y galactosa. La glucosa es una fuente importante de energía para casi todas las células de su cuerpo, especialmente las células cerebrales. La fructosa es otro azúcar simple que ayuda a darle a los alimentos un sabor dulce. A menudo unida a la glucosa para formar el azúcar lactosa, la galactosa ocurre en los lácteos. La mayoría de los azúcares simples se unirán para formar nuevos azúcares. Por ejemplo, la sacarosa o el azúcar de mesa son glucosa y fructosa unidas entre sí. La maltosa es dos moléculas de glucosa unidas entre sí.
De dónde viene la glucosa
Después de una comida, su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa, fructosa o galactosa. La glucosa tiene el mayor impacto en los niveles de azúcar en la sangre, a menudo llamada azúcar en la sangre o glucosa en la sangre. Los diferentes tipos de carbohidratos incluyen almidones, granos, legumbres y frijoles. Otros alimentos que contienen carbohidratos incluyen frutas, leche, yogur, refrescos, galletas, pasteles, dulces, pasteles, brownies, miel, jugo y danés. También conocida como dextrosa, la glucosa también está disponible en otras fuentes, como las tabletas de glucosa o en forma de gel o gelatina oral. También se puede administrar como una solución o inyección intravenosa para tratar la hipoglucemia.
Atletas y glucosa
Los atletas pueden usar geles energéticos, que contienen glucosa y otros carbohidratos, para proporcionar una fuente de energía fácilmente disponible durante el ejercicio a larga distancia. Los geles que contienen glucosa también pueden prevenir la descomposición del glucógeno del hígado, una forma de glucosa almacenada. En 2008, los investigadores informaron en el International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism que asignaron aleatoriamente a los sujetos gominolas, una bebida deportiva, gel o agua antes, durante y después del ejercicio durante un ejercicio de ciclismo de 80 minutos seguido de un ciclo de 10 kilómetros. contrarreloj Todos los grupos que recibieron el suplemento de carbohidratos tenían niveles de glucosa en sangre más altos y completaron la prueba de 10 kilómetros más rápido que el grupo que recibió solo agua.
Glucosa y bajo nivel de azúcar en la sangre
Los diabéticos tienen un mayor riesgo de experimentar hipoglucemia, por lo que es importante comprender sus signos y cómo tratarla. Temblores, sudoración, hambre, dolores de cabeza, debilidad, latidos cardíacos rápidos y confusión son indicadores de hipoglucemia. Si es diabético y experimenta estos síntomas, controle su nivel de azúcar en la sangre. Según la Asociación Americana de Diabetes, las personas con diabetes deben tratar el bajo nivel de azúcar en la sangre consumiendo glucosa en forma de gel o alimentos, según las indicaciones de un médico. Después de que el azúcar en la sangre vuelva a la normalidad, coma un pequeño refrigerio con algo de proteína si su próxima comida está a más de una hora de distancia.
